Enxertar é uma técnica de combinar duas plantas ou pedaços de plantas para que cresçam juntas. Isso permite combinar as qualidades de uma planta forte e resistente a doenças com as qualidades de outra planta, geralmente uma que produz bons frutos ou flores atraentes. Embora existam muitos métodos de enxerto, os métodos descritos aqui devem permitir a você enxertar quase todas as mudas de vegetais ou frutas, arbustos floridos e até mesmo certas árvores, como árvores cítricas. Para obter informações sobre como enxertar galhos maiores ou diferentes tipos de árvores, consulte o artigo Enxertar uma árvore.
Passos
Método 1 de 4: Noções básicas de enxerto
Etapa 1. Compreenda a finalidade do enxerto
Plantas frutíferas, incluindo tomates e outras às vezes tidas como vegetais, são cultivadas e cruzadas ao longo de muitas gerações para melhorar seus atributos. No entanto, nenhuma variedade é perfeita. Ao remover uma seção de uma planta que produz ótimos frutos e enxertá-la em uma variedade que absorve bem os nutrientes e resiste a doenças, você pode criar uma planta com os benefícios de cada uma.
- Como você está tentando combinar atributos específicos, não há vantagem em enxertar duas plantas da mesma variedade.
- A planta resultante não produzirá descendentes com a mesma mistura de qualidades. As sementes são produzidas apenas pela parte de cima enxertada.
Etapa 2. Compre sementes ou plantas de porta-enxertos de alta qualidade
A planta porta-enxerto é a planta que fornece um sistema radicular e uma base. Por serem cuidadosamente cultivados para certas qualidades, são normalmente mais caros do que as sementes padrão, às vezes em torno de 50 centavos para uma única semente. Escolha um porta-enxerto que tenha as qualidades que você procura.
- Porta-enxerto generativo coloca mais energia na produção de frutas, mas é mais vulnerável a doenças, frio e calor. Considere usá-los em climas amenos, como o noroeste do Pacífico, e colha frutas pequenas assim que amadurecem.
- Porta-enxerto vegetativo tende a ser menos frágil e lida melhor com o calor, mas não produz frutos rapidamente. É ideal para épocas de cultivo longas e quentes.
- Escolha um porta-enxerto especificamente resistente a doenças em sua área se você tiver problemas com plantas infectadas.
Etapa 3. Selecione uma variedade compatível da mesma espécie para a planta produtora de frutas
A planta produtora de frutos, ou copa, produz os melhores frutos e sua copa será enxertada no porta-enxerto. Pesquise seu porta-enxerto para descobrir quais variedades irão prosperar quando enxertadas nele. Se você estiver administrando uma fazenda ou operação comercial, deve pesquisar qual muda irá produzir o tipo de fruta que você está procurando.
Nota: a maioria das plantas não pode ser enxertada em uma planta de uma espécie diferente (por exemplo, um pepino não pode crescer em um tomate). Algumas plantas podem ser enxertadas em espécies relacionadas do mesmo gênero ou família, mas você deve perguntar a um especialista ou pesquisar online para determinar se isso se aplica às suas plantas antes de tentar
Etapa 4. Use duas plantas do mesmo tamanho
O enxerto é mais bem-sucedido quando a variedade do porta-enxerto (base) e a variedade do enxerto (topo) têm o mesmo tamanho de caule. Plante suas sementes de porta-enxerto e sementes de copa em recipientes separados e rotulados. Se você sabe que uma variedade cresce mais rápido do que a outra, plante em momentos diferentes para que atinjam o melhor estágio de enxertia ao mesmo tempo. A etapa da enxertia para cada tipo de enxerto é descrita nos métodos a seguir.
Plante várias sementes pelo menos de cada variedade, pois sempre há a chance de alguma não crescer ou sobreviver ao processo de enxertia. Se estiver cultivando um grande número de plantas, você pode usar uma "calculadora de sementes" online para determinar quantas você precisará plantar
Etapa 5. Enxerto durante a manhã ou logo após o pôr do sol
Nesses momentos, a planta estará movendo a água de suas raízes para as folhas (transpirando) em um ritmo mais lento, o que a torna menos vulnerável ao estresse da enxertia e à perda de água que a acompanha. O ideal é fazer a enxertia dentro de casa e em local sombreado.
