Cultivar cebolas na água é uma ótima maneira de reutilizar restos de cozinha, sem mencionar uma atividade divertida que ajuda as crianças a aprender sobre vegetais. Este método oferece um assento na primeira fila para o crescimento das plantas, visto que você pode observar as raízes se estenderem na água e observar o broto crescendo na parte superior da cebola. A montagem desse projeto é super simples; tudo que você precisa é de algumas cebolas, um copo transparente e um pouco de água doce. Embora as cebolas possam crescer assim por algumas semanas no parapeito da janela, você vai querer replantar os bulbos no solo para que o vegetal cresça até a maturidade.
Passos
Método 1 de 2: Cultivo de Cebolas Bulbo em Água
Etapa 1. Encha um copo ou jarra transparente com água
Despeje água da torneira ou filtrada em sua jarra transparente até que esteja quase totalmente cheia de água.
Certifique-se de usar um copo ou jarra que tenha uma circunferência menor do que a cebola, para que a cebola não caia na água
Etapa 2. Espete quatro palitos de dente, igualmente espaçados, ao redor da circunferência de uma cebola
Para que a cebola fique acima da água sem cair, você precisa ter certeza de que o vegetal está apoiado. Certifique-se de que os palitos sejam colocados um pouco abaixo do meio da cebola.
- De preferência, você vai querer usar uma cebola que já brotou. Uma cebola que já iniciou o processo de crescimento terá mais facilidade em crescer na água.
- Se você quiser abandonar o método do palito, pode encher uma jarra de vidro transparente quase até o topo com pequenas pedras ou seixos. Em seguida, coloque a cebola em cima dos seixos e encha a jarra com água garantindo que apenas as raízes e a base da cebola fiquem cobertas com o líquido.
Passo 3. Coloque a cebola, com as raízes para baixo, em cima do copo com os palitos apoiados na borda
As raízes e a base da cebola devem ser imersas em água. Assim, as raízes poderão beber água para que a cebola cresça, enquanto o resto da cebola ficará rodeado de ar para evitar o apodrecimento.
Reserve um tempo para se certificar de que os palitos de dente estão apoiando corretamente a cebola para que ela não caia na água. Neste ponto, você pode precisar empurrar mais os palitos para se certificar de que a cebola não molhe
Etapa 4. Coloque o copo e a cebola em uma janela que receba bastante luz solar
As cebolas precisam de muita luz solar para crescer. Você também quer ter certeza de não se esquecer da cebola, então encontre um bom parapeito de janela ensolarado em uma parte movimentada de sua casa. Agora, tudo o que resta é esperar e ver sua cebola crescer. Ao longo de uma semana, você verá as raízes se alongarem na água e um broto verde surgirá do topo.
Troque a água regularmente antes que fique turva ou fedorenta para evitar o apodrecimento. Para fazer isso, retire a cebola com cuidado, coloque a água de volta no lugar e coloque-a de volta no topo da jarra
Etapa 5. Corte todo o broto verde da parte superior da cebola para usar como enfeite comestível
Um lindo broto verde começará a emergir do topo da cebola dentro de alguns dias. Todo o broto é comestível e tem um sabor deliciosamente picante e herbáceo. Pegue uma tesoura e corte o broto verde da parte superior da cebola, depois corte-o em tiras finas. Adicione os pedaços cortados à sopa ou salada como uma guarnição saborosa.
Etapa 6. Plante a cebola no solo quando notar um caule de flor emergindo do topo
Cultivar uma cebola na água é uma maneira muito divertida de observar os primeiros passos do crescimento vegetal. No entanto, a cebola não pode crescer assim para sempre. Depois de algumas semanas, um caule de flor surgirá. Nesse ponto, você pode plantar a cebola inteira no solo ou apenas descartá-la. Depois que a cebola começou a florescer, ela não pode mais crescer na água e deve ser colocada em vasos no solo.
