A destilação pode ser muito útil para remover impurezas e minerais de uma solução ou água. Quando um líquido é aquecido, ele evapora em vapor e sobe. Este processo separa a água dos depósitos minerais que permanecem na forma líquida ou sólida. Assim que o vapor esfria, ele se condensa de volta à forma líquida, que agora está livre de impurezas e pode ser coletado e usado. Pode ser um processo demorado, mas pode ser muito útil quando você precisa purificar um líquido.
Passos
Método 1 de 2: destilar com itens de cozinha
Etapa 1. Encontre uma panela grande com tampa
O maior pote em que você conseguir colocar as mãos permitirá que você destile grandes quantidades de líquido. A panela deve ser grande o suficiente para conter outro recipiente menor, como uma tigela de metal.
- Se você tiver uma tampa curva que cubra a panela, use-a em vez de uma tampa plana. A forma de uma tampa curva ajudará na coleta de condensação em direção ao centro.
- Se você não conseguir encontrar uma tampa curva, você pode usar um pouco de papel alumínio e moldá-la sobre uma tigela grande para obter uma forma curva. Em seguida, você pode colocar o papel alumínio, com o lado curvo para baixo, sobre a panela e segurá-lo no lugar com a tampa. Isso ajudará a direcionar a água condensada para o centro e seu recipiente de coleta.
Etapa 2. Coloque um recipiente de coleta dentro do pote grande
Selecione um recipiente que possa resistir a temperaturas de ebulição.
- Provavelmente, você desejará elevar o recipiente de coleta em direção ao topo do pote. Você pode colocar uma pequena prateleira no fundo da panela e apoiar o recipiente em cima dela. Você pode até usar um tijolo ou objeto semelhante, pois não entrará em contato com o líquido destilado.
- Você também pode fazer um furo na tampa e usar um pedaço de tubo para coletar o líquido destilado em um recipiente separado. No entanto, você deve estar disposto a fazer furos em suas panelas para fazer isso.
Etapa 3. Despeje a água suja na panela grande
Certifique-se de não colocar nenhum líquido sujo no recipiente de coleta.
Você só vai querer encher o pote de forma que o nível da água fique alguns centímetros abaixo da altura do recipiente de coleta. Se a água estiver muito próxima da altura do recipiente de coleta, ela pode espirrar no recipiente de água destilada e contaminá-lo
Etapa 4. Coloque a tampa de cabeça para baixo sobre a panela
Ao colocar a tampa de cabeça para baixo, o ângulo curvo ajudará a direcionar o vapor d'água para o centro enquanto ele se acumula e cai de volta para o pote de coleta. Uma tampa transparente é ideal, pois permitirá que você veja o que está acontecendo.
Você também pode colocar algumas bolsas de gelo ou água fria em cima da tampa para ajudar o vapor a esfriar mais rápido e retornar à forma líquida
Etapa 5. Leve a água para ferver
Ligue o fogão e aqueça a água. Monitore a temperatura da água e mantenha-a fervendo lentamente. Você deve evitar o aquecimento excessivo da água e evitar que a água suja salpique para dentro do pote de coleta. Ajuste a temperatura conforme necessário.
Etapa 6. Ferva o conteúdo até que o líquido esteja quase acabando
Não ferva a panela para secar ou você correrá o risco de danificá-la permanentemente. Deixe o líquido destilado esfriar.
Pode levar várias horas para ferver para coletar uma quantidade significativa de líquido, então seja paciente
Método 2 de 2: destilação com materiais de laboratório
Etapa 1. Conheça o ponto de ebulição da substância que deseja destilar
Geralmente, a destilação simples (conforme descrito aqui) funcionará para substâncias que fervem abaixo de 200oC. Acima disso, muitos compostos podem se decompor, então uma destilação a vácuo é recomendada.
Se você não sabe o ponto de ebulição da substância que deseja destilar, uma regra básica é que o ponto de ebulição de um composto aumenta em cerca de 15 oC para cada carbono adicionado à cadeia. Encontre um composto estruturalmente semelhante ao que deseja destilar e adicione 15 oC por carbono adicional.