Se você só puder enxertar as plantas em outro momento, mova-as para um local com sombra no início da manhã do dia em que planeja enxertar
Etapa 6. Sanitize suas ferramentas para reduzir o risco de infecção
Como você fará um corte aberto na planta, mantenha suas mãos e ferramentas o mais limpas possível para reduzir a chance de uma infecção entrar na planta. Limpe sua ferramenta de corte antes de começar. Esfregue as mãos com sabonete antimicrobiano e coloque luvas de látex.
Etapa 7. Trate as plantas recém-enxertadas com cuidado especial
As plantas que acabaram de ser enxertadas são mais vulneráveis a mudanças de temperatura e infecções até que as duas plantas tenham se selado. Para alguns tipos de enxerto, você precisará ter uma "câmara de cura" pronta, onde você pode controlar o ambiente com cuidado. A construção da câmara é descrita em mais detalhes na seção de enxerto superior. Os outros métodos listados aqui não requerem um.
Método 2 de 4: Enxerto com Enxertos Superiores (Tomate e Berinjela)
Etapa 1. Construa uma câmara de cura com antecedência
Uma câmara de cura é necessária para proteger as plantas recém-enxertadas durante a cicatrização. Para uma ou duas plantas, basta ter um grande saco plástico à mão para colocar sobre cada planta após o enxerto. Para um maior número de plantas e uma melhor chance de sobrevivência, construa ou compre uma grande estrutura de madeira ou PVC, e então cubra-a totalmente com uma folha de polietileno. Tenha uma lona ou um pano opaco pronto para bloquear a maior parte da luz do sol de entrar na câmara durante o primeiro estágio da cura. Coloque uma bancada na câmara para segurar suas plantas.
Use uma estrutura com um telhado pontiagudo para que a condensação desça pelas laterais e não pingue nas plantas
Etapa 2. Adicione panelas de água à câmara e monitore o ambiente
Coloque panelas rasas de água ao redor do chão da câmara para aumentar a umidade. Antes de enxertar qualquer planta, você deve monitorar o ambiente na câmara de cura por pelo menos vários dias para se certificar de que está estável. Os níveis de temperatura devem ser constantes entre 70 e 80ºF (21–27ºC) e a umidade deve ser 80–95%.
Observe que você não deve armazenar nenhuma planta nesta câmara até que sejam enxertadas
Etapa 3. Escolha plantas com 5 a 13 cm de altura e diâmetros iguais
A enxertia tem mais sucesso em plantas jovens de tomate e berinjela, cujos caules ainda são verdes (herbáceos) em vez de lenhosos. Os caules não devem ter crescido visivelmente mais grossos e cada planta geralmente está pronta quando tem 2–4 folhas verdadeiras. A observação mais importante a lembrar é que as duas plantas devem ter caules exatamente do mesmo tamanho, para que possam crescer juntas sem dificuldade.
- Observe que as primeiras uma ou duas folhas que a planta crescer serão "folhas sementes", não folhas verdadeiras. Estas devem ser facilmente identificadas, pois terão uma forma ou tamanho diferente das folhas verdadeiras, mas a aparência exata depende da espécie.
- Se não for possível encontrar hastes exatamente do mesmo tamanho, deve-se usar um porta-enxerto (base) maior do que o caule da copa (topo). O contrário não funcionará.
Etapa 4. Corte cada planta ao meio em um ângulo de 45º
Use uma lâmina de barbear esterilizada ou faca afiada para cortar o porta-enxerto (planta base) e caules do rebento (planta superior). Embora o ângulo exato não seja importante, você deve usar o mesmo ângulo para cada um, para que se encaixem o mais próximo possível. Faça o corte em um movimento para manter a superfície o mais plana possível. Descarte a metade superior do porta-enxerto e a metade inferior da muda.
