Como fazer silagem: 12 etapas (com fotos)

2024 Autor: Robert Blare | [email protected]. Última modificação: 2024-01-15 13:22

Preservar a alimentação do gado nem sempre significa colocar feno seco ao sol. A silagem também é feita como uma fonte de alimentação fermentada e picada, principalmente de safras anuais como milho, cevada, sorgo, aveia, painço e, ocasionalmente, canola e trigo. A silagem é feita embalando-se a colheita picada em uma "cova" e empacotando-a bem para que qualquer bolsa de oxigênio seja eliminada. Bolsões de oxigênio estimulam a deterioração da ração. Silagem e silagem podem ser intercambiáveis, especialmente desde que silagem ou baleage envolve o mesmo processo de ensilagem para preservar a ração para o gado. No entanto, a silagem está mais relacionada às culturas anuais do que às forragens perenes. Como fazer a silagem é descrito nas etapas abaixo.

Passos

Parte 1 de 3: antes da colheita

Etapa 1. Planeje com antecedência

Você precisará saber quando é o momento certo para iniciar a silagem para que você obtenha o corte da cultura no estágio certo para a melhor qualidade de ração possível.

• O tempo é crucial para obter o corte da safra no estágio correto, colher logo depois e ter alguém para embalar a cava conforme as cargas estão chegando. A cava também precisará ser coberta o mais rápido possível para evitar perdas com deterioração.
• Você deve ter o equipamento certo e plástico de silagem suficiente disponível com antecedência, para que você não esteja lutando e tentando vencer uma janela de oportunidade de fechamento rápido para obter sua colheita.

• Se você ainda não encontrou um local para e instalou um bunker de concreto, ou cavou no solo uma fossa aberta de três lados projetada para armazenar silagem, você precisará ter isso organizado e concluído bem antes da temporada de produção de silagem. Ou, se você não tiver um bunker ou fossa escavado e preparado para ensilagem adequada, você precisa encontrar um lugar onde possa criar uma pilha de silagem que seja bem drenada e facilmente acessível durante os momentos em que você precisa acessá-la sem muito problema.

  

Etapa 2. Avalie a cultura

Para a maioria das safras de cereais, o melhor momento para cortar é quando estão no estágio de massa macia. A maior parte da planta ainda deve ser verde, mas com um pouco de tom amarelado, especialmente nas pontas da planta.

• Para testar o estágio de colheita, aperte um grão aleatório entre os dedos para ver como é macio. No estágio de massa macia, você deve obter uma substância pastosa branca e macia saindo das sementes. Se for mais líquido do que pasta, a colheita ainda não está pronta, mas está chegando perto.
• O milho estará no mesmo estágio quando estiver pronto para ser colhido para a silagem. Porém, para testar se o milho está pronto, pegue uma espiga de milho, arranque as cascas e parta a espiga ao meio. Uma velha regra é procurar a "linha do leite" (a linha feita onde as partes sólidas e líquidas dos grãos se dividem e tende a progredir da borda externa do grão em direção à espiga). Essa linha de leite deve ter metade a dois terços do caminho até a espiga (os grãos são 2/3 amarelos e 1/3 brancos, por exemplo).
• As ervas daninhas não são um problema para uma cultura de silagem. Está sendo transformado em ração, não sendo vendido para grãos, e os animais não vão julgar se encontrarão um pouquinho de trigo sarraceno com o resto da ração.

Etapa 3. Corte a cultura em faixas

Ao contrário da produção de feno, a melhor máquina para cortar uma safra é uma enxada, não um cortador de feno. Um enfardador pode ser bom, mas ao cortar uma safra mais espessa e alta como cevada ou aveia, um pântano é construído para a tonelagem mais pesada que você obterá de terras cultiváveis do que em uma plantação de forragem perene, normalmente. Além disso, uma enxada não destrói as sementes da cultura, como acontece com mais frequência com um enfardador.

