Quando as amoras aparecem, você sabe que é hora do verão. Embora cresçam selvagens em muitas áreas do mundo, as variedades cultivadas produzem bagas escuras distintamente que são suculentas e doces, e geralmente maiores do que suas primas selvagens. Você pode cultivá-los na maioria dos tipos de solo e na maioria das regiões com verões quentes e invernos relativamente amenos. Você pode aprender a plantar uma variedade apropriada, treinar os brotos e cuidar de suas plantas de amora-preta durante o período de cultivo para obter a safra mais resistente. Consulte a Etapa 1 para obter mais informações.
Passos
Parte 1 de 4: Seleção de variedades
Etapa 1. Selecione uma variedade apropriada ao clima
A amora silvestre do Himalaia é uma espécie invasora tenaz em algumas partes do oeste dos Estados Unidos, mas as variedades cultivadas tendem a ser mais espremedoras, maiores e mais firmes do que as frutas silvestres. Se for plantar, faz sentido escolher uma dessas variedades, onde quer que você more, com base na estrutura da cana, seu padrão de crescimento e se a variedade tem espinhos ou não. Existem centenas de cepas e variedades para escolher, mas conhecer as categorias básicas o ajudará a tomar uma decisão informada.
- Se você mora em uma região com invernos muito frios, é melhor selecionar uma variedade ereta com espinhos. Eles resistem melhor aos elementos e fornecem a base mais sólida possível para o seu clima.
- Se você mora em uma região com verões muito secos e ventosos, é melhor plantar variedades remanescentes, que resistirão aos elementos especialmente em climas desérticos elevados.
- A maioria das variedades é capaz de crescer em regiões com pelo menos 200-300 horas por temporada abaixo de 45 ° F (7 ° C), incluindo as zonas climáticas 7, 8 e 9 do USDA nos Estados Unidos.
Etapa 2. Considere a resistência das variedades de trailing ou de treinamento
As variedades de treinamento tradicionais crescem de forma muito semelhante à amora silvestre, lançando ventosas e se espalhando por todo o lugar, o que significa que precisam ser treliçadas com fios e treinadas ao longo deles para controlar o crescimento. Velhos colmos frutíferos precisarão ser removidos, mas novos primocanes (novos brotos) não precisarão ser podados. Variedades à direita muitas vezes lutam em regiões com invernos especialmente frios e não frutificarão até o segundo ano de crescimento.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull e Black Diamond são variedades populares de amora-preta
Etapa 3. Considere o plantio fácil de variedades verticais, eretas ou semi-eretas
Essas variedades de amora-preta crescem mais como sebes e precisam ser apoiadas com uma treliça em T ou um poste de algum tipo. Essas variedades são mais fáceis de controlar e conter, mas requerem uma poda vigorosa, lançando uma nova cana dura diretamente da copa da planta, em vez de arrastar-se pelo solo. Muitas dessas variedades produzirão frutos no primeiro ano de plantio. Variedades eretas espinhosas são mais resistentes em climas frios.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown e Natchez são variedades populares de amora-preta ereta e semi-ereta
Etapa 4. Pesar os benefícios das frutas sem espinhos
Variedades à direita, verticais e híbridas agora estão disponíveis em variedades espinhosas e sem espinhos, o que significa que você pode tornar sua colheita muito mais fácil para seus dedos. Variedades sem espinhos tendem a ser um pouco mais sensíveis ao clima mais frio, tornando as variedades espinhosas uma escolha muito mais resistente para a maioria dos climas.
Observe que as variedades sem espinhos são mais vulneráveis a pássaros e outras pragas
Parte 2 de 4: plantando amoras
Etapa 1. Selecione um local de plantio
As amoras-pretas crescem na maioria dos tipos de solo fértil, especialmente em solo ligeiramente ácido (entre 5,5 e 7 pH) que é rico em húmus. Especialmente solo arenoso ou rico em argila é menos desejável. Selecione um local de plantio com boa drenagem e exposição máxima à luz solar para garantir que seus frutos amadureçam uniformemente, embora algumas variedades sem espinhos sejam propensas a "queimaduras solares", então alguma sombra não é uma preocupação em regiões especialmente ensolaradas.
- Não plante amoras perto da erva-moura, ou membros da família das beladonas, incluindo tomate, batata e pimenta. A murcha de Verticillium, uma praga comum da amora-preta, pode ser transmitida pelo solo.
- Não plante amoras na mesma vizinhança de outras amoreiras, ou perto de qualquer amora silvestre. Comece suas amoras em um local fresco para evitar doenças comuns que podem ser transmitidas.
