As abóboras podem ser usadas em uma variedade de receitas. Se estiver cozinhando com abóbora, você precisará limpar a abóbora primeiro. Você também pode limpar o interior de uma abóbora para esculpir. Limpar uma abóbora é bastante fácil com um pouco de paciência e as ferramentas certas. Certifique-se de estar seguro. Você não quer se machucar enquanto esculpe uma abóbora.
Passos
Método 1 de 3: limpando uma abóbora para cozinhar
Etapa 1. Inspecione a abóbora para ver se há peças podres
Você deve fazer isso antes de comprar uma abóbora na loja e novamente quando chegar em casa. Você quer comprar uma abóbora da mesma cor e textura. Porções mais escuras e carnudas da abóbora indicam apodrecimento.
Se você notar que algumas partes da abóbora apodreceram depois de trazê-la para casa, corte essas partes com uma faca antes de cozinhar a abóbora
Etapa 2. Esfregue a parte externa da abóbora com uma escova de legumes
Se você não tiver uma escova para vegetais, um pano áspero e limpo deve funcionar. Isso ajudará a remover qualquer sujeira e detritos, permitindo que você enxágue facilmente quaisquer contaminantes. Você não precisa usar água aqui. Você vai enxaguar a abóbora mais tarde.
- Abóboras podem ser muito grandes, então isso requer um pouco de paciência. Certifique-se de esfregar toda a superfície da abóbora.
- Certifique-se de não esfregar com muita força. Você não quer acabar raspando a casca da abóbora.
Etapa 3. Lave a abóbora com água para remover qualquer sujeira
Você pode apenas usar água da torneira aqui. Basta colocar a abóbora sob a torneira da pia. Certifique-se de girar a abóbora conforme necessário para enxaguar todos os lados.
Se você vir qualquer sujeira ou detritos aderindo à abóbora, esfregue suavemente usando os dedos ou um pano limpo
Etapa 4. Corte a abóbora ao meio
Depois de limpar a superfície da abóbora, você a corta ao meio. Corte a abóbora ao meio usando uma faca afiada que fatie uniformemente. Certifique-se de ir devagar e manter os dedos longe da lâmina para evitar ferir-se acidentalmente.
Etapa 5. Remova as sementes
Uma colher serrilhada, como uma colher de toranja, funciona muito bem para remover as sementes de abóbora. Você também pode usar uma colher de sorvete. Raspe a colher no interior de cada metade da abóbora. Remova todas as sementes de dentro.
- Depois de remover as sementes, sua abóbora está pronta para cozinhar.
- Ao esculpir uma abóbora, certifique-se de que as paredes internas sejam bem lisas. Isso não é necessário ao limpar uma abóbora para cozinhar. Não se preocupe muito se as laterais forem desiguais ou um pouco pastosas. Apenas certifique-se de retirar todas as sementes.
Método 2 de 3: Removendo as sementes de uma abóbora para esculpir
Etapa 1. Inspecione e enxágue sua abóbora
Mesmo se você não estiver comendo uma abóbora, deve inspecioná-la e limpá-la antes de cortá-la. Você quer que sua abóbora esteja limpa antes de manipulá-la para entalhe.
- Remova qualquer mancha pastosa ou mofada da abóbora com uma faca.
- Esfregue a abóbora com uma escova de vegetais ou um pano limpo e áspero. Em seguida, coloque a abóbora debaixo d'água para remover qualquer sujeira.
Etapa 2. Deixe sua abóbora atingir a temperatura ambiente
Se você trouxe sua abóbora de fora, pode estar um pouco fria. Deixe a abóbora descansar até que esteja em temperatura ambiente. Você pode usar sua mão para avaliar se a temperatura da abóbora corresponde à temperatura da sala. As abóboras são mais fáceis de cortar em temperatura ambiente.
Etapa 3. Faça um buraco na abóbora
Na verdade, é mais fácil e seguro cavar um buraco na parte inferior da abóbora para começar, mas cavar o topo é o método tradicional. Usando o caminho de baixo, você pode alisar o fundo do interior da abóbora, onde mais tarde pousará a vela. Isso reduz o risco da vela tombar, o que pode causar um incêndio.
- Vire a abóbora de lado e use uma faca para traçar um grande buraco no fundo da abóbora. Sua abertura deve ser grande o suficiente para que você possa alcançar facilmente o interior da abóbora. Pegue uma pequena faca e corte delicadamente ao redor do buraco, e então use sua faca para erguer o fundo.
- Pegue sua faca e use-a para nivelar o fundo da abóbora. Corte o excesso de sementes e fios do fundo da abóbora, esforçando-se para fazer uma linha bem cuidada. Você está tentando criar uma superfície plana na qual colocará uma vela.
Etapa 4. Desenterrar as sementes com uma colher ou com as mãos
Agora você pode alcançar a abóbora e desenterrar as sementes. Uma colher, especialmente uma colher serrilhada, funciona melhor aqui. Se você estiver usando um kit de escultura de abóbora, pode ter recebido uma colher serrilhada com o kit. Você também pode usar uma colher de sorvete. Algumas pessoas preferem usar os dedos para retirar as sementes.
- Retire todas as sementes usando as mãos ou uma colher. Certifique-se de que não há sementes deixadas na abóbora quando terminar.
- Se você estiver guardando as sementes para torrar mais tarde, certifique-se de colocá-las em um local seguro.
Etapa 5. Alise a parede interna
Use uma ferramenta de modelagem de argila, que normalmente vem com um kit de escultura de abóbora, para alisar as paredes internas. Você também pode comprar uma ferramenta de modelagem de argila em uma loja de artesanato, se não tiver uma. Passe a ferramenta pelas paredes da abóbora, removendo os cordões e tornando as paredes mais lisas em geral.
Depois que as paredes forem alisadas, haverá muitos fios e gosma presos na lateral da abóbora. Retire com uma colher
Etapa 6. Coloque a parte inferior de volta no lugar e faça um orifício na parte superior
Depois de limpar a abóbora, coloque o fundo de volta no lugar. Você deve ser capaz de simplesmente pressioná-lo de volta no lugar usando as mãos. Você pode então cortar outro orifício de tamanho semelhante na parte superior, perto da haste. Sua abóbora está pronta para esculpir para o Halloween.
Método 3 de 3: Tomando Precauções de Segurança
Etapa 1. Certifique-se de que sua área de trabalho seja segura
Quando estiver trabalhando com facas, tome cuidado. Certifique-se de que seu ambiente de trabalho seja seguro para evitar lesões.
- Trabalhe em uma área bem iluminada. Você precisa de uma boa iluminação para ver o que está fazendo e evitar se cortar acidentalmente.
- A superfície em que você está trabalhando deve estar seca. Você também deve se certificar de que todas as suas ferramentas de escultura estão secas.
Etapa 2. Corte a abóbora lentamente
Não há pressa em preparar uma abóbora para cozinhar ou esculpir. O corte muito rápido pode facilmente causar escorregões e lesões. Tenha paciência ao esculpir uma abóbora e opte sempre por ir devagar. Você não quer se machucar enquanto corre pelo processo de escultura.
Etapa 3. Trate os ferimentos rapidamente
Mesmo ao tomar as devidas precauções, podem ocorrer lesões. Se você se machucar ao cortar uma abóbora, aja rapidamente para evitar complicações.
- Use um pano ou pano limpo para aplicar pressão na área lesionada. Normalmente, um corte para o sangramento em 5 a 10 minutos.
- Se o corte não parar de sangrar ou se você notar sinais como dormência, consulte um médico imediatamente. Você pode precisar de pontos ou outros tratamentos médicos.