• Será uma história diferente com o milho e o sorgo, ou o sorgo-sudão. Esta etapa não será necessária para este tipo de cultura porque as faixas serão muito grandes e difíceis para uma colhedora de forragem passar. Em vez disso, essas safras serão de corte reto, com uma plataforma adequada para safras de caules grandes, como o milho. Cereais pequenos de corte reto, como cevada e aveia para silagem, não são um problema e uma opção a ser considerada. Com o enfaixamento, porém, na verdade, permite que a colheita seque um pouco mais do que se deixada em pé, permitindo que você colha com uma umidade mais baixa do que a que você obteria se colhesse como uma cultura em pé.
• Cereais pequenos de corte reto, como cevada e aveia para silagem, não são um problema e uma opção a ser considerada. Com o enfaixamento, porém, na verdade, permite que a colheita seque um pouco mais do que se deixada em pé, permitindo que você colha com uma umidade mais baixa do que a que você obteria se colhesse como uma cultura em pé.
• A silagem deve ser colocada em cerca de 60 a 70% de umidade para uma melhor atividade de preservação. Uma silagem com maior umidade terá mais tendência a infiltrar-se ou congelar, dificultando o transporte. Os nutrientes também são perdidos com a infiltração, particularmente o nitrogênio que foi decomposto por micróbios na silagem. A baixa umidade pode não garantir a melhor atividade de fermentação, principalmente se a silagem for mantida com menos de 40 a 45% de umidade.

Parte 2 de 3: Colhendo Silagem

Etapa 1. Permita que as faixas murchem por cerca de meio dia antes da colheita

A forragem precisará ser seca até cerca de 60 a 70% de umidade antes de ser cortada para a ensilagem.

A silagem pode ser colocada com umidade mais alta, mas como mencionado acima, a infiltração será um problema. Além disso, a atividade de fermentação em baixa temperatura pode fornecer um ambiente adequado para bactérias clostridiais indesejáveis que são propensas a causar doenças como listeriose e botulismo

Etapa 2. Faça a colheita

Máquinas chamadas "colhedoras de forragem" como a da foto acima (que é uma colheitadeira "autopropelida") são usadas para cortar a forragem enfaixada e alimentá-la através de um bico longo e alto que pode literalmente "cuspir" o alimentar a uma certa distância.

• As lâminas de corte da colhedora de forragem precisarão ser definidas na configuração certa para que a forragem seja cortada no comprimento de corte correto. Para grãos pequenos, defina as lâminas de modo que cortem a forragem entre ³⁄₈ polegada (0,95 cm) e ¹⁄₂ polegada (1,3 cm). Culturas maiores, como milho e sorgo-sudão, devem ser cortadas em pedaços de ¹⁄₂ polegada (1,3 cm) para ³⁄₄ polegada (1,9 cm).

• Como a colhedora de forragem não possui um compartimento de armazenamento como as colheitadeiras, um caminhão com uma unidade de silagem, um trator com um vagão de silagem ou uma grande unidade projetada para coletar a silagem da colhedora de forragem - chamada de "Jiffy vagão "- deve ser usado para coletar a forragem recém-cortada.

  • O vagão Jiffy, por exemplo, atua como compartimento de armazenamento da colhedora de forragem. Depois de cheio, pode ser despejado em um caminhão conforme mostrado na sequência de fotos aqui.

    

    

    

Etapa 3. Leve a forragem recém-picada para a pilha ou cova

Assim que o caminhão ou vagão de silagem estiver cheio, a unidade precisará ser levada para a área designada de fossa ou pilha para descarregar a carga. Certifique-se de que as cargas sejam colocadas o mais próximo possível umas das outras. Ao iniciar a pilha pela primeira vez, as primeiras cargas devem ser colocadas onde a pilha vai ficar. Em seguida, eles são colocados perto da pilha construída e despejados de uma forma que seja fácil para a pessoa na "unidade de embalagem" mover para a pilha; ou seja, paralelo à pilha e / ou na mesma direção em que a pilha será construída.

