O cultivo de pistache é um processo de longo prazo e requer paciência. As árvores de pistache só começam a dar frutos quando têm cerca de oito anos de idade, e uma colheita completa só virá depois de quinze anos de vida da árvore. Se você tiver paciência, é possível cultivar seus próprios pistaches. As árvores prosperam em climas quentes e secos. Você terá que começar germinando sementes e cultivando árvores de pistache antes de colher pistache. Você também pode comprar mudas enxertadas em vez de perder tempo germinando as sementes.
Passos
Parte 1 de 3: Ajudando as Sementes a Germinarem
Etapa 1. Compre sementes de pistache cru
O ideal é comprar diretamente de um viveiro, já que geralmente você obterá um produto de melhor qualidade. No entanto, também é possível cultivar árvores a partir de sementes compradas em um supermercado. Se você fizer isso, certifique-se de que não sejam salgados ou torrados. Caso contrário, eles não germinarão e serão inúteis para o cultivo de seus próprios pistaches. Você deve poder comprar sementes de pistache crus em lojas de produtos naturais e alguns supermercados.
- Lembre-se de que as árvores de pistache são unissex (tanto masculinas quanto femininas) e você não saberá o sexo até que seja suposto que a árvore dê frutos, após sete a oito anos de vida.
- Árvores femininas de pistache são as únicas que darão frutos, mas elas precisam de uma árvore macho para fertilizá-las. Como tal, você deve plantar várias árvores para maximizar suas chances de ter árvores femininas e masculinas.
- Se você comprar uma muda enxertada ou uma muda, poderá determinar o sexo da sua árvore pelo sexo da árvore-mãe. Eles serão os mesmos.
Etapa 2. Coloque uma toalha de papel úmida em um saquinho de plástico
Dobre uma toalha de papel padrão até que seja pequena o suficiente para caber no saco de sanduíche. Deslize-o para dentro da bolsa. Usando uma caneca ou copo medidor, adicione água apenas o suficiente para umedecer a toalha de papel. A quantidade exata de água que você usa varia de acordo com a absorção de sua toalha de papel.
Etapa 3. Adicione as sementes de pistache ao saquinho de plástico
Não coloque muitas sementes no mesmo saquinho; cerca de cinco sementes devem servir. O ideal é usar uma sacola para sanduíches que pode ser fechada novamente. Usar sacolas plásticas furadas ou com vedação inadequada dificultará a germinação das sementes de pistache. Sele o saco assim que as sementes forem adicionadas.
- Depois de colocar as sementes, você deve estar pronto para esperar pelo menos uma semana para que as sementes germinem.
- Mantenha o saquinho de plástico em temperatura ambiente, em um local onde não seja incomodado por crianças ou animais de estimação.
Etapa 4. Transplante as sementes ao ver os brotos
Os brotos vão se parecer com pequenos fios verdes e, eventualmente, devem estourar das sementes. Assim que você ver isso, você deve transferir cada semente para um copo de plástico cheio de terra. Certifique-se de fazer um orifício na parte inferior das xícaras para uma drenagem adequada. Regue-os apenas o suficiente para manter o solo úmido; muita água vai atrapalhar o crescimento da árvore.
Conforme a planta cresce, você precisa transplantá-la para vasos maiores até que seja hora de plantá-la do lado de fora
Etapa 5. Considere comprar uma árvore enxertada em vez de sementes
Se você não quiser esperar a germinação das sementes ou se quiser ter certeza de obter uma árvore frutífera, pode comprar uma árvore enxertada em um viveiro. Estas são árvores femininas com um único galho masculino anexado, o que permite que a árvore se fecunde. Dessa forma, você só precisa cultivar a árvore em vez de lidar com as sementes.
Parte 2 de 3: plantio e cultivo de árvores
Etapa 1. Cave um buraco para sua árvore de pistache
O buraco deve ser tão profundo quanto a raiz que se formou na parte inferior da sua árvore de pistache. Deve ter o dobro da largura da raiz. Use uma pá ou um ancinho para quebrar o solo nas bordas do buraco, o que permitirá que as raízes se espalhem mais facilmente.
- Antes de plantar árvores de pistache, certifique-se de viver no clima certo. Eles precisam de verões quentes e secos para prosperar e não se dão muito bem com umidade excessiva.
- Durante os invernos frios, as árvores de pistache também têm um período de dormência. Isto é normal.
Etapa 2. Coloque a planta no buraco
Certifique-se de que a planta esteja o mais vertical possível. Você pode usar um nível se quiser ter certeza de que está completamente vertical. Uma vez no buraco, use seus dedos para puxar suavemente as raízes da bola e para baixo no solo. Comece puxando onde as raízes encontram o tronco.
Etapa 3. Encha o buraco
Escolha pedras, plantas e ervas daninhas da pilha de solo. Esse tipo de entulho pode atrapalhar o crescimento de sua planta. Use um ancinho ou uma pá para transferir a sujeira de volta para o buraco.
Para evitar a formação de bolsas de ar no solo, regue ao colocá-lo de volta no buraco
Etapa 4. Regue sua árvore profundamente todos os meses
Árvores de pistache são usadas para climas secos e não requerem muita água. Uma rega profunda mensal deve ser suficiente para mantê-los saudáveis. Se você notar que as folhas da árvore começam a amarelar, significa que ela está recebendo muita água e você precisa dar menos.
Você deve parar de regar suas árvores de pistache por volta de outubro; isso permitirá que fiquem dormentes e se preparem para o inverno
Parte 3 de 3: Colhendo Pistácios
Etapa 1. Sacuda as árvores
Você saberá que os pistaches estão maduros quando a casca se abre e a carne dentro vai de verde para uma cor mais avermelhada. É importante colher pistache maduros o mais rápido possível, pois eles se tornam vulneráveis a insetos e doenças quando amadurecem. Sacudir a árvore é o suficiente para colher pistache maduros; eles próprios cairão dos galhos.
- Para facilitar a coleta do pistache, estenda uma lona embaixo da árvore antes de sacudi-la. Observe que os pistaches são bienais, o que significa que tendem a produzir uma safra pequena em um ano e uma safra maior no ano seguinte em ciclos.
- Se você tem muitas árvores para colher, pode considerar o uso de agitadores mecânicos.
Etapa 2. Verifique se há mofo nos pistache
Como os pistácios se abrem à medida que amadurecem, eles são vulneráveis a fungos e doenças. Você deve verificar todos os pistaches colhidos para garantir que não haja formação de mofo na carne. Este molde pode liberar aflatoxinas, que são cancerígenas.
Etapa 3. Aproveite
Se você está colhendo pistache para seu próprio consumo, cave e divirta-se! Se você estiver colhendo comercialmente, pode torrá-los para lanches embalados ou usá-los no preparo de outros alimentos.
Pontas
- Observe que as árvores de pistache são vulneráveis a infestações de escama e percevejos.
- Para curar uma infestação, borrife a árvore com um sabonete inseticida de acordo com as instruções do fabricante. Use inseticidas com moderação, pois eles têm o potencial de envenenar a fruta e também podem afetar insetos benéficos.