- Corte cada planta acima da "folha da semente" menor, mas abaixo das folhas maiores, de tamanho real, para evitar que a planta descendente tente criar raízes, o que pode levar à infecção.
- Consulte Noções básicas de enxerto para obter mais informações sobre porta-enxertos e mudas.
Etapa 5. Junte as duas plantas com um clipe de enxerto
Esses clipes podem ser feitos de silicone ou borracha e devem estar disponíveis em lojas de jardinagem ou online. Tente combinar os ângulos das superfícies cortadas com a maior precisão possível e, em seguida, segure as plantas no lugar fechando o clipe de enxerto em torno delas.
Etapa 6. Mova a nova planta híbrida para um ambiente úmido e escuro imediatamente
A planta deve ter tempo para fazer crescer os dois sistemas vasculares juntos, o que permite que a seiva flua através da planta. Durante este tempo, mantenha a planta em um ambiente úmido e escuro para minimizar a quantidade de perda de água da planta descendente até que isso aconteça.
A câmara de cura descrita anteriormente é perfeita para isso, com uma sombra opaca protegendo-a do sol. Para uma operação menor, coloque um saco plástico sobre a planta e mantenha fora da luz solar direta. Regue a base da planta ou vaporize as folhas se o ambiente estiver abaixo de 85% de umidade
Etapa 7. Gradualmente, retorne a planta a mais luz solar
Você deve manter a planta em um ambiente especial por pelo menos 4 dias, e geralmente leva uma semana antes que as folhas voltem a um estado saudável e completo. Mesmo assim, você deve alterar gradualmente o ambiente por mais alguns dias ou até uma semana. Aumente a quantidade de luz solar que recebe gradualmente e reduza a umidade removendo ocasionalmente uma panela com água ou levantando um pouco mais o plástico.
O murchamento é normal no primeiro dia, mas borrife as folhas da planta se ocorrer. Se a planta continuar murchando por três ou quatro dias, o enxerto não teve sucesso. Embora esse método seja bastante confiável, isso ainda acontece cerca de 5% das vezes, mesmo nas melhores circunstâncias
Etapa 8. Após duas semanas, retorne as plantas sobreviventes às condições normais de crescimento
Se as folhas da planta ainda estiverem murchas, não é provável que sobrevivam ou, pelo menos, não tenham um bom desempenho nesta estação de crescimento. As plantas saudáveis agora podem retornar às condições normais de crescimento para uma muda prestes a ser plantada. As condições exatas variam de acordo com a espécie.
Etapa 9. Plante o híbrido com o clipe de enxerto bem acima do solo
O ponto onde as duas plantas são unidas deve estar pelo menos 1 polegada (2,5 cm) acima do solo, para reduzir a chance da planta copa tentar criar raízes. Não há necessidade de remover o grampo de enxerto, que deve cair sozinho à medida que a planta cresce.
Não hesite em podar as raízes que crescem da copa ou os rebentos que crescem do porta-enxerto. Você também pode podar galhos menores para que mais energia vá para a produção de frutas
Método 3 de 4: Método de Enxerto com a Língua (Plantas de Melão e Pepino)
Etapa 1. Plante a semente do rebento 5–7 dias antes da semente do porta-enxerto
Como regra geral, a semente do rebento, que é selecionada pelo seu fruto, deve ser plantada antes da semente do porta-enxerto, selecionada por outras qualidades, como resistência a doenças. Você pode plantar em horários mais precisos se souber a taxa de crescimento de cada variedade.
Plante em pequenos recipientes. Para este método, você precisará anexar as duas plantas enquanto cada uma ainda está presa às suas próprias raízes, para que elas possam se alcançar sem serem transplantadas
Etapa 2. Prepare-se para enxertar quando ambas as plantas tiverem sua primeira folha verdadeira
As primeiras folhas a emergir de uma muda são pequenas folhas de sementes que não se parecem com as folhas de uma planta adulta. Depois que um ou dois deles cresceram, uma folha verdadeira com uma forma visivelmente diferente irá crescer. Quando ambas as plantas estão neste estágio, elas estão prontas para serem enxertadas juntas.
Você terá maior chance de sucesso se os caules de cada planta tiverem quase o mesmo diâmetro e altura, embora não seja absolutamente vital para este método
Etapa 3. Use uma lâmina de barbear limpa para fazer um corte para baixo parcialmente através do porta-enxerto
Você deve cortar aproximadamente na metade do caule, com um corte acentuado para baixo, entre um ângulo de 30º e 60º. Escolha um ponto na haste abaixo da folha da semente.
Sempre use uma lâmina de barbear higienizada e luvas de látex. Isso reduz a chance de infecção da planta. Como o corte requer precisão, uma faca afiada comum não funciona tão bem para esse método
Etapa 4. Faça um corte para cima em um ângulo correspondente, parcialmente através da haste do garfo
Novamente, escolha um ponto abaixo da folha da semente e corte aproximadamente na metade da planta. O corte que você faz deve ser inclinado para cima para que os dois cortes possam ser facilmente unidos.
Etapa 5. Prenda as duas plantas no corte e prenda
Enganche a "língua" superior da planta descendente na cunha criada pelo corte no porta-enxerto. Prenda a junta com um clipe de enxerto ou embrulhe-a em fita de chumbo.
Rotular cada planta neste ponto é uma ótima idéia, especialmente se as variedades forem semelhantes. Se você confundi-los na próxima etapa, poderá acabar removendo a melhor parte de cada planta em vez da pior
Etapa 6. Espere até que os cortes estejam totalmente cicatrizados
Ao contrário do método de enxerto de copa, você não precisa colocar sua nova planta híbrida em uma câmara de cura especial, uma vez que cada planta ainda é capaz de transportar água de suas próprias raízes para as folhas. Mantê-los em condições de estufa adequadas às espécies ainda é uma boa ideia, especialmente se você estiver cultivando um grande número de plantas.
Etapa 7. Remova a parte superior da planta do porta-enxerto após cerca de sete dias
Se a planta parece saudável e não está murchando agora, o enxerto provavelmente será um sucesso. Você pode cortar a parte superior da planta do porta-enxerto acima da junta.
Use uma lâmina de barbear higienizada, como antes
Etapa 8. Remova as raízes do cavaleiro
Fique de olho na saúde da planta. Se o corte parecer curado e as folhas estiverem cheias e não murchas, você pode cortar a metade inferior do rebento, abaixo da junta. Isso normalmente é feito uma semana após o enxerto, ao mesmo tempo em que você remove a parte superior do porta-enxerto. Se a planta parece lenta para se recuperar, você pode esperar mais alguns dias para estar seguro.
Etapa 9. Remova o clipe ou fita
Agora que os cortes cicatrizaram e você juntou as duas plantas com sucesso, você pode remover o clipe ou fita que as mantém unidas. Continue a cuidar de sua planta como faria com uma planta comum, não enxertada, da variedade do porta-enxerto.
Método 4 de 4: usando o método de brotamento em T (rosas, árvores cítricas e abacateiros)
Etapa 1. Plante as plantas do porta-enxerto com antecedência
Para rosas e plantas de tamanhos semelhantes, elas devem ser plantadas a cerca de 30 cm de distância uma da outra. Plante-os em viveiro e cuide deles de acordo com as necessidades da espécie e variedade. Eles podem ser cultivados a partir de sementes ou mudas, mas precisam ser plantados com antecedência suficiente para que tenham caules grandes e lenhosos no momento em que a planta descendente estiver brotando.
- Ao contrário de outras formas de enxerto, que prendem uma parte da planta principal, a brotação requer apenas que a planta descendente forme botões. Isso significa que a planta descendente pode ter uma idade ou tamanho diferente do porta-enxerto.
- Consulte Noções básicas sobre enxerto para aprender sobre porta-enxertos e mudas.