É feita uma troca entre os vagões e / ou caminhões para que o operador da colhedora de forragem não precise parar e esperar de vez em quando. Assim que o primeiro caminhão estiver cheio, a colheitadeira para brevemente para que o caminhão possa se afastar e o segundo se mova para a posição. O primeiro caminhão retorna após largar sua carga para pegar outra carga e, portanto, o processo se repete

Etapa 4. Embale bem a silagem

A pilha de silagem deve estar muito bem acondicionada, devendo ser acondicionada durante e após cada dia de colheita. Em uma grande operação onde várias pessoas estão empregadas, seria benéfico ter um (um bravo que não tem medo de altura, especialmente) ficando para trás para operar outro trator ou grande carregadeira que continuamente reunirá e embalará bem a pilha. Tratores com rodas duplas são recomendados para fornecer a melhor potência de embalagem possível.

• A embalagem é o que ajuda a estimular a atividade de fermentação e desestimula a deterioração. Quanto mais a pilha é compactada, menos bolsas de oxigênio existem. Bolsos de oxigênio criam ração estragada; bactérias aeróbicas transformam-no em uma bagunça viscosa de marrom a preto, que muitas vezes cheira a tabaco ou caramelo queimado. Em outras palavras, em vez de fermentar a ração (que está produzindo uma quantidade significativa de ácido como forma de preservar a ração), a presença de oxigênio o decompõe em uma substância equivalente ao esterco. Você não quer alimentos que sejam bagunçados e nojentos como esterco (pense em cocô de vaca). Se você não gosta da aparência, do tato e do cheiro dele, seus animais também não gostarão!

• As pilhas de silagem devem ser mais longas e mais largas do que altas. Quanto mais alta a pilha for construída, mais largas as bordas precisarão ser. Um bunker de concreto controlará a largura da pilha, embora você possa embalar vários metros acima, mas apenas até que as laterais não transbordem.

  Uma regra geral para o tamanho da pilha é maior na base do que no topo; não menos que 12 a 15 pés (3,7 a 4,6 m) de largura no topo para evitar capotamentos ou escorregões do maquinário; e as pilhas de silagem devem ter apenas 3,7 a 4,6 m de altura, principalmente por razões de segurança na fazenda

• A melhor maneira de saber se você fez um bom trabalho de empacotamento é tentar enfiar os dedos na pilha. Se você chegar até a segunda articulação dos três primeiros dedos, a pilha foi muito bem embalada e tem potencial para ser uma boa alimentação no inverno com o mínimo de deterioração.

Etapa 5. Cubra a pilha imediatamente

Use o plástico adequado recomendado para cobrir a silagem. Freqüentemente recomendado e usado é o plástico de polietileno que pode ser preto em ambos os lados ou branco em um lado e preto no outro. O material mais barato é todo preto, mas a melhor qualidade é o plástico preto e branco.

• Use plástico de 6 a 10 mililitros (0,34 fl oz). Isso pode ser encontrado em sua loja local de suprimentos para fazendas e fazendas. Quanto mais pesado o plástico, mais eficaz ele é para manter o oxigênio fora da pilha e reduzir o desperdício com deterioração.

  • Os rolos são muito pesados. Use uma carregadeira de trator com dentes de caçamba para carregar o plástico até a cova para que você possa desenrolá-lo e desdobrá-lo.
  • Um truque para usar é inserir uma barra de ferro pesada de 6 pés (1,8 m) de comprimento no rolo (como você faria para pendurar um rolo de papel higiênico em um suporte de papel higiênico) e fazer um fio grosso ou corrente pesada para pendurar os dentes do balde. Pendure a barra nisso.
  • Importante: Plástico branco e preto devem ser usados de forma que o lado branco fique voltado para fora, e o preto contra a silagem fresca no caroço. O lado branco reflete a luz do sol e reduz o excesso de aquecimento do sol, enquanto o lado preto mantém o calor dentro.
• Apare o plástico extra e use-o para cobrir as bordas e as laterais que o plástico não cobriu.

