Se você tem uma janela ensolarada ou algumas luzes de cultivo, você pode cultivar batatas dentro de casa durante todo o ano! Se você tiver um balde, um copo de água, alguns palitos e terra, terá tudo de que precisa para cultivar batatas dentro de casa. A batata é uma excelente fonte de nutrientes e pode ser armazenada por longos períodos após a colheita.
Passos
Parte 1 de 3: Brotando suas batatas
Etapa 1. Compre batatas-semente que tenham muitos olhos
Os olhos das batatas são pequenas manchas na pele; esta é a parte que germina. Uma batata com 6 ou 7 olhos pode render até 2 lb (910 g) de batatas.
Como alternativa, compre batatas e deixe-as perto de uma janela por alguns dias até que comecem a brotar olhos
Etapa 2. Esfregue cada batata para remover a sujeira
Use uma escova de legumes e esfregue cada batata em água corrente até que esteja completamente livre de sujeira. Certifique-se de esfregar suavemente ao redor dos olhos, pois você não quer machucá-los antes de crescer.
Isso também removerá resíduos de pesticidas e retardador de crescimento se você não estiver usando batatas orgânicas
Passo 3. Corte a batata ao meio no lado comprido
Coloque a batata de lado na tábua de cortar; você deve ser capaz de rolar como um rolo de massa. Corte no meio da batata, como se fosse fazer batatas fritas circulares. Cuidado para não cortar um olho, porque é isso que estará germinando.
Passo 4. Coloque 4 palitos a um quarto do caminho na casca da batata
Coloque os palitos entre a extremidade cortada e o topo da batata. Eles devem estar voltados para 4 direções diferentes, como uma bússola.
O objetivo é colocá-los bem dentro da batata, e espaçados o suficiente, de modo que segurem a batata quando você a colocar em um copo de água
Etapa 5. Mergulhe o lado cortado da batata em um copo cheio de água
Deixe os palitos descansarem na borda do copo. Reajuste os palitos se a batata não ficar por igual na borda do copo. Certifique-se de que a batata esteja parcialmente submersa na água, senão ela não brotará.
Passo 6. Coloque a batata em 5-6 horas de sol por dia até que comece a criar raízes
Coloque a batata e o copo d'água em uma janela voltada para o sul ou embaixo das luzes de cultivo. As raízes devem brotar após uma semana; eles serão longos, finos e esbranquiçados.
Troque a água da jarra se ficar turva. Adicione água se necessário para manter a batata submersa
Parte 2 de 3: plantando suas batatas germinadas
Etapa 1. Encontre um pote de 2,5 US gal (9,5 L) com um orifício de drenagem
Use um recipiente com capacidade mínima de 2,5 US gal (9,5 L). Isso irá garantir que você obtenha um alto rendimento de batatas grandes.
Certifique-se de lavar e enxaguar bem o vaso antes de iniciar o processo de plantio
Etapa 2. Cubra o fundo da panela com 2,5 a 5,1 cm de pedras pequenas
Suas batatas precisarão de uma drenagem adequada para crescer. Coloque cerca de 2,5 a 5,1 cm de pedras no fundo do recipiente, de forma que o fundo seja coberto.
- Colocar pequenas pedras ou seixos no fundo da panela garante que a água saia do solo e não cause mofo ou apodrecimento.
- Como alternativa, use uma panela com orifícios de drenagem no fundo.
Etapa 3. Encha a panela cerca de um terço do caminho até o topo com terra para vasos
Use um solo para vasos solto, granulado e argiloso para encher o recipiente com cerca de um terço. Você vai precisar adicionar solo conforme a planta cresce, então não encha demais o vaso neste momento.
O enxofre ácido ajuda a alimentação das batatas, então teste seu solo e verifique se o pH está em torno de 5,5. Adicione enxofre elementar (às vezes chamado de acidificante do solo) ao solo se o pH estiver acima de 5,5
Etapa 4. Plante as batatas com a raiz para baixo, com 15 cm de distância entre elas
Coloque as batatas com as raízes voltadas para baixo no solo. Certifique-se de que o broto mais longo esteja apontando para o céu.
