A única coisa melhor do que uma batata são duas! As batatas são saborosas, multifuncionais e relativamente fáceis de cultivar. Tudo o que você precisa fazer é plantar uma semente de batata em um canteiro ensolarado em seu quintal ou em um vaso grande em seu deck traseiro e esperar cerca de cinco meses para que as batatas amadureçam. Depois de crescerem, desenterre, coma e divirta-se!
Passos
Método 1 de 2: Cultivo de batatas em seu quintal
Etapa 1. Escolha um local em seu quintal com muito sol
Batatas crescem melhor com 8 horas de sol por dia, mas não se dão bem com muito calor. Escolha um local em seu jardim onde as plantas fiquem expostas à luz do sol, mas não assando no calor. Eles preferem temperaturas de verão de aproximadamente 70 ° F (21 ° C), mas podem lidar com temperaturas um pouco mais altas, desde que não sejam expostos à luz solar direta por mais de 6 a 8 horas por dia. Plante no final da primavera para condições ideais.
Jardineiros experientes recomendam plantar batatas na época da última geada esperada, mas esse tempo pode variar de acordo com onde você mora
Etapa 2. Compre batatas-semente em uma loja de materiais para jardinagem
A melhor maneira de cultivar batatas é com batatas, mas não qualquer batata serve: elas precisam ser batatas-semente especialmente cultivadas em uma loja de materiais para jardinagem. Batatas comuns de uma mercearia costumam ser tratadas com pesticidas que podem espalhar doenças por toda a sua plantação, portanto, encomende suas batatas de plantio em um catálogo ou vá até a loja de jardinagem.
As batatas-semente vêm em todas as variações - castanho-avermelhado, Yukon, alevinos, etc. Sua loja de artigos para jardim terá opções para você escolher, e eles podem encomendar qualquer tipo de batata que ainda não tenham na loja
Etapa 3. Deixe os brotos crescerem por 1 semana antes do plantio
Ao contrário da maioria das batatas de mercearia, as batatas-semente produzem pequenas protuberâncias chamadas brotos. Esses brotos, uma vez plantados, formam os botões de novas plantas de batata - eles são essenciais para o processo de cultivo! Coloque as batatas-semente em qualquer lugar quente e seco (uma tigela na bancada da cozinha onde o sol brilha) e deixe-as por uma semana.
Uma semana é tempo suficiente para seus brotos crescerem entre 1⁄4 polegada (0,64 cm) e 1⁄2 polegada (1,3 cm) de comprimento. Isso significa que eles estão quase prontos para serem plantados.
Etapa 4. Corte as batatas em seções de 2 pol. (5,1 cm)
Batatas minúsculas podem ser plantadas inteiras, mas qualquer batata maior do que uma bola de golfe deve ser cortada em pedaços de cerca de 5,1 cm de largura, cada um com pelo menos dois brotos. Normalmente, basta cortar as batatas ao meio “no estilo hambúrguer”. Devolva as batatas cortadas ao local quente onde estiveram sentadas na semana passada e deixe-as mais 2 a 3 dias antes do plantio.
Etapa 5. Prepare o local da planta com fertilizante
Usando um garfo de jardim, junte o composto no local da planta escolhido. Batatas preferem solo solto e argiloso, então elimine quaisquer torrões até que a sujeira seja arejada e respirável. Certifique-se de que o fertilizante esteja coberto por pelo menos 5 cm de solo ou pode danificar as raízes da batata.
Se você não tem composto, compre um fertilizante comercial balanceado, superfosfato ou farinha de osso, todos disponíveis na loja de materiais para jardinagem
Etapa 6. Plante as batatas em buracos com 30 cm de distância entre eles
Coloque as batatas cortadas ao meio com o lado cortado para baixo em orifícios profundos de 10 cm com o olho, ou brote, apontando para o sol. Cubra com terra e regue bem.
Em geral, você deve fornecer às batatas 2,5 a 5,1 cm de água por semana, incluindo chuva. Eles preferem seu solo úmido, mas não encharcado
Etapa 7. Monte as batatas após cinco semanas
Para “elevar” suas batatas, empilhe terra ao redor dos caules para criar uma inclinação de 0,30 m em cada lado. Isso forçará as novas batatas a crescerem acima das plantadas anteriormente. Você pode cobrir toda a planta com solo ou escolher deixar as folhas expostas (isso pode ser útil mais tarde, pois a mudança de cor pode sinalizar o crescimento das batatas).
Continue a amontoar cerca de uma vez por semana: isso protegerá as batatinhas da exposição à luz solar direta
Etapa 8. Colha suas batatas após 70-100 dias
Em algum lugar cerca de cinco meses após a data da planta, suas batatas começarão a mostrar sinais de que amadureceram. As folhas ficarão amarelas e a folhagem morrerá novamente, o que significa que está quase na hora de colhê-las. Deixe-os no solo por mais 2 a 3 semanas, depois desenterre-os com um forcado e junte-os com as mãos.
Muitas espécies de batata crescerão e se tornarão tubérculos grandes o suficiente para serem consumidos após 10 semanas, mas deixá-los no solo por mais tempo renderá a maior safra
Método 2 de 2: plantar batatas em um vaso
Etapa 1. Encha 1/3 de uma panela grande e funda com terra para vasos
Quanto maior o pote, melhor (as batatas precisam de muito espaço para crescer), mas no mínimo devem ser de 10 galões (38 litros) para 4-6 batatas-semente. Se você planeja cultivar mais de 6 batatas-semente, opte por uma panela do tamanho de um barril.
Seu pote também precisará conter um orifício de drenagem considerável. Os potes de plástico preto reutilizáveis da loja de jardinagem funcionam bem para o cultivo de batatas, pois a cor preta mantém o calor e os fundos têm drenagem embutida
Etapa 2. Plante batatas-semente com 15 cm de distância entre elas, com os brotos voltados para cima
Suas batatas não devem estar se tocando ou a borda da panela ou seu crescimento será atrofiado. Depois de plantadas, cubra-as com 15 cm de solo para vasos. Regue até que o líquido comece a escorrer pelo fundo. Deixe o vaso em um local ensolarado e temperado em seu deck frontal ou traseiro, onde ficará exposto de 6 a 8 horas de sol por dia.
Não sobrecarregue a panela: 6 polegadas (15 cm) é a quantidade mínima de espaço em que sua batata ainda pode crescer
Etapa 3. Regue suas batatas sempre que as 2 polegadas (5,1 cm) superiores do solo ficarem secas
A secura do solo vai depender do clima onde você mora, então teste se é hora de regar enfiando um dedo no topo do solo. Se parecer seco, é hora de regar novamente. Continue até que a água comece a escorrer do fundo da panela.
Se você vive em um clima mais quente, seu solo ficará mais seco mais rápido e precisará ser regado com mais frequência. Verifique duas vezes por dia
Etapa 4. Adicione terra para vasos à medida que os brotos de batata brotam do solo
Apenas cerca de 1 polegada do broto deve ser exposta em qualquer ponto do processo de cultivo, portanto, continue a adicionar solo periodicamente. Misture seu solo com fertilizante (uma mistura comercial de 5-10-10 de uma loja de jardinagem serve) para plantas saudáveis e de crescimento rápido.
Etapa 5. Colha suas batatas quando as folhas ficarem amarelas
Após 18-20 semanas, suas batatas em vaso atingirão a maturidade. Retire-os do pote com a mão ou jogue-os fora e enraíze-os no solo para colher os tubérculos.
