A jaca é uma fruta grande, espinhosa, em forma de melão, originária do Sudeste Asiático. A polpa da fruta pode ser utilizada como substituto da carne, pois tem textura semelhante à da carne de porco. Se você mora nas Zonas 10-12 do USDA, também pode cultivar uma árvore que produz jaca. Ao colocar suas sementes em um vaso e transplantá-las ao ar livre, depois de alguns anos você terá uma árvore com muitos frutos!
Passos
Parte 1 de 3: Germinação de sementes em vasos
Etapa 1. Compre sementes de jaca
Verifique com seu viveiro local ou um mercado asiático para ver se eles carregam sementes de jaca. Caso contrário, você pode encontrar sementes disponíveis para compra online.
Se você tiver acesso à jaca madura, também pode colher as sementes da fruta. Lave as sementes com água morna para remover a polpa pegajosa
Etapa 2. Mergulhe as sementes em água por 24 horas
Coloque suas sementes em uma tigela ou recipiente com água morna. Deixe-os sentar por um dia inteiro antes de semeá-los. Embeber as sementes irá acelerar o processo de germinação e fazer suas mudas crescerem mais rápido.
Etapa 3. Encha uma panela de 1 US gal (3,8 L) com a mistura de envasamento
Use um pote de plástico com orifícios de drenagem para que a água possa fluir facilmente do fundo. Use uma mistura de envasamento bem drenada com perlita, areia e composto orgânico para obter a melhor drenagem em seu vaso.
Solo para vasos pré-misturado pode ser comprado em lojas de jardinagem ou você pode fazer o seu próprio
Etapa 4. Plante 3 sementes com 2,5 cm de profundidade no solo
Espace as sementes uniformemente perto do centro do pote. Não deixe as sementes crescerem perto das bordas, caso contrário, as raízes podem não se desenvolver totalmente. Cubra as sementes e pressione levemente para compactar a mistura para envasamento.
Você pode plantar mais sementes no vaso, mas elas estarão competindo por recursos e podem não crescer tão bem
Etapa 5. Regue as sementes todos os dias
Mantenha o solo úmido, mas certifique-se de que não seja regado em excesso. Enfie o dedo no solo até a primeira junta para sentir se está molhada. Se não for, regue as sementes.
- Embora a jaca cresça em regiões tropicais úmidas com muita chuva, muita água pode causar o apodrecimento das sementes e raízes.
- Tente usar água não tratada ou destilada ao iniciar suas mudas.
Etapa 6. Mantenha a panela em um local quente e ensolarado
Se puder, deixe a panela ao ar livre durante os períodos mais quentes do dia. Quando a temperatura chegar perto de zero, leve a panela para dentro de casa e mantenha-a no parapeito ou perto de uma janela para que receba luz solar.
Uma lâmpada de calor dentro de casa é um ótimo substituto se o tempo lá fora não estiver cooperando
Etapa 7. Diminua a espessura para 1 muda saudável após começarem a germinar
Levará de 2 a 3 semanas para que suas mudas germinem. Procure mudas que tenham crescido mais alto e tenham folhas com aparência saudável. Remova as mudas mais fracas puxando-as suavemente para fora do solo.
Evite usar mudas finas ou que tenham crescido perto da borda do vaso. Seus sistemas de raízes não terão se espalhado e desenvolvido totalmente
Parte 2 de 3: Transplante da muda para fora
Etapa 1. Mova a muda para fora após formar 3 a 4 folhas verdadeiras
A muda geralmente leva de 3 a 4 semanas para germinar e você começará a ver a formação de folhas. As folhas verdadeiras parecerão grandes e verdes sem sulcos e crescerão mais altas do que as folhas da semente.
Etapa 2. Encontre uma área de 30 pés (9,1 m) de distância de outras árvores para plantar a árvore
As árvores de jaca podem crescer até 30 metros de altura se forem deixadas sozinhas, por isso precisam de espaço para se desenvolver e crescer. Mantenha sua área de plantio longe de outras árvores para que não competam por recursos.
- Evite plantar uma árvore perto de sua casa, pois as raízes crescerão e podem causar danos no subsolo.
- Encontre uma área longe de ventos fortes para que sua árvore possa se desenvolver com segurança.
Etapa 3. Cave um buraco de 2 × 2 × 2 pés (0,61 × 0,61 × 0,61 m) em solo bem drenado
Use uma pá para cavar um buraco quadrado ou circular. Inspecione o solo para ver se há areia ou argila misturada, pois isso ajudará a drenar rapidamente.
- A jaca prefere solo que esteja entre 5 - 7 pH.