Etapa 6. Pesar bem o plástico

Use vários pneus velhos ou reciclados em toda a parte superior da pilha. Os fardos de feno também podem ser usados para segurar o plástico nas laterais, se a pilha de silagem não estiver em um bunker.

• Os pneus velhos são muito mais suaves com o plástico porque não causam furos. Os furos são um sério perigo de deterioração dos alimentos.
• Todos os lados e todas as partes da pilha devem ser cobertos e bem mantidos para garantir que a pilha seja devidamente ensilada e a deterioração seja minimizada.

Etapa 7. Repare quaisquer orifícios imediatamente

Buracos no plástico podem causar grandes problemas de deterioração ao longo do tempo.

A deterioração não será localizada, especialmente se os buracos passarem de um pequeno rasgo a um grande rasgo, especialmente se o vento for um problema

Parte 3 de 3: após a colheita

Etapa 1. Aguarde pelo menos 2 semanas antes de alimentar

Isso dará à ração tempo suficiente para fermentar e conservar, e desenvolver aquele cheiro azedo fermentado que costuma ser associado a rações ensiladas. Se você deseja esperar mais, tudo bem também.

Etapa 2. Leve apenas o necessário

Retire do rosto apenas a quantidade necessária para se alimentar. Pode ser preciso prática para entender quanto do rosto deve ser raspado e coletado para alimentação, mas a matemática com o cálculo de quanto rosto remover para alimentar um certo número de animais por alimentação pode ser feito para mais precisão e para obter uma boa cara do poço para sua pilha. Boas faces do poço reduzem a deterioração excessiva ou o aquecimento secundário.

Pontas

• Corte e colha safras para ensilagem quando o tempo estiver favorável.

• Corte parte da colheita pela manhã e comece a colheita à tarde. É melhor cortar apenas o necessário por algumas horas ou para a tarde, dependendo da temperatura e da umidade do dia.

  Cortar toda a safra em um dia criará condições em que a safra será mais seca do que você deseja para fazer silagem

Avisos

• Ao alimentar o gado com silagem no inverno, esteja ciente de que muito vapor virá da ração quente. A pilha não congelará durante o inverno; os micróbios que estiveram ocupados fermentando a ração manterão a pilha bastante quente, mesmo quando as temperaturas de inverno ficarem bem abaixo de zero. Portanto, quando uma caçamba de silagem é retirada, muito vapor pode atuar como névoa no trator, reduzindo a visibilidade.
• A silagem mofada é particularmente ruim para cavalos. Se você encontrar qualquer crescimento excessivo de mofo na silagem, não alimente seus cavalos com isso.

• A silagem de alta umidade feita com mais de 70% de umidade está sujeita a perdas por infiltração. Essa infiltração contém em grande parte proteínas solúveis e energia de que os animais precisariam, em vez das áreas baixas da pilha ou fosso.

  • Altos níveis de umidade na silagem podem causar uma fermentação anormal de baixa temperatura. Isso produz silagem com um odor desagradável de ácido butírico, que reduzirá severamente o consumo do gado.
  • Organismos clostridiais que causam coisas como listeriose ou botulismo podem resultar da silagem com alto teor de umidade. Este é um perigo para todos os animais, especialmente cavalos.
  • O congelamento durante os meses de inverno é uma preocupação adicional, pois causa umidade excessiva na silagem, dificultando o descarregamento.

• Se a máquina colhedora de forragem ficar entupida, não saia enquanto as máquinas ainda estiverem funcionando para desconectá-la você mesmo. Pessoas morreram tentando desconectar máquinas que não estavam desligadas. Há uma configuração que permite inverter as bobinas de coleta para desconectar a máquina remotamente.

  Se isso não funcionar, desligue todas as máquinas completamente (nenhum motor funcionando ou PTOs ainda girando) antes de entrar ativamente e desconectar você mesmo da máquina.