Wheatgrass é embalado com vitaminas e nutrientes essenciais que mantêm sua mente e corpo saudáveis e vibrantes. Tomar uma "dose" de grama de trigo com suco como parte da rotina do café da manhã é considerado uma maneira saudável de começar o dia, mas pode ficar muito caro. Se você quiser fazer do wheatgrass uma parte regular de sua dieta, experimente cultivá-lo em casa, em vez de comprá-lo já espremido. Este artigo fornece informações sobre como cultivar grama de trigo a partir de sementes e como aproveitá-la ao máximo depois de amadurecida.
Passos
Parte 1 de 4: imersão e germinação de sementes de grama de trigo
Etapa 1. Obtenha sementes de wheatgrass
As sementes de Wheatgrass também são chamadas de sementes de trigo duro de inverno ou bagas de trigo. Compre um saco de sementes online ou em uma loja de produtos de saúde. Procure sementes orgânicas de uma fonte confiável para ter certeza de que as sementes não foram tratadas com pesticidas e se transformarão em grama saudável e vibrante.
Etapa 2. Prepare as sementes para embeber
Antes que as sementes possam ser embebidas e germinadas, elas precisam ser medidas e enxaguadas.
- Meça sementes suficientes para criar uma camada leve na bandeja de sementes que você usa para cultivar a grama. Para uma bandeja de 16 "x 16", use cerca de duas xícaras de sementes.
- Enxágüe as sementes em água fria e limpa usando uma peneira com orifícios bem pequenos ou uma peneira. Escorra bem e coloque em uma tigela.
Etapa 3. Mergulhe as sementes
Embeber as sementes inicia a germinação. Ao final do processo, as sementes terão germinado pequenas raízes.
- Despeje água fria, de preferência filtrada, na tigela de sementes. Adicione cerca de três vezes mais água do que as sementes. Cubra a tigela com uma tampa ou filme plástico e coloque-a sobre o balcão para ficar de molho por cerca de 10 horas ou durante a noite.
- Drene a água das sementes e substitua-a por mais água fria e filtrada - novamente, cerca de três vezes mais água do que as sementes. Deixe de molho por mais 10 horas.
- Repita o processo mais uma vez, para um total de três longas imersões.
- Ao final da última imersão, as sementes devem ter brotado raízes. Isso significa que eles estão prontos para plantar. Escorra-os e reserve até que esteja pronto para plantá-los.
Parte 2 de 4: plantando as sementes
Etapa 1. Prepare a bandeja de sementes para o plantio
Forre a bandeja de sementes com toalhas de papel, para evitar que as raízes de wheatgrass cresçam pelos orifícios no fundo da bandeja. Espalhe uma camada uniforme de composto orgânico ou solo para envasamento na bandeja de sementes.
- Se possível, use toalhas de papel que não tenham sido tratadas com produtos químicos ou corantes. Toalhas de papel recicladas e sem produtos químicos estão disponíveis em lojas de produtos naturais.
- Use composto pré-umedecido ou solo para vasos sem pesticidas ou outros produtos químicos. É importante usar solo orgânico para obter o máximo benefício de seu wheatgrass.
Etapa 2. Plante as sementes
Espalhe as sementes em uma camada uniforme na parte superior do composto ou solo de envasamento. Pressione levemente as sementes no solo, mas não as enterre completamente.
- Não há problema se as sementes estiverem se tocando, mas certifique-se de que não haja uma pilha de sementes em uma área. Cada semente precisa de um pouco de espaço para crescer.
- Regue a bandeja levemente, certificando-se de que cada semente seja polvilhada.
- Cubra a bandeja com algumas folhas de jornal umedecidas para proteger as mudas.
Etapa 3. Mantenha as sementes úmidas
É importante garantir que as sementes não sequem nos primeiros dias após o plantio. Mantenha-os úmidos enquanto se enraizam na bandeja de sementes.
- Levante o jornal e regue bem a bandeja pela manhã para que o solo fique úmido, mas não completamente encharcado.
- Use um borrifador cheio de água para borrifar levemente o solo à noite antes de ir para a cama, para que as mudas não sequem durante a noite. Borrife o jornal também, para mantê-los úmidos.
