Cultivar seu próprio arroz em casa pode ser divertido, pois é fácil de cultivar e manter. Lembre-se, porém, de que você precisaria de muitos potes grandes para produzir uma quantidade de arroz que faria uma diferença na sua conta do supermercado. Em vez disso, tente plantar apenas para se divertir para ver como crescer e colher.
Passos
Parte 1 de 4: Produzindo seus grãos
Etapa 1. Compre arroz integral online ou até mesmo em sua mercearia local
Se você deseja um tipo específico ou especial de arroz, provavelmente precisará acessar a Internet para encontrar as sementes. Caso contrário, você pode simplesmente usar o arroz integral do supermercado, pois as sementes são o que você come. Escolha o arroz menos processado que puder encontrar, como arroz integral orgânico.
Não colha arroz branco, pois ele tem a casca da semente removida. Não germinará
Etapa 2. Mergulhe os grãos em água por 24 horas
Coloque os grãos de arroz em uma tigela e cubra-os com água. Deixe os grãos em uma área quente pelas próximas 24 horas. Quando você voltar e verificar como estão, eles devem ter brotado.
- Se você estiver usando apenas arroz integral do supermercado, pode não ter alta germinação, o que significa que poderá ver apenas metade das sementes brotando, por exemplo.
- Se nenhuma das sementes germinar, troque a água e deixe por mais 24 horas.
- Germinar as sementes dessa forma pode ajudar a aumentar o número de sementes que brotam. No entanto, você pode ignorar esse processo completamente; em vez disso, você pode preparar seu pote com solo e água e simplesmente colocar as sementes nele para germinar no solo.
Etapa 3. Coloque as sementes em uma toalha de papel úmida por 2-3 dias
Retire as sementes da água e coloque-as em uma toalha de papel úmida. Coloque a toalha em um saco plástico e feche-a. Depois, você pode colocá-lo em um local quente por mais alguns dias.
Verifique as sementes todos os dias. Você deve ver 1 a 2 polegadas (2,5 a 5,1 cm) brotando em um ou dois dias
Parte 2 de 4: preparando sua panela
Etapa 1. Encontre 1-2 potes grandes
Para cultivar arroz suficiente para ser útil a você, você deve ter vários potes ou baldes crescendo. Caso contrário, se você quiser apenas uma planta ornamental, pode usar um único vaso ou balde. Você pode usar os baldes grandes que encontra em lojas de materiais de construção, por exemplo, ou qualquer recipiente grande, como uma panela de barro.
- Certifique-se de que seus contêineres tenham pelo menos 0,30 m de profundidade e 0,30 a 0,61 m de largura.
- O arroz produz 10 libras (4,5 kg) por 100 pés quadrados (9,3 m2) Isso significa que se você estiver usando apenas contêineres com 1 a 2 pés quadrados (0,093 a 0,186 m2), você obterá apenas cerca de 0,1 a 0,2 libras (0,045 a 0,091 kg) de arroz de suas plantas.
Etapa 2. Tampe os orifícios de drenagem, se houver algum no seu recipiente
Ao contrário da maioria das plantas, você não quer que a água escorra do arroz. Portanto, é muito importante escolher os recipientes sem orifícios ou tampar os orifícios do recipiente no fundo.
Tente usar argila ou borracha para tampar o fundo do recipiente. Certifique-se de que é à prova d'água antes de adicionar o solo
Etapa 3. Camada de 15 a 20 cm de solo para envasamento na parte inferior
Você precisa de uma quantidade sólida de terra para o arroz crescer. Você pode apenas usar o solo do seu jardim, mas se o fizer, será necessário adicionar composto ou outro fertilizante. Use cerca de 1 parte de composto para 2 partes de solo. Certifique-se de que ainda tem cerca de 15 cm do topo da panela para adicionar água.
- Se você adicionar solo do seu jardim, lembre-se de que ele pode carregar pragas e bactérias que você traz para dentro de sua casa. O solo para envasamento pré-embalado tende a estar livre desses problemas.
- Não empacote o solo. Mantenha-o bastante frouxo.
- Escolha um solo para envasamento projetado para reter água. A bolsa vai dizer "boa retenção de água" ou algo nesse sentido.