Não coloque nenhuma das batatas perto da borda da panela
Etapa 5. Cubra as batatas com 2–3 pol. (5,1–7,6 cm) de solo
As batatas precisam evitar a exposição à luz para crescer. Para fazer isso, cubra-os com bastante terra.
Etapa 6. Posicione a panela de forma que receba de 6 a 10 horas de luz solar por dia
Mantenha seu contêiner em uma área que receba muita luz solar, como perto de uma janela. Alternativamente, você pode usar luzes de cultivo. Mantenha-os ligados por pelo menos 10 horas por dia para duplicar as condições externas.
Etapa 7. Mantenha o solo sempre úmido
As batatas precisam de solo úmido para crescer, portanto, verifique o solo a cada 2-3 dias. Se estiver começando a secar, regue até que fique úmido, mas não encharcado.
Seu solo deve estar úmido como uma esponja espremida
Etapa 8. Adicione mais solo quando a planta crescer 15 cm acima do solo
Quando a batateira atingir o topo do seu vaso, monte o solo ao redor da planta. À medida que a planta cresce, as batatas começam a crescer na videira. As batatas precisam da luz do sol na folhagem, mas não nas próprias batatas. Portanto, você deve continuar "amontoando" (o processo de acumular terra conforme a planta cresce) até que a planta alcance o topo do recipiente.
As batatas devem estar prontas para a colheita em 10-12 semanas, ou quando a folhagem começar a morrer
Parte 3 de 3: Colhendo sua safra
Etapa 1. Faça a colheita quando as folhas da planta ficarem amarelas para pequenas batatas novas
Assim que suas plantas ficarem amarelas ou começarem a morrer, suas batatas estarão prontas para a colheita. Colha pequenas batatas novas assim que a planta ficar amarela ou morrer.
Para batatas mais maduras e maiores, espere 1-2 semanas antes de colher
Etapa 2. Retire a planta do recipiente e colha cada batata
Mergulhe suavemente no solo com uma pequena ferramenta de jardinagem ou com as mãos e retire a planta inteira do recipiente. Retire cada batata com as mãos e escove a sujeira de cada uma.
Tenha cuidado para não cortar ou machucar as batatas neste momento, pois a casca ficará macia e fácil de rasgar
Etapa 3. Deixe suas batatas secarem por 2 a 3 horas e, em seguida, enxágue-as
Coloque as batatas em um local ensolarado e deixe-as secar. Em seguida, esfregue-os com uma escova vegetal sob água corrente para remover a sujeira e limpe-os.
Etapa 4. Armazene as batatas colhidas em um local fresco e escuro por até 5 meses
Guarde as batatas em um local escuro e fresco, entre 7 e 13 ° C (45-55 ° F), para evitar a deterioração. Manter as batatas por pelo menos 2 semanas nesse estado irá ajudá-las a "curar", o que endurece a pele e as ajuda a durar mais.
- As batatas duram cerca de 5 meses em um local escuro e fresco.
- Se você não tem um depósito de raízes, pode armazená-los na lata de vegetais da sua geladeira. A temperatura fria da geladeira irá converter o amido das batatas em açúcar, então certifique-se de usá-los dentro de 1 semana.
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Pontas
- Enriqueça o solo de envasamento com composto orgânico antes de plantar.
- Você deve regar suas plantas de batata regularmente; mantenha o solo úmido, mas não encharcado.
- Mantém a colheita da batata plantando vasos internos sucessivos de batata-semente a cada 3 a 4 semanas.
- Sem adega de raiz? Basta embrulhar a batata em um jornal e colocá-la no armário.
- Os percevejos da batata são apenas um problema de praga para as batatas cultivadas ao ar livre. Sua planta interna de batata pode pegar pulgões, mas você pode eliminá-los borrifando as folhas da batata com uma mistura de detergente neutro e água. Basta adicionar algumas gotas do detergente a um borrifador cheio de água.
