Se você for como a maioria das pessoas, a cozinha é um dos cômodos mais movimentados da sua casa. Provavelmente não é surpreendente, então, que a cozinha também possa ser uma das mais bagunçadas. Para manter sua cozinha segura, saudável e convidativa, crie uma rotina de limpeza que o ajude a combater e prevenir a sujeira. Se você cuidar de algumas tarefas por dia, a bagunça não se acumulará, então a limpeza é mais rápida.
Passos
Método 1 de 13: Remova o lixo assim que estiver cheio ou fedorento
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Etapa 1. Colocar o lixo fora mantém sua cozinha fresca e evita o crescimento de bactérias
Se você normalmente não leva o lixo para fora até que esteja cheio, talvez não perceba como sua cozinha está fedorenta, especialmente se não houver tampa em cima. Comece a tirar o lixo no final de cada dia para que sua cozinha cheire bem e a comida na lata de lixo não comece a apodrecer, que pode criar larvas e moscas-das-frutas.
Não se esqueça de limpar sua lata de lixo - leve a lata vazia para fora e borrife com um spray desinfetante. Em seguida, coloque um par de luvas e esfregue por dentro e por fora antes de enxaguar
Método 2 de 13: Limpe os respingos imediatamente
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Etapa 1. Use um pano para limpar respingos antes que manchem ou causem uma sujeira pegajosa
Mantenha as toalhas de papel no balcão ou os panos em uma gaveta para que você possa pegar uma rapidamente se derramar. Limpe a maior parte da bagunça com uma toalha de papel. Em seguida, molhe um pano em água quente com sabão e limpe-o sobre o balcão para que não fique pegajoso ou gorduroso.
Livrar-se da sujeira imediatamente impede que elas endureçam ou se tornem mais pegajosas. Isso pode evitar que pragas como moscas se acumulem em sua cozinha
Método 3 de 13: Limpe após cada refeição
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Etapa 1. Você não terá que gastar tanto tempo e sua cozinha ficará mais limpa
Se você for como a maioria das pessoas, lavar a louça é uma tarefa árdua. No entanto, se você deixar a louça suja se acumular, terá que trabalhar muito para limpá-la e não terá espaço de trabalho limpo em sua cozinha. Adquira o hábito de limpar a mesa, lavar a louça e limpar a bancada após cada refeição.
- Se você mora com outras pessoas, peça-lhes que ajudem, especialmente se for você quem está fazendo as refeições. Você pode pedir a seus filhos que carreguem a máquina de lavar louça depois do jantar ou peça a seu colega de quarto para levar o lixo para fora, por exemplo.
- Você tem lava-louças? Entre na rotina de carregá-lo e executá-lo todos os dias. Tente descarregá-lo assim que a louça estiver fria o suficiente para ser manuseada. Assim, fica vazio quando você guarda a louça suja.
Método 4 de 13: Limpe os contadores e limpe-os
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Etapa 1. Contadores bagunçados ocupam espaço de trabalho e podem ser perigosos
Se você empilhar pratos, potes ou facas, está perdendo um espaço valioso em sua cozinha e eles podem tombar e causar acidentes. Limpe suas bancadas enquanto cozinha. Em seguida, limpe as superfícies com um pano embebido em água quente com sabão ou um limpador de cozinha multiuso que contém alvejante.
- Se você odeia limpar migalhas com um pano úmido, pegue uma escova pequena e uma pá de lixo ou use um aspirador pequeno. Isso pode ser útil para limpar em torno de uma torradeira.
- Tente armazenar itens grandes ou eletrodomésticos que você usa em armários ou em sua despensa para que eles não ocupem espaço em seus balcões.
Método 5 de 13: Esfregue sua pia todos os dias
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Etapa 1. Lave o interior da pia e da torneira todos os dias para remover as bactérias
Uma pia de cozinha típica tem mais bactérias do que uma lata de lixo! Para limpar sua pia, lave a torneira e a pia com água quente e sabão. Para limpar profundamente, limpe a superfície com uma mistura diluída de alvejante. Você pode querer fazer isso uma vez por semana para manter sua cozinha higienizada, especialmente se você cozinha muito.
- Para fazer uma solução de água sanitária diluída, misture 1 colher de sopa (15 ml) de água sanitária com 4 xícaras (0,95 L) de água.
- Se você tiver um triturador de lixo, limpe-o uma vez por semana. Desligue o descarte e coloque 6 cubos de gelo junto com 1 colher de sopa (14 g) de bicarbonato de sódio, 3 rodelas finas de limão e 1 colher de chá (4,9 ml) de água sanitária. Adicione mais 6 cubos de gelo e ligue o descarte sem água corrente. Assim que a moagem parar, mantenha o triturador funcionando e abra a torneira por 30 segundos.
Método 6 de 13: Substitua ou limpe a esponja com freqüência
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Etapa 1. Pegue um novo pano ou ferva sua esponja por 5 minutos para matar as bactérias
Infelizmente, aquele pano de cozinha ou esponja que você pega ao longo do dia desenvolve bactérias com muita facilidade. Se possível, use um pano novo todos os dias ou ferva a esponja em uma panela com água por 5 minutos para matar as bactérias.
Você pode colocar a esponja úmida no micro-ondas e aquecê-la em alta por 1 minuto para higienizá-la, mas sua esponja pode queimar se o micro-ondas for realmente poderoso
Método 7 de 13: Evite a contaminação cruzada de tábuas de corte
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Etapa 1. Use placas separadas para carne e lave as mãos para não espalhar germes
A contaminação cruzada é a transferência de germes ou bactérias dos alimentos ou de uma superfície. Em sua cozinha, você pode espalhar acidentalmente germes de carne crua para vegetais, por exemplo, se usar a mesma tábua de cortar sem lavá-la. Para manter sua cozinha segura, designe uma tábua de corte separada para carnes ou frutos do mar e sempre lave as mãos, a faca e a tábua de corte depois de manusear carne crua.