Etapa 2. Prepare-se para enxertar as plantas em clima frio, quando a planta descendente estiver brotando
Se o clima estiver quente e seco, regue fortemente as plantas do porta-enxerto por duas semanas antes da enxertia. Isso ajuda a tornar a casca macia e fácil de cortar e manipular.
Etapa 3. Faça um corte em forma de T na planta do porta-enxerto
O corte deve ser de cerca de 20 a 30 cm acima do solo. A porção vertical da forma de T deve ter 1–1,5 polegadas (2,5–4 cm) de comprimento e a porção horizontal deve cobrir cerca de 1/3 da distância ao redor da haste. Deve haver duas pontas de casca, cada uma de um lado do corte vertical, que podem ser levantadas ligeiramente do tronco.
- Rosas e pequenos arbustos floridos podem ser cortados de 5 a 10 cm acima do solo.
- Como sempre, ao cortar troncos ou caules de plantas, é uma boa ideia usar uma faca esterilizada e afiada e usar luvas de látex. Isso reduz a chance de sua planta ser infectada.
Etapa 4. Corte um botão saudável e prenda a madeira da planta descendente
Selecione um broto da planta descendente que esteja crescendo forte e saudavelmente e remova um de seus botões. Corte a madeira em um ângulo para remover uma tira de madeira começando 1/2 polegada (1,2 cm) abaixo do botão e terminando cerca de 3 / 4–1 polegada (1,9–2,5 cm) acima dela. Puxe cuidadosamente este pedaço de madeira, cortando-o do galho se necessário.
Etapa 5. Insira a madeira do botão no corte em T
Afaste suavemente as abas da casca de cada lado do T para revelar a madeira verde por baixo, chamada de camada de câmbio. Insira a tira de madeira contendo a gema, com a gema apontada para cima. Empurre-o com cuidado no corte T vertical até que o botão esteja logo abaixo do corte horizontal do T.
Cada peça deve ter uma camada de madeira verde uma contra a outra. Você pode precisar praticar várias vezes para cortar as plantas no nível correto. Uma planta de porta-enxerto pode receber vários brotos de copa
Etapa 6. Amarre as plantas
Você pode comprar um material de jardinagem especial para esse fim, chamado borracha para brotamento. Caso contrário, use elásticos largos ou fita adesiva verde. Não cubra o botão com a embalagem.
Etapa 7. Aguarde a cura antes de remover a ligação
Os cortes levam de 3 a 8 semanas para cicatrizar, dependendo da estação. Quando a planta parecer sã e os cortes cicatrizarem, remova a amarração.
Etapa 8. Corte o galho do porta-enxerto a alguma distância acima da nova gema
Você não quer que o porta-enxerto cresça mais brotos, mas não remova tudo imediatamente. Corte o caule do porta-enxerto aproximadamente 12–14 polegadas (20–30 cm) acima de onde o botão foi preso, ou alguns centímetros acima, se você estiver trabalhando com uma planta pequena. Este "ramo de enfermagem" ajudará a proteger o local vulnerável onde as duas plantas foram unidas.
Etapa 9. Assim que a madeira do botão tiver crescido algumas folhas novas, remova o resto do galho do porta-enxerto
Uma vez que a madeira inserida no rebento se estabeleceu e cresceram algumas folhas novas, remova o restante do galho do porta-enxerto acima da junta. Corte quase todo o caminho, cerca de 1/8 pol. (3 mm) acima de onde o botão foi unido. Isso colocará toda a energia da planta no crescimento do novo rebento.
Pontas
- Embora existam outros métodos que você pode usar para enxertar uma planta específica, os listados são os métodos mais comuns para os tipos de plantas listados.
- O enxerto de topo também é chamado de enxerto de tubo, enxerto de splice, enxerto de corte oblíquo ou enxerto de um cotilédone.
- O enxerto de abordagem da língua também é chamado de enxerto de abordagem, enxerto de lado ou enxerto de lado a lado.
