O biodiesel é um combustível biodegradável feito de óleo vegetal ou gordura animal. É desejável como uma alternativa ao combustível de petróleo porque utiliza recursos renováveis que são menos prejudiciais ao meio ambiente para produzir e emitir gases de efeito estufa menos prejudiciais quando queimados como combustível. O combustível biodiesel pode ser usado em qualquer veículo com motor de ignição por compressão que pode receber combustível diesel normal. Com o equipamento adequado e procedimentos de segurança, você pode preparar óleo de cozinha usado em sua cozinha ou em um restaurante para fazer seu próprio combustível biodiesel.
Passos
Parte 1 de 3: Como usar óleo de cozinha
Etapa 1. Obtenha óleo de cozinha usado
Localize uma fonte de óleo vegetal que tem sido usado na culinária. Entre em contato com restaurantes locais de fast food, lanchonetes, hotéis e outros estabelecimentos comerciais de alimentação para ver se você pode levar o óleo usado ou pagar uma pequena taxa por ele. Você pode competir com empresas de processamento, que também pagam restaurantes para retirar óleo usado de suas mãos.
- Experimente um restaurante que vende muita comida frita, como batatas fritas ou frango frito, pois é muito provável que haja grandes quantidades de óleo usado para eliminar.
- Pergunte aos restaurantes se eles usam canola ou azeite de oliva, pois esses são normalmente os melhores óleos para a produção de biodiesel. Evite óleos hidrogenados, que geralmente são mais ricos em ácidos graxos livres e causam problemas na produção de biodiesel.
- Você pode comprar óleo de cozinha novo no supermercado, mas usar óleo usado é mais barato e ajuda a reduzir o desperdício que, de outra forma, iria parar em aterros sanitários ou nos canos de esgoto.
Etapa 2. Examine o óleo
Observe o óleo que você obtém para determinar aproximadamente sua qualidade. Ele deve parecer mais escuro do que óleo vegetal fresco ou não usado e provavelmente incluirá restos de alimentos provenientes do processo de fritura.
- Se o óleo estiver leitoso ou turvo, não o use, pois provavelmente é muito rico em água e / ou gorduras animais, o que interfere no processo de produção do biodiesel.
- Certifique-se de seguir os procedimentos adequados para descartar o óleo de cozinha que você não usa. Entre em contato com a empresa de gerenciamento de resíduos local ou pergunte ao restaurante onde obteve o óleo para descobrir como eles descartam o óleo com segurança.
Etapa 3. Despeje o óleo em recipientes de plástico transparente
Pegue qualquer jarro de plástico transparente de suco, refrigerante ou qualquer outro produto doméstico e despeje o óleo usado nele para armazenamento.
- Certifique-se de que qualquer jarro de armazenamento esteja completamente limpo, seco e livre de quaisquer outros resíduos ou materiais, incluindo água. Use um recipiente com tampa apertada e sem rachaduras ou vazamentos.
- O óleo pode já ter vindo para você em um recipiente aceitável quando você o obteve em um restaurante ou outra fonte. No entanto, você precisará de vários recipientes limpos (pelo menos 3) para armazenar o óleo em cada estágio do processo de filtração.
- Identifique os recipientes de óleo e todos os outros materiais usados na produção de biodiesel de maneira clara. Nesse estágio, você pode rotular o óleo como “óleo usado” ou “óleo não filtrado” para evitar confusão nas etapas posteriores do processo.
Parte 2 de 3: Filtrando o óleo
Etapa 1. Aqueça o óleo a 95ºF
Despeje o óleo usado em uma panela grande e limpa e aqueça a 95ºF em um queimador elétrico para tornar o óleo mais fácil de derramar para filtração. Use um termômetro de cozinha para monitorar a temperatura. Não use um queimador de gás para esta ou qualquer outra etapa do processo de criação de biodiesel.
- É melhor concluir este processo ao ar livre ou em uma área bem ventilada. Use luvas de borracha compridas, avental e óculos de segurança para se proteger contra respingos ou derramamentos.
- Experimente aquecer um pouco mais de um litro de óleo para produzir um litro de óleo preparado, pois parte do volume é perdido durante a filtragem.
Etapa 2. Use uma gaze ou um filtro de café para derramar o óleo
Coloque um pedaço de gaze ou um filtro de café em um funil. Coloque o funil em cima de outro recipiente de plástico limpo rotulado “óleo filtrado” ou algo semelhante. Despeje cuidadosamente o óleo aquecido através deste funil preparado e no recipiente para coletar grandes partículas de comida.
- Para uma quantidade maior de óleo, você pode usar uma tela colocada sobre um balde grande e limpo. Use uma tela destinada a pintura ou janelas e despeje o óleo usado por ela e no balde limpo.
- Descarte a gaze, filtro de café ou tela com as partículas que foram presas ou enxágue bem para uso futuro, se aplicável.
Etapa 3. Reaqueça o óleo a 140ºF
Despeje o óleo filtrado de volta na panela, depois de lavar bem a panela. Volte ao queimador elétrico e aqueça a 140ºF por 15 minutos para permitir que a água se separe do óleo.