Você não precisa esperar o surgimento de um caule de flor se quiser plantar sua cebola mais cedo. Depois de ver as raízes brancas crescendo na cebola, ela está pronta para ser plantada
Método 2 de 2: revivendo restos de cebola verde na água
Etapa 1. Corte as cebolas verdes inteiras onde o talo branco encontra a folha verde
Talvez você já tenha uma pilha de cebolas verdes cortadas que ia jogar fora. Se sim, ótimo! Basta usar isso. Do contrário, pegue um cacho fresco de cebolinhas (também conhecidas como cebolinhas ou cebolinhas) e use cuidadosamente uma faca ou tesoura para fazer o corte adequado.
- Neste ponto, você deve ter um pedaço de lâmpada branca do tamanho do dedo mindinho de um adulto. Tudo bem se sobrar um pouco de verde também.
- Use os pedaços de cebola verde descartados como ingrediente. Cebola verde é um excelente enfeite em cima de pratos como macarrão ramen ou tacos. Corte em fatias finas e polvilhe sobre a refeição para iluminar a cor e o sabor do prato.
Etapa 2. Coloque a raiz dos restos de cebola verde em um copo transparente
Encontre um copo ou jarro que seja relativamente estreito, de modo que as sobras de cebola verde sejam apoiadas e seguradas verticalmente. Eles crescerão no peitoril da janela por um tempo, então você pode usar um vidro decorativo ou um vaso que ficará bem em sua cozinha.
- Você pode usar um elástico para amarrar o cacho e fornecer suporte adicional.
- Uma das melhores partes sobre o cultivo de restos de cozinha é ser capaz de vê-los crescer, então certifique-se de usar um recipiente transparente para que você possa assistir a mágica acontecer.
Etapa 3. Adicione água suficiente para cobrir as raízes dos caules da cebola verde
Você quer que as raízes fiquem completamente imersas em água, mas despejar a água um pouco mais acima irá garantir que a cebolinha não esgote toda a água antes de você ter tempo de reabastecê-la.
Você pode usar água da torneira ou filtrada para a sua cebolinha, apenas certifique-se de que seja água limpa e fresca
Etapa 4. Coloque o copo cheio de cebolinha em uma janela ensolarada
Agora, tudo de que você precisa para que sua cebolinha cresça é a luz do sol e o tempo.
Colocar a cebolinha no peitoril da janela da sua cozinha (ou em algum lugar por onde você passa com frequência) vai dar-lhes luz suficiente para crescer e, ao mesmo tempo, garantir que não se esqueça delas
Etapa 5. Substitua a água a cada 3 a 5 dias
As cebolas beberão a água que você forneceu, então fique de olho no nível da água para que não sequem. Após alguns dias, a água restante pode ficar turva ou desenvolver um cheiro ruim. Se isso acontecer, jogue fora e volte a encher o copo com água limpa.
Etapa 6. Remova as cebolas verdes quando elas tiverem triplicado de tamanho
Dentro de alguns dias, você notará que hastes verdes estão brotando dos bulbos brancos. Quando eles crescerem até cerca de 20 cm de comprimento, remova os caules da água.
Etapa 7. Corte os ramos verdes do caule ou plante o bulbo inteiro no solo
As cebolas verdes só vão crescer até certo ponto. Quando o caule verde tiver 20 cm ou mais, você pode cortar o caule verde e usar a cebola verde como ingrediente ou pode plantar tudo no solo (raízes, bulbo branco e caule verde) e continuar a vê-lo crescer.
Se você cortar a parte verde do caule neste ponto, poderá colocar o bulbo de volta em água limpa e ele voltará a crescer. Embora isso funcione uma ou duas vezes, dentro de alguns ciclos a planta irá parar de crescer
Pontas
- Use cebolas frescas e evite cebolas que tenham mofo ou que já começaram a apodrecer. Como as cebolas estão submersas na água, qualquer mofo ou podridão continuará a se espalhar pelo resto do bulbo.
- Freqüentemente, podar as folhas da cebola quando estiver muito tempo para promover o crescimento de novos brotos.