- Em climas mais frios, amoras podem florescer e amadurecer mais rapidamente dentro de uma estufa. Embora sejam autoférteis, eles ainda se beneficiam da polinização cruzada, o que significa que é uma boa ideia cultivar duas variedades diferentes, se você as cultivar dentro de casa. Eles precisarão ser expostos a pelo menos 200 horas abaixo de 4 ° C (40 ° F), mas mantidos entre 60 e 70 F quando dentro.
Etapa 2. Prepare sua parcela de plantio
Depois de selecionar seu terreno, você vai querer cavar na terra pelo menos trinta centímetros e arar o solo de seu terreno completamente para arejar. Misture uma camada de 2 polegadas (5,1 cm) de estrume e uma camada de 2 polegadas (5,1 cm) de condicionador de solo orgânico para fertilizar.
- Geralmente é melhor começar pequeno. Como as amoras podem realmente assumir o controle no clima adequado (verões longos e secos), é fácil se sobrecarregar com bagas acidentalmente. Se você quiser testar o desempenho das amoras-pretas na sua região, comece com uma única variedade ereta, colocada em algum lugar com espaço para se expandir. Plante mais linhas se você não obtiver o tipo de produção no qual está interessado depois de começar com uma.
- Se você vai plantar várias fileiras de amora, coloque as linhas entre 6 e 10 pés uma da outra. As plantas eretas podem estar mais próximas umas das outras do que as variedades rasteiras. Você pode plantar seus postes de treliça antes de colocar suas plantas, ou depois. A treliça é discutida na seção seguinte.
Etapa 3. Plante bastões de amora-preta no final do outono ou início da primavera
Se você mora em um lugar com invernos muito frios, é melhor esperar até a primavera para colocar suas amoras no solo. Em áreas com invernos mais moderados, plantá-los no outono é apropriado para dar-lhes uma chance de definir para a estação de crescimento.
- As plantas de amoreira-preta devem ser fixadas no solo cerca de 15,2–20,3 cm (6–8 polegadas), e espaçados entre 3 e 6 pés um do outro. As plantas eretas ou eretas podem estar mais próximas do que as variedades rasteiras, que devem ter mais de 1,8 ou 2,1 m de distância umas das outras. Adicione até um galão de água ao plantar as canas,
- Plantas de Blackberry compradas em estufas normalmente terá 6 ou 8 polegadas (15,2 ou 20,3 cm) de crescimento dormente saindo do topo de uma bola de solo protegendo o sistema radicular. Nem sempre serão as plantas mais bonitas, mas começarão a brotar da cana vigorosamente na primavera.
- Compre seu blackberry a partir de uma estufa em sua área alguns dias antes de colocá-los no solo.
Etapa 4. Regar amoras com 1–2 polegadas (2,5–5,1 cm) por semana e considerar a aplicação de cobertura morta na primavera
As plantas de amora-preta podem precisar de 2,5 a 5 centímetros de água por semana, dependendo do clima. Se você tem um grande lote de frutas silvestres, a instalação de irrigação por gotejamento pode ser uma boa opção, enquanto lotes menores podem ser regados manualmente. Em climas especialmente secos ou ventosos, a cobertura morta pode ajudar a evitar a erosão.
A cobertura morta com casca de pinheiro, agulhas de pinheiro ou esteira de plástico para ervas daninhas pode ajudar a proteger o solo nas imediações das amoras-pretas contra ervas daninhas e erosão. Cerca de 2 polegadas (5,1 cm) de qualquer tipo de cobertura morta serão suficientes para amoras. Certifique-se de deixar um pequeno espaço entre a cobertura morta e a própria planta
Parte 3 de 4: Treinamento e poda
Etapa 1. Instale um sistema de postes para plantas eretas
Plante postes de cerca de 6 pés (1,8 m) de altura adjacentes a cada planta ereta, com uma barra transversal de cerca de 3 pés (0,9 m) de comprimento, colocada a cerca de 3 ou 4 pés (0,9 ou 1,2 m) de altura no poste. À medida que as hastes crescem, você pode treinar os rebentos primocane (novo crescimento) ao redor do poste para ajudar a suportar o peso das hastes, folhas e frutos.
- As variedades eretas e semi-eretas de amora-preta crescem principalmente para cima, às vezes bem altas. Para promover o crescimento, é importante usar um pós-sistema de treliça, como faria com as rosas, ou outra trepadeira serpenteante. Você quer dar ao blackberry algo para escalar. Normalmente, você não precisa treinar ou erguer treliça de plantas no primeiro ano.
- As postagens do Blackberry não precisam ser elaboradas. Plante ao longo das cercas existentes ou use postes antigos para apoiar amora. O ideal é que as postagens tenham a espessura do pulso, então placas 2 x 2 funcionariam bem.
Etapa 2. Instale o fio da treliça para as amoras silvestres
Ao plantar variedades remanescentes, é importante dar-lhes uma avenida horizontal para se agarrar. Plante postes de 4–6 pés (1,2–1,8 m) de altura a cada 5 ou 6 pés (1,5 ou 1,8 m) ao longo da linha, em seguida, passe duas fileiras de arame de cerca entre os postes, uma no topo do poste e outra sobre um pé do chão.
- Também é possível usar barbante, barbante ou madeira para conectar cada poste ao seguinte. Use todos os materiais que tiver à mão para deixar as amoras crescerem.
- O ideal é que as amoras silvestres se espalhem em duas fileiras, uma superior e outra inferior, ao longo de cada fio. Com a poda adequada, você pode treinar novos brotos resistentes ao longo da treliça e cortar brotos menos vigorosos. Manter as plantas aparadas promoverá o crescimento dos frutos e a saúde geral da planta, permitindo que a água e a luz solar alcancem a cana mais saudável.
Etapa 3. Remova as ervas daninhas do solo e deixe a planta sozinha durante a primeira safra
Arranque as ervas daninhas que crescem ao redor das amoras e continue regando as plantas semanalmente conforme as estações mudam. Você deve ver folhas e talvez algumas flores no final da primavera, ou não, dependendo do clima e da variedade. As hastes e os novos brotos devem ser significativos, embora você provavelmente não obterá frutos.
- No final da primavera, a cana deve ser atirada agressivamente e você pode treinar ao longo da treliça se quiser, ou apoiá-la com o poste. Em geral, porém, você não deve se preocupar em cortar nada, porque você não obterá nenhum fruto, então você deseja que a planta estabeleça um sistema radicular sólido.
- No inverno, após a primeira safra, você pode cortar a cana até cerca de 1,2 m de altura e 0,6 m de largura, para permitir que os nutrientes voltem para as raízes. Dependendo do tipo de crescimento obtido durante a estação, você pode inverter sua planta de acordo. A preparação da amora para o inverno é discutida na seção seguinte.
Etapa 4. Podar novas canas agressivas durante o segundo ano de cultivo
Os brotos não carregados darão mais frutos do que os mesmos brotos em um cacho de amoreira-brava. É vantajoso para você, seja qual for a variedade, podar a amora-preta regularmente.
- Quando sua planta estiver pronta para dar frutos, tome medidas para manter saudáveis os brotos mais resistentes cortando os novos brotos da base da planta. Treine os brotos mais carregados de flores ao longo de seu sistema de treliça, ou ao longo do poste, e corte os novos brotos que drenarão a água e a luz do sol dos brotos saudáveis.
- Não tenha medo de cortar agressivamente o blackberry. Os sistemas de amoreira sobrecarregados não produzirão tantos frutos no mesmo espaço que uma planta domesticada e bem podada. de volta. É muito difícil matar uma planta saudável podando agressivamente.
Parte 4 de 4: Colhendo e protegendo suas plantas
Etapa 1. Colha as frutas vermelhas no final do verão
Em algum momento no início do verão, lindas flores brancas de amora-preta devem se formar ao longo de brotos saudáveis, que darão lugar a bagas verdes duras, que gradualmente ficarão vermelhas, então se aprofundarão em uma cor preta arroxeada suave e escura.
- As bagas estão prontas para serem colhidas quando eles puxam facilmente do caule da videira sem muito esforço. Não deve haver nenhum vermelho remanescente na baga, especialmente no topo onde ela encontra o caule.
- Colha amoras na parte mais legal do dia, geralmente pela manhã, antes que o sol os aqueça, e guarde-os na geladeira para mantê-los frescos. As amoras-pretas permanecem frescas por no máximo 4 ou 5 dias, dependendo da variedade, e amolecem muito mais rapidamente quando colhidas quentes. Se você não pode comer todas as amoras que você cultiva frescas, elas são ótimas para congelar.
- Quando as amoras começarem a surgir, é provável que você precise colhê-los a cada 2 ou 3 dias, pelo menos, dependendo do clima. Eles começarão a surgir todos de uma vez, e é importante que você os colha antes que os pássaros os alcancem e antes que amadureçam demais na videira.
