Como muitas sementes, as sementes de girassol podem brotar para produzir uma fonte saudável de nutrientes. A germinação adequada depende de vários fatores: temperatura, volume de água e tempo. O processo é fácil e pode ser usado para cultivar brotos, verduras ou germinar sementes. Ajuste seu processo de germinação para acomodar as mudanças de clima e umidade e para produzir os tipos de brotos que você deseja.
Passos
Método 1 de 3: Brotos em crescimento
Etapa 1. Compre ou reúna algumas sementes de girassol cruas, sem sal e sem casca
As sementes de girassol descascadas - aquelas sem casca - brotarão mais rapidamente. Se você só puder colher sementes de girassol sem casca, coloque-as em uma tigela e deixe-as de molho durante a noite. De manhã, jogue as sementes e despeje-as em uma peneira. Tente escolher os cascos conforme você avança. Não se preocupe se alguns cascos permanecerem.
Etapa 2. Coloque as sementes em uma jarra
Coloque as sementes de girassol em uma jarra grande e aberta, como uma jarra de conservas ou algo um pouco maior.
Etapa 3. Adicione água
Encha o jarro com água para que as sementes flutuem por cima.
Etapa 4. Deixe o frasco descansar por cerca de oito horas
Nesse período, as sementes devem começar a brotar. Espere até que as sementes quase dobrem de tamanho e o broto comece a brotar. Ao plantar sementes de girassol, verifique sempre periodicamente para não deixá-las de molho por muito tempo.
Etapa 5. Enxágue e coloque-os de volta na jarra
Certifique-se de cobrir o frasco novamente.
Etapa 6. Espere
Deixe-os sentar no frasco, em um local quente ou à temperatura ambiente sem luz solar direta, por um a três dias até que terminem de germinar. Lave-os e coloque-os novamente no frasco uma ou duas vezes ao dia até que acabem.
Você também pode usar um saco especial para germinar em vez do jarro original. Coloque as sementes germinadas no saco de germinação e pendure-o sobre uma pia ou outra área para permitir a drenagem. Continue a enxaguar a cada cinco horas ou mais
Etapa 7. Aproveite
Quando eles começam a brotar e se parecem com pequenos V, eles estão prontos para comer. Lave os brotos que planeja comer e guarde o restante na geladeira para saborear mais tarde.
Método 2 de 3: Culturas Verdes
Etapa 1. Obtenha seus suprimentos
Você precisará de sementes de girassol pretas, pratos de torta de vidro (pelo menos dois) e um pouco de solo saudável de sua loja de jardim local (de preferência orgânico).
Etapa 2. Faça sua área de germinação
Pegue um de seus pratos de torta de vidro e encha-o com terra até que esteja logo abaixo da borda da crosta.
Etapa 3. Mergulhe suas sementes
Pegue um 1/4 de xícara de sementes e mergulhe-as em uma tigela com água, completamente coberta com água, por 8 horas.
Etapa 4. Adicione as sementes ao solo
Espalhe as sementes no solo e regue-as bem.
Etapa 5. Coloque a segunda forma de torta em cima do solo
Coloque a superfície inferior da segunda bandeja de torta em cima do solo, como se estivesse aninhando os pratos. Pressione para baixo e escorra o excesso de água.
Etapa 6. Espere
Guarde a semente germinando (com o segundo prato de torta ainda por cima) em um local quente e escuro. Espere cerca de três dias, mas verifique-os todos os dias. Quando a placa superior for levantada cerca de uma polegada, remova-a do local escuro.
Etapa 7. Coloque-os ao sol
Remova a placa superior e coloque os brotos em um local ensolarado.
Etapa 8. Coma-os quando estiverem prontos
Quando estiverem prontos para serem comidos, corte os brotos e enxágue para tirar as cascas. A partir do momento em que você os leva ao sol, leva cerca de mais dois dias para que estejam prontos para comer. Menor se estiver muito quente onde você mora. Experimente-os em saladas, sushi, sopa ou sanduíches. Aproveitar!
Método 3 de 3: Germinação para jardinagem
Etapa 1. Considere germinar ou cultivar verduras
Qualquer um dos métodos funcionará para germinar girassóis para o plantio, mas você também pode usar o método tradicional de germinação de plantas a seguir. Os girassóis são notoriamente difíceis de crescer diretamente em seu local final e são um lanche favorito para os pássaros. Brotá-los antes do plantio pode aumentar suas chances de mantê-los vivos.
Etapa 2. Molhe algumas toalhas de papel
Molhe várias toalhas de papel em água com um pouco de alimento vegetal misturado. As toalhas devem estar molhadas, mas não encharcadas e difíceis de manusear.
Etapa 3. Coloque as sementes na toalha
Coloque algumas sementes na toalha com espaço entre elas e dobre a toalha de papel para que fiquem cobertas.
Etapa 4. Coloque a toalha de papel em um saco plástico
Dê à toalha de papel mais algumas gotas de água e coloque-a em um saco plástico que possa ser lacrado (como um saco Zip-loc). Sele a maior parte do caminho, com apenas uma pequena lacuna de cerca de 1 no centro.
Etapa 5. Ponha-se à luz do sol
Coloque o saco à luz do sol e dê tempo para as sementes germinarem.
Etapa 6. Plante quando estiverem prontos
Plante quando tiver brotado, certificando-se de colocá-lo em solo com pH entre 6,5 e 7. Os girassóis precisam de plena luz do sol para crescer. Considere plantá-los ao longo de uma cerca ou de sua casa, ou atrás de algumas árvores robustas, para protegê-los do vento.
- Lembre-se de que os girassóis plantados em vasos não crescerão tanto quanto os girassóis plantados no solo.
- Os girassóis são tolerantes à seca, mas você deve garantir que eles recebam bastante água enquanto estabelecem suas raízes. Eles também podem sobreviver em climas úmidos, mas você precisa se certificar de que sejam plantados em solo bem drenado, como areia ou argila.
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Pontas
- A brotação de sementes de girassol no inverno e a brotação no verão apresentam diversos desafios. Tente aumentar ou diminuir o tempo e o número de ciclos de enxágue se seus brotos estiverem endurecendo tarde ou prematuramente. Alternativamente, ajuste a temperatura de sua geladeira se as sementes parecerem brotar irregularmente.
- Os brotos devem ter uma sensação dura e crocante. Se você tiver brotos muito moles, pode ter adicionado muita água ou deixado os brotos por muito tempo.