- No quarto dia após o plantio, retire o jornal para evitar que as sementes brotem embaixo dele. Continue regando a grama germinada uma vez por dia.
Etapa 4. Mantenha a grama sob luz solar parcial
O sol direto danificará a grama, portanto, certifique-se de que ela esteja sempre em um local com sombra em sua casa.
Parte 3 de 4: Colhendo a grama de trigo
Etapa 1. Espere até que o wheatgrass "se divida
"Assim que os brotos estiverem maduros, uma segunda folha de grama começará a crescer a partir do primeiro. Isso é chamado de" divisão "e significa que a grama está pronta para a colheita.
- Nesse ponto, a grama deve ter cerca de 15 centímetros de altura.
- A grama geralmente está pronta para a colheita após 9 ou 10 dias de crescimento.
Etapa 2. Corte a grama de trigo acima da raiz
Use uma tesoura para colher a grama, cortando-a logo acima da raiz e coletando-a em uma tigela. A grama colhida está pronta para ser espremida.
- A grama de trigo colhida permanece na geladeira por cerca de uma semana, mas é mais saborosa e oferece mais benefícios para a saúde quando colhida logo antes do planejamento de sumo.
- Continue regando a grama de trigo para produzir uma segunda safra. Faça a colheita assim que estiver madura.
- Às vezes, surge uma terceira colheita, mas geralmente não é tão macia e doce quanto a primeira. Esvazie a bandeja de sementes e prepare-a para outro lote de mudas.
Etapa 3. Inicie o processo novamente
É preciso muito grama de trigo para fazer apenas algumas doses de suco de grama de trigo. Se você planeja fazer do wheatgrass uma parte de sua dieta diária, precisará de mais de uma bandeja com mudas crescendo por vez.
- Cronometre o ciclo de cultivo e colheita para que você tenha um novo lote de sementes de molho enquanto o lote anterior está em processo de criação de raízes. Se você tiver duas ou três sementes em vários estágios de rotação, deverá ser capaz de produzir grama de trigo suficiente para tomar uma dose de suco todos os dias.
- Wheatgrass é uma bela cor verde brilhante e adiciona um toque natural à sua cozinha ou marquise, onde quer que você escolha cultivá-la. Considere cultivar grama de trigo em um recipiente decorativo e cercá-la com outras plantas, para que você possa desfrutar da beleza da grama de trigo e de seus benefícios à saúde.
Parte 4 de 4: Juicing the Wheatgrass
Etapa 1. Enxágue o wheatgrass
Uma vez que o wheatgrass foi cultivado a partir de sementes orgânicas em solo orgânico ou composto, não precisa de uma lavagem pesada. Dê um leve enxágue para remover quaisquer detritos ou poeira que possa ter acumulado no ar.
Etapa 2. Coloque a grama de trigo em uma centrífuga
Os espremedores de grama de trigo especiais são projetados para aproveitar ao máximo essa planta fibrosa.
- Evite o uso de espremedores regulares, pois o wheatgrass pode entupi-los e quebrá-los.
- Você pode usar um liquidificador se não tiver um espremedor. Assim que o wheatgrass estiver completamente misturado, use uma peneira para retirar os sólidos.
Etapa 3. Desfrute de uma dose de wheatgrass
Você só precisa de alguns gramas de suco de grama de trigo para sentir os efeitos de sua poderosa mistura de vitaminas e minerais.
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Pontas
- Diz-se que a grama de trigo limpa o corpo de toxinas. Beba suco de grama de trigo para aliviar o estresse e reabastecer suas energias.
- Se a bandeja de wheatgrass mostrar sinais de mofo, aumente a circulação de ar na área de cultivo, colocando um ventilador nas proximidades. Colha a grama de trigo acima da camada de mofo; ainda será saudável para consumir.
- Vá ao centro de jardinagem local e peça a eles as bandejas de plástico nas quais as plantas vêm - elas geralmente têm uma pilha que jogam fora. Este é o tamanho perfeito para o cultivo de wheatgrass.