Etapa 2. Despeje o líquido em um frasco de destilação
Pegue o líquido que deseja purificar e despeje no frasco de destilação. Encha o frasco apenas entre a metade e dois terços da capacidade, para que o líquido não demore muito a evaporar.
Etapa 3. Coloque o frasco de destilação sobre a fonte de calor
Você pode usar um suporte para segurar o frasco acima do queimador ou da fonte de calor.
Você também pode usar uma bacia cheia de areia para colocar o frasco de destilação em vez de diretamente sobre o queimador. Isso evitará que o líquido ferva muito violentamente, pois a areia ajuda a distribuir uniformemente o calor
Etapa 4. Conecte o condensador
Anexe uma extremidade do condensador à ventilação no topo do frasco de destilação. O condensador deve ser inclinado para baixo para ajudar o fluxo de água em direção ao frasco de coleta.
O condensador possui 2 tubos, um dentro do outro. O condensador transferirá o vapor para o recipiente de coleta e ajudará a resfriá-lo de volta à forma líquida
Etapa 5. Conecte o "porco" se estiver fazendo destilação a vácuo
Esta é uma peça de vidro com um adaptador de vácuo, uma entrada e várias saídas para conectar os frascos. Certifique-se de lubrificar a junta entre o pig e o condensador, para que você possa alterar as frações facilmente.
Etapa 6. Coloque o copo de coleta embaixo do condensador
Coloque o copo ou frasco sob a abertura na extremidade do condensador. O líquido escorrerá conforme o vapor esfria e se acumula no copo abaixo.
Você também pode optar por conectar o recipiente de coleta diretamente ao condensador se tiver os materiais necessários (se estiver fazendo uma destilação a vácuo, você terá que fazer isso para manter o vácuo do sistema)
Etapa 7. Ligue a fonte de calor e conecte o aspirador, se aplicável
Leve o líquido para ferver e monitore a temperatura. Você pode usar um termômetro para monitorar a temperatura e manter o líquido logo acima do ponto de ebulição para que não aqueça muito rapidamente. Ajuste o nível do queimador, se necessário.
Etapa 8. Monitore a temperatura da destilação usando o termômetro
Por um tempo, a temperatura do termômetro não muda, mas, uma vez que o vapor suficiente se acumule, a temperatura deve subir rapidamente e, em seguida, estabilizar. Este valor é o ponto de ebulição do composto na pressão.
Etapa 9. Colete o líquido destilado
Desligue o fogo quando o frasco de destilação estiver quase vazio. Não aqueça o frasco até secar, pois você pode danificar o vidro. Deixe o líquido esfriar no frasco coletor.
Se quiser que o líquido coletado esfrie mais rápido, você pode colocar o recipiente de coleta em um banho de água fria ou gelada
Etapa 10. Observe a temperatura
Se ele começar a disparar novamente, troque os frascos de recepção. Isso significa que um composto da mistura terminou de destilar e que outra fração de ponto de ebulição mais alto está saindo. Quando a temperatura diminuir, troque os frascos novamente - isso resultará em facções mais puras.
Quando a temperatura começa a cair, e não sobe por um período de tempo considerável, a destilação termina. Neste ponto, desligue o aquecedor, despressurize o sistema (se aplicável) e verifique suas facções
Etapa 11. Verifique a pureza de suas facções
Use a ressonância magnética nuclear de prótons e examine seus espectros. As facções parecem limpas? Se sim, você está pronto. Caso contrário, pode ser necessário redestilar ou usar um método alternativo de purificação, como cromatografia em coluna.
Pontas
- Destilar uma quantidade significativa de água leva tempo, portanto, planeje adequadamente.
- Cheire a água para ver se a destilação funcionou. A água destilada não terá odor.
Avisos
- Não cheire produtos químicos que você destilou no laboratório. Use métodos espectroscópicos para confirmar a pureza da substância.
- Cuidado com os choques (superaquecimento, seguido pela formação de bolhas massivas) ao aquecer líquidos. É recomendável mexer uma substância fervente continuamente enquanto ela está esquentando, para que não possa formar bolhas excessivamente grandes.
- Tenha cuidado ao manusear líquidos e materiais quentes.
- Se você estiver realizando uma destilação a vácuo, observe se há rachaduras em estrelas! A rachadura de uma única estrela pode resultar na implosão de um frasco.
