Se você adora fazer seus próprios coquetéis personalizados em casa, um projeto divertido pode ser o cultivo de suas ervas, frutas e vegetais favoritos. Isso resultará em coquetéis deliciosos e frescos para os amigos e famílias desfrutarem. Você precisará plantar seu jardim de coquetéis em uma área ensolarada em seu quintal com solo de qualidade. Plante uma variedade de ervas, frutas e vegetais comumente usados em coquetéis e colha suas plantas quando estiverem maduras. Com algum tempo e dedicação, seu jardim de coquetéis pode prosperar.
Passos
Método 1 de 3: Estabelecendo um Local para Plantio
Etapa 1. Estabeleça um pH do solo entre 6 e 7
A maioria das ervas, frutas e vegetais prosperam no solo com um nível de pH entre 6 e 7. Teste o nível de pH do solo usando um kit de teste, que você pode comprar online ou em uma estufa. Após obter uma leitura, ajuste o solo conforme necessário.
- Para aumentar o pH, misture calcário em seu solo. Para baixá-lo, misture o enxofre. Você pode comprar calcário e enxofre em pó ou pellet em seu centro de jardinagem local.
- O calcário e o enxofre devem ser misturados aos 15,2 centímetros (6 polegadas) superiores do solo. A quantidade exata que você usa depende do solo que você está tratando, portanto, consulte as instruções da embalagem.
- Pepinos e tomates crescem melhor quando o solo é neutro (pH 7).
Etapa 2. Crie uma pequena seção de solo ácido
Embora a maior parte do seu jardim precise de solo neutro ou ligeiramente ácido, algumas plantas, como mirtilos