Monitore a temperatura de perto com um termômetro de cozimento. O calor não deve ultrapassar 140ºF, pois você corre o risco de explosões de vapor da água que se deposita no fundo
Etapa 4. Despeje o óleo reaquecido em um recipiente para assentar
Depois de esfriar, coloque o óleo de volta em um recipiente de plástico, seja o que você usou por último ou um recipiente novo e limpo com a etiqueta “óleo de decantação” ou algo semelhante. Deixe o óleo descansar por pelo menos 24 horas para permitir que a água assente ainda mais no fundo do recipiente.
Observe o recipiente após 24 horas. A água deve ter assentado em uma camada definida no fundo do recipiente, e será turva e de cor castanho claro, não límpida
Etapa 5. Transfira o óleo para um recipiente limpo
Depois de concluída a decantação, despeje o óleo lentamente em um recipiente novo e limpo denominado “óleo filtrado” ou algo semelhante, tomando cuidado para não despejar a água decantada com o óleo.
A água pode afetar negativamente a qualidade do seu combustível biodiesel. Quanto menor o teor de água no óleo, mais fáceis serão as próximas etapas do processo de biodiesel
Parte 3 de 3: Testando a acidez do óleo (processo de titulação)
Etapa 1. Dissolva a soda cáustica em água destilada
Em um recipiente de vidro, adicione um grama de soda cáustica a um litro de água destilada. Esta é uma solução de soda cáustica 0,1% usada como um dispositivo de teste para o nível de pH do seu óleo.
- Tenha muito cuidado ao manusear soda cáustica, pois é uma substância tóxica. Use proteção para os olhos e luvas de borracha o tempo todo, manuseie em um local bem ventilado e certifique-se de rotular claramente a solução de soda cáustica e 0,1%. Se a soda cáustica entrar em contato com a pele, neutralize-a imediatamente com vinagre e enxágue com água fria.
- Você pode obter soda cáustica como produto de limpeza de ralos domésticos, mas deve garantir que seja 100% soda cáustica sem outros ingredientes adicionados. Se você fizer o pedido de um fornecedor de produtos químicos, pode usar hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH)
- Use a mesma proporção de soda cáustica para água destilada se quiser fazer uma quantidade maior ou menor da solução de teste. Você pode armazenar esta solução com uma tampa apertada para teste de lotes de óleo futuros.
Etapa 2. Adicione óleo ao álcool isopropílico
Em um recipiente de vidro separado, despeje 1 ml de seu óleo filtrado e 10 ml de álcool isopropílico (para esfregar). Aqueça a mistura suavemente colocando o recipiente em água quente e mexa até que a mistura esteja clara.
Pauzinhos de madeira funcionam bem para mexer o óleo e o álcool
Etapa 3. Adicione a solução de fenolftaleína
Obtenha uma solução de fenolftaleína de um fornecedor de produtos químicos para usar como um indicador de pH, visto que muda visivelmente de transparente para rosa em um nível de pH de 8,5, que é o nível que você deseja para a criação de biodiesel. Adicione duas gotas de fenolftaleína à mistura de óleo e álcool.
- Você pode usar um medidor de pH, tiras de teste de pH ou um indicador de pH baseado em alimentos naturais, como suco de repolho roxo, mas pode não obter indicações tão fáceis de ler ou precisas quanto com fenolftaleína.
- Você usará este indicador para determinar o nível certo de soda cáustica para adicionar ao seu óleo para criar um nível de pH ideal.
Etapa 4. Adicione solução de lixívia a 0,1% à mistura de óleo e álcool
Goteje lentamente a solução de soda cáustica no recipiente com óleo, álcool e fenolftaleína. Mexa continuamente. Pare de adicionar a solução de soda cáustica quando a mistura atingir uma cor rosa ou magenta e mantiver essa cor por 15 segundos, indicando o nível de pH correto.
- Adicione sua solução de soda cáustica usando uma seringa graduada ou pipeta para que você possa observar exatamente a quantidade de soda cáustica usada. O número de mililitros usados para tornar a mistura rosa por 15 segundos é o mesmo número de gramas que você precisa adicionar à quantidade básica de soda cáustica usada para o processo de biodiesel.
- Procure um óleo de qualidade que precise de 2,5-3,5 ml de soda cáustica para tornar a mistura rosa. Você pode precisar experimentar óleo de várias fontes diferentes para encontrar essa qualidade, que é ideal para iniciantes. Descarte o óleo que requer uma quantidade muito alta de soda cáustica e tente novamente com óleo de uma fonte diferente.
Etapa 5. Prepare sua quantidade principal de óleo
Depois de determinar a acidez de seu óleo, você pode completar o resto da reação química para criar biodiesel usando seu óleo filtrado, soda cáustica e metanol.
- Siga as instruções confiáveis e seguras para concluir o resto do processo de biodiesel.
- Observe que você adicionará os resultados de seu teste de titulação (o número de mililitros de soda cáustica necessários para tornar sua mistura rosa) à quantidade de soda cáustica que suas instruções de biodiesel exigem.
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