- Adicione composto no solo para dar nutrientes naturais às suas mudas.
- Você sempre pode fazer o solo drenar melhor misturando areia ou composto.
Passo 4. Remova a muda do vaso com cuidado e coloque-a no solo
Aperte as bordas da panela para soltar a terra. Pegue a muda pela base e puxe e gire suavemente para removê-la do vaso. Mantenha a base da muda ao nível do solo.
Etapa 5. Encha o solo ao redor da árvore, fazendo um monte na base do tronco
Pat o solo superficial com a parte inferior da pá para compactá-lo nas raízes. Forme um monte em forma de cone ao redor do tronco da árvore para que a água possa escorrer do solo.
Você pode adicionar cobertura morta imediatamente ao redor da árvore se quiser reter a umidade por mais tempo
Parte 3 de 3: Cuidando da Sua Árvore
Etapa 1. Regue sua árvore todos os dias
Árvores recém-plantadas precisam de água para que suas raízes possam se estabelecer. Use uma mangueira de jardim para regar na base do tronco da sua árvore. Certifique-se de que o solo esteja úmido com 1,5 polegadas (3,8 cm) de profundidade, mas não regue em excesso.
Durante os períodos de seca, regue a árvore duas vezes por dia
Etapa 2. Remova as ervas daninhas ao redor da árvore uma vez por mês
Puxe as ervas daninhas com as mãos, se puder, para evitar o uso de herbicidas que podem danificar sua árvore. Você também pode fazer seu próprio herbicida com vinagre ou sal-gema para matar as ervas daninhas ao redor da árvore.
- As ervas daninhas retiram nutrientes essenciais do solo se forem deixadas no solo.
- A cobertura vegetal ao redor da árvore ajudará a prevenir o crescimento de ervas daninhas.
- Se você usar herbicidas ou pesticidas para proteger sua árvore, certifique-se de lavar as frutas completamente antes de comê-las.
Etapa 3. Faça uma camada de cobertura morta ao redor da árvore se as temperaturas caírem abaixo de 2 ° C (35 ° F)
Somente as jaqueiras aclimatadas ao clima podem sobreviver durante as geadas e o inverno. Coloque mais cobertura morta ao redor da árvore para isolar as raízes para o inverno.
Etapa 4. Fertilize a árvore a cada 6 meses
Durante o primeiro ano da sua árvore, use 30 gramas (1,1 oz) de um fertilizante com uma proporção de nitrogênio, fósforo, potássio e magnésio de 8: 4: 2: 1. A cada 6 meses durante os primeiros 2 anos, dobre a quantidade de fertilizante que você usa com a mesma mistura.
- Depois que sua árvore tiver 2 anos de idade, use 1 kg (2,2 lb) de fertilizante com uma proporção de 4: 2: 4: 1.
- Regue a árvore imediatamente após a fertilização para que ela possa penetrar no solo.
Etapa 5. Use um pesticida orgânico para deter os insetos
Embora a jaca seja resistente à maioria das doenças fúngicas, a broca da jaca é um inseto que pode destruir todas as partes da árvore. Pulverize a árvore com um pesticida natural para não danificá-la.
- Compre um pesticida natural em uma loja de jardinagem local ou faça o seu próprio em casa.
- Se notar moscas em torno de sua árvore, embrulhe as frutas em desenvolvimento em sacos de papel ou jornais.
- Lave bem todas as suas frutas após pulverizar pesticidas.
Passo 6. Podar a jaqueira na primavera para mantê-la abaixo de 6,1 m
A jaca crescerá alto e produzirá frutas fora de alcance. A cada estação, use um par de tesouras de podar ou tesouras manuais para aparar a árvore e controlar o tamanho.
Quando a árvore atingir 12 pés (3,7 m) de altura, corte o tronco em um terço para promover o crescimento para fora em vez de para cima
Etapa 7. Colha os frutos após 3 a 4 anos
Após o terceiro ou quarto ano, sua árvore começará a desenvolver frutos viáveis. Dentro de 4 a 5 meses, os frutos jovens começam a amadurecer e podem ser colhidos da árvore. Eles terão um odor adocicado e uma tonalidade esverdeada ou amarelada.
- Frutas verdes podem ser colhidas e usadas como substituto da carne após 2-3 meses.
- A jaca madura tem um sabor mais doce e pode ser consumida sozinha ou em receitas.
Pontas
- Várias jacas crescem em uma árvore e podem crescer até 3 pés (0,91 m) de comprimento e pesar até 60 libras (27 kg) no máximo.
- As jaqueiras são um compromisso para toda a vida. Certifique-se de que deseja cuidar dele por muito tempo.