Substitua as tábuas de corte quando notar ranhuras profundas que são difíceis de limpar
Método 8 de 13: Varra o chão diariamente e esfregue uma vez por semana
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Etapa 1. Mantenha a poeira, as migalhas e a sujeira longe da cozinha
Se você tem comedores bagunçados em sua casa, você pode querer varrer após cada refeição. Então, uma vez por semana, encha sua pia ou balde com água quente e sabão ou uma solução para limpar o chão. Mergulhe o esfregão nele e esprema o excesso antes de esfregar o chão com ele.
- Existem muitos produtos excelentes para esfregões pontuais disponíveis na maioria das lojas de ferragens ou artigos domésticos. Muitos deles usam um pano de limpeza pré-umedecido que você prende a uma ferramenta semelhante a um esfregão antes de limpá-lo no chão.
- Deixe o chão secar completamente antes de pisar nele ou você pode escorregar ou deixar pegadas.
Método 9 de 13: Limpe a geladeira e o freezer
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Etapa 1. Jogue fora os alimentos velhos e limpe as prateleiras para higienizar a geladeira
Sua geladeira é o carro-chefe da cozinha, então dê a ela a atenção que ela merece. Remova todos os alimentos e verifique se há alimentos vencidos e mofados. Jogue fora a comida estragada e limpe todas as prateleiras com água quente e sabão antes de colocar a comida de volta. Faça o mesmo com o seu freezer.
- Coloque uma caixa aberta de bicarbonato de sódio na geladeira para desodorizá-lo de maneira barata.
- Manter a geladeira limpa pode ajudar a manter os alimentos mais frescos por mais tempo.
- Coloque um pequeno termômetro na geladeira para que você possa monitorar a temperatura da geladeira - ela deve estar a 40 ° F (4 ° C) ou menos e o seu freezer deve estar a 0 ° F (−18 ° C).
Método 10 de 13: Guarde as facas fora do balcão
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Etapa 1. Pendure as facas em uma fita magnética ou empurre-as em um bloco de faca
Para evitar cortes acidentais, não deixe as facas sobre o balcão ou guarde-as em uma gaveta. Em vez disso, pendure-os em uma tira magnetizada na parede ou cole-os em um bloco no balcão.
Se sua única opção de armazenamento for uma gaveta, deslize os protetores de faca de plástico nas lâminas antes de guardá-las. Coloque-os em uma gaveta com outros objetos pontiagudos, como tesouras ou descascadores de vegetais - assim, você saberá onde estão todos os objetos pontiagudos
Método 11 de 13: Limpe derramamentos e mantenha o chão limpo
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Etapa 1. Limpe respingos e livre-se de riscos de tropeçar em sua cozinha
É muito fácil escorregar se houver algo molhado no chão e você ainda não se preocupou em limpar. Mantenha um esfregão à mão ou use um pano para absorver respingos. Deixe o chão da cozinha aberto e acessível para que você possa se mover com segurança e facilidade.
Se você tem uma cozinha pequena, pode ser tentador guardar as coisas no chão, mas isso é perigoso
Método 12 de 13: Mantenha um pequeno extintor de incêndio em sua cozinha
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Etapa 1. Apague o fogo para cozinhar antes que ele se espalhe
Os incêndios em cozinhas costumam ser responsáveis por causar incêndios em residências, portanto, mantenha um extintor de 5 lb (2,3 kg) em um local de fácil acesso ou próximo à saída da cozinha. Isso é especialmente importante se você fritar alimentos com frequência.
- Ainda não tem extintor de incêndio? Nesse ínterim, você pode apagar incêndios com gordura de cozinha cobrindo o recipiente com uma tampa de metal. Isso sufoca o oxigênio do fogo, então ele se apaga. Não jogue água na fogueira de graxa ou você pode fazer com que ela se espalhe ou se espalhe.
- Sempre tenha um kit de primeiros socorros perto de sua cozinha com creme para queimaduras. Isso é útil para aliviar a dor de pequenas queimaduras, como quando você toca acidentalmente em uma panela quente.
Método 13 de 13: Cozinhe a carne em uma temperatura adequada para alimentos
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Etapa 1. Obtenha um termômetro de leitura instantânea para ter certeza
Embora possa ser tentador verificar se o seu bife ou hambúrgueres estão prontos, é melhor verificar a temperatura da carne com um termômetro para saber se as bactérias nocivas foram destruídas. Cozinhe as aves a 165 ° F (74 ° C) e os cortes de carne moída, porco ou bovino a 160 ° F (71 ° C).
- Se precisar descongelar alimentos, sua melhor aposta é colocá-los na geladeira durante a noite. Isso ajuda a descongelar os alimentos, mas se você estiver com pressa, também pode mergulhar os alimentos congelados em água fria. Basta trocar a água a cada 30 minutos até que o alimento esteja descongelado.
- Cozinhe ovos crus completamente também! Embora você possa ver receitas de ovos crus ou levemente cozidos, ignore-as, pois a salmonela é um risco.
Pontas
- Não se esqueça de lavar as mãos com frequência! Passe pelo menos 20 segundos esfregando as mãos com água e sabão antes de enxaguar. Faça isso sempre que lidar com carne crua, frutos do mar ou comida bagunçada.
- Se você tem filhos pequenos em casa, instale fechaduras à prova de crianças nas gavetas, armários e eletrodomésticos para que não entrem em coisas que possam machucá-los.