Etapa 4. Adicione água suficiente para cobrir o solo em 5,1 cm (2 polegadas)
Você precisará adicionar água continuamente ao recipiente, pois ele continuará a penetrar no solo por vários minutos. Assim que parar de absorver, encha o recipiente de forma que o nível da água fique 2 polegadas (5,1 cm) acima do solo.
Seu arroz vai precisar dessa quantidade de água na maior parte do tempo em que está crescendo
Parte 3 de 4: Cultivando suas sementes
Etapa 1. Adicione suas sementes germinadas ao balde
Você não precisa realmente "plantar" as sementes, pois as sementes germinadas afundarão no solo. Espalhe uma camada uniforme de arroz, visando sementes a cada 2,5 a 5,1 cm.
Se seus brotos não ficarem de pé na água, você pode usar os dedos para empurrar as raízes para o solo
Etapa 2. Coloque o balde em uma área quente com 6 a 8 horas de luz
Se você não tiver uma área ensolarada em sua casa que ofereça de 6 a 8 horas de luz por dia, provavelmente precisará comprar uma lâmpada de cultivo. Configure-o acima dos baldes para que tenham luz consistente. Se a área tiver correntes de ar, tente adicionar tapetes de aquecimento embaixo dos baldes para aquecer a água.
- Certifique-se de definir as almofadas na posição "baixa", pois você não quer que a água fique muito quente.
- Almofadas de aquecimento geralmente são usadas para ajudar a germinar as sementes. Você pode comprá-los em lojas de jardinagem ou online.
Etapa 3. Mantenha a água coberta até que as plantas tenham cerca de 20 cm de altura
Verifique as plantas regularmente para se certificar de que têm água suficiente, mantendo a água a 2 polegadas (5,1 cm) acima do solo. Quando as plantas atingem 6 polegadas (15 cm) acima da água, você pode cobrir a água com 4 polegadas (10 cm) acima do solo.
Etapa 4. Deixe a água evaporar pelo resto da estação de cultivo
Os caules do arroz continuarão a crescer e a absorver a água, mas você não precisa adicionar mais. A água precisa evaporar à medida que o arroz amadurece.
Se ainda houver água acima do solo quando o arroz começar a cair no topo ("aceno"), escorra-a
Parte 4 de 4: Colhendo o arroz
Etapa 1. Espere de 3 a 4 meses antes de colher o arroz
O arroz leva muito tempo, então não espere colher essa planta rapidamente. Desde o plantio, leva cerca de 4 meses para atingir a maturidade. Você notará que as cabeças começam a cair quando está perto da época da colheita.
Etapa 2. Procure por cabeças douradas 2 semanas depois que as cabeças caírem
Os caules ficarão verdes até que as cabeças estejam prontas para serem colhidas. Na hora, elas ficarão douradas e você saberá que as plantas estão prontas para serem cortadas.
Etapa 3. Corte as cabeças com uma tesoura ou tesoura
Quando estiver pronto para a colheita, corte as hastes de 5 a 7 cm (2 a 3 polegadas) sob as cabeças. Segure no caule acima de onde deseja fazer o corte para poder pegar as pontas conforme elas saem do caule.
Junte-os ao cortá-los
Etapa 4. Espalhe as cabeças para secar
Coloque-os em um local seco e quente, onde você possa espalhar os caules em uma única camada. Você também pode pendurá-los em cachos para secar. Simplesmente amarre um barbante em volta deles e pendure-os de cabeça para baixo.
Mantenha os cachos pequenos para que tenham espaço para secar
Etapa 5. Aqueça as cabeças no forno ou desidratador
Os grãos precisam ser aquecidos a 180 ° F (82 ° C). Coloque-os em uma panela coberta com papel alumínio e deixe-os no forno ou desidratador por uma hora. Dessa forma, você sabe que eles estão completamente secos.
Espalhe as cabeças o mais fino que puder no forno ou desidratador
Passo 6. Separe os grãos da cabeça para comê-los
Esfregue as cabeças com os dedos para tirar os grãos dos cascos. Pegue todas as cascas manualmente para que não entrem no seu arroz! Em seguida, você pode cozinhar o arroz como faria normalmente.
