Também conhecido como chuchu, choko é uma trepadeira perene que produz frutas em forma de pêra e semelhantes a abóbora. É fácil de cultivar na maioria dos ambientes, mas prospera em climas quentes e tropicais. Para começar suas vinhas, plante um broto de uma fruta choko na primavera. Depois que ela brotar, plante-a do lado de fora, em um local claro que receba muito sol. Evite que o solo seque e forneça uma treliça para apoiar suas vinhas. As vinhas florescerão no final do verão e, no início do outono, você poderá colher os frutos do seu trabalho.
Passos
Parte 1 de 3: Brotando uma fruta Choko
Etapa 1. Comece a brotar de uma fruta madura e saudável
Escolha uma fruta que seja dura, verde e macia. Não deve ter rugas, amolgadelas ou manchas. Frutos maiores e maduros são a melhor escolha, pois os frutos pequenos e imaturos podem apodrecer em vez de brotar.
Se você não consegue encontrar frutas choko em um supermercado local, você pode tentar pesquisar online por uma empresa de mala direta. As sementes são difíceis de separar da fruta e muitas vezes não são vendidas sozinhas, mas você pode conseguir localizar algumas online
Etapa 2. Coloque a fruta de lado em um recipiente cheio de terra
Encha um recipiente do tamanho de um galão (cerca de 4 litros) com terra para vasos e faça um pequeno orifício no solo para as frutas. Coloque a fruta de lado no solo de forma que a ponta do caule aponte em um ângulo de 45 graus. Cubra a fruta com terra, mas certifique-se de que a ponta do caule ainda esteja visível.
Etapa 3. Mantenha o recipiente em local quente e seco
Encontre um local escuro e com boa ventilação para armazenar a fruta até que ela brote. Se possível, mantenha a temperatura entre 80 e 85 graus Fahrenheit (cerca de 27 a 29 graus Celsius). Regue ocasionalmente ou quando o solo secar completamente. O broto deve surgir em cerca de um mês.
Uma despensa, embaixo da pia, ou um armário (com a porta entreaberta) são bons lugares para fazer sua fruta germinar
Parte 2 de 3: Plantando o Rebento
Etapa 1. Plante seu broto quando não houver ameaça de geada
Quando o broto tem cerca de 5 a 7 centímetros (2 a 2,75 polegadas) de comprimento e três a quatro conjuntos de folhas, está pronto para ser transplantado para fora. As videiras Choko são tenras pela geada, então plante seu broto ao ar livre na primavera, três a quatro semanas após a última geada.
Etapa 2. Escolha um local bem iluminado em seu jardim com bastante espaço
As videiras Choko adoram muito sol. Embora possam crescer em sombra parcial, menos sol resultará em uma colheita menor. Eles podem crescer agressivamente, então certifique-se de dar bastante espaço às vinhas.
- Uma vez que as raízes estão maduras, uma trepadeira choko perene pode crescer pelo menos 30 pés (quase 10 metros) em uma única estação!
- Se você mora em um clima quente e árido, é aconselhável oferecer às suas vinhas alguma proteção contra o sol forte da tarde e os ventos que secam. Procure um local em seu quintal que receba bastante luz pela manhã, mas fique mais sombreado no final do dia, quando o sol está mais intenso.
Etapa 3. Fertilize seu local de plantio
Vire o solo em um local de plantio de 4 por 4 pés (cerca de 1,25 por 1,25 metros) com um leme de jardim ou pá. Misture 20 libras (cerca de 9 quilos) de estrume com o solo. Se você tiver solo com pouca drenagem, como argila pesada, adicione composto maduro e bem podre para melhorar a drenagem e a aeração.
Etapa 4. Transplante seu broto choko
Cave um buraco de 10 a 15 centímetros de profundidade. Remova com cuidado a fruta que está brotando do recipiente e enterre-a no buraco. Cubra a fruta com terra, mas deixe o broto acima do nível do solo.
Regue bem o rebento após transplantá-lo
Parte 3 de 3: Cuidando da Vinha Choko
Etapa 1. Providencie uma treliça de madeira ou cerca para apoiar suas vinhas
Quando amadurece, seu choko se transforma em uma grande massa de videiras. Coloque uma treliça forte ou outro suporte próximo ao seu broto e martele suas estacas profundamente no solo para que não tombe quando as videiras ficarem pesadas.
- Você também pode escolher um local de plantio próximo a uma cerca resistente para apoiar suas vinhas.
- Evite usar um suporte de metal, que pode ficar muito quente e danificar as videiras.
Etapa 2. Evite que o solo seque completamente
Se você não chover muito, evite que o solo seque e regue-o regularmente. Quando as videiras não recebem água suficiente, elas produzem frutos fibrosos. Se você chover muito, adicione composto todos os meses para manter uma camada superior intacta.
Etapa 3. Treine as vinhas para crescerem no suporte
As videiras começarão a crescer descontroladamente, então você precisará treiná-las para agarrar a treliça ou cerca. Enrole trepadeiras soltas em torno das barras de suporte regularmente para evitar que se espalhem por toda parte.
Etapa 4. Faça a primeira colheita no outono
Após 120 a 150 dias, ou no final do verão e início do outono, as vinhas começam a florescer e a produzir frutos. Corte frutas da videira com uma faca ou podador antes que a casca fique muito dura. Os frutos maduros têm entre 10 e 15 centímetros de comprimento.
- Não deixe as frutas pousarem no chão, ou elas começarão a se partir e germinar.
- Você pode usar chokos em uma variedade de receitas, incluindo saladas, batatas fritas e chutneys.
Etapa 5. Corte as vinhas e adicione uma camada espessa de cobertura morta antes do inverno
Em climas temperados, corte as vinhas para três ou quatro brotos curtos após a estação de frutificação. Se você vive em um clima sujeito a geadas, corte as vinhas logo acima do nível do solo. Cubra o local de plantio com 25 a 38 centímetros de cobertura morta ou palha de pinheiro para proteger as raízes durante o inverno.