Etapa 2. Tome medidas para manter os pássaros longe de suas amoras
Quem pode culpá-los? Por mais que você ame uma amora-preta rechonchuda, suculenta e deliciosa, os pássaros provavelmente gostam mais dela. Como não há nada mais frustrante do que sair para colher seus frutos e encontrar os melhores meio comidos, é importante que você tome algumas medidas rápidas e fáceis para afastar seus amigos pássaros no desfiladeiro.
- Pendure algo chamativo no final de cada linha. Tiras de fita de mylar ou cacos de CDs quebrados são impedimentos comuns para pássaros. Você quer algo que pegue levemente a brisa e reflita a luz do sol, já que movimentos claros ou intermitentes assustam os pássaros.
- Use uma coruja assustadora. Normalmente vendidas em lojas de jardinagem, as corujas de plástico podem ser plantadas na borda de seu canteiro de amora-preta e muitas vezes espantam os pássaros menores.
- Tente usar redes para pássaros se tiver um problema sério. Se os pássaros não deixarem seus frutos em paz, você pode pegar uma rede de malha para pássaros para jogar por cima de suas plantas. Eles ainda poderão obter toda a luz solar e água de que precisam, mas manterão os pássaros longe. Infelizmente, é possível que pássaros menores fiquem presos em alguns tipos de redes para pássaros, tornando-se uma opção mais intrusiva para alguns criadores.
Etapa 3. Fique de olho nas doenças comuns da amora-preta
Como qualquer planta cultivada, as amoras-pretas são suscetíveis a uma variedade de doenças, pragas e pragas que você pode ajudar a controlar com uma inspeção cuidadosa e habilidades de identificação. As plantas afetadas e a cana precisam ser eliminadas e isoladas do restante da planta, seja por poda agressiva ou remoção.
- Folhas amareladas tendem a ser um sinal de deficiência de nitrogênio no solo, que você pode consertar rapidamente espalhando alguns grãos de café ao redor da base das plantas que parecem estar com problemas. As manchas amarelas, por outro lado, podem ser um sinal do vírus do anão espesso ou da tricolor, o que significa que você precisará remover as plantas afetadas.
- Ácaros, brocas da cana, pulgões e besouros japoneses pode afetar amoras, dependendo da região em que você vive. Fique de olho nas folhas e frutos mastigados e tome as medidas necessárias. Sabão, óleo de laranja e tabaco são variedades orgânicas de inseticidas que você mesmo pode preparar.
- As pragas maiores podem ser removidas manualmente e descartadas em água com sabão. Considere a introdução de predadores naturais, como vespas parasitas e joaninhas, para combater o problema de pragas.
- É importante remover qualquer fruta ou folhagem infestada e destruí-la para impedir a propagação de uma infestação.
- Vários fungos e pragas tais como podridão da coroa, flor dupla ou ferrugem da cana podem ser tratadas com fungicidas como a mistura de bordeaux ou enxofre de cal.
Etapa 4. Pode-se podar a cana velha durante o inverno
Após a estação de crescimento, os brotos e colmos começarão a dourar e murchar. Geralmente é melhor, entretanto, esperar para podá-lo de volta até que ele morra significativamente, esperar até o final do outono ou inverno para podar a amora inteira. Isso dá à planta tempo suficiente para sugar os nutrientes dos longos brotos para o sistema radicular, mantendo-a saudável para o inverno.
- Você pode cortar variedades eretas para trás para cerca de 4 pés (1,2 m) de altura, e não mais do que 30 ou 60 centímetros de largura, cubra-os com esteiras para o inverno, se você vai ter muita neve, ou pode deixá-los expostos. É uma boa ideia aparar a planta até obter as 3 ou 4 principais canas primárias mais fortes para dar à planta o melhor início possível na próxima estação de cultivo.
- As trepadeiras podem ser podadas removendo os colmos frutíferos e deixando os galhos primários intactos, a menos que tenham morrido e não usem mais a cana frutífera. Normalmente, as canas de amora-preta dão frutos por cerca de 2 anos antes de morrer, embora novas canas continuem crescendo a partir da base.
Etapa 5. Fertilize o solo a cada primavera
Depois que suas plantas resistirem a cada inverno, dê-lhes o melhor começo possível, espalhando composto ou o fertilizante de sua escolha ao redor da amora antes da estação de crescimento. Cuidadas adequadamente e reenergizadas com fertilizantes, as plantas de amora-preta podem continuar frutificando por até 20 anos. Invista neles e eles retribuirão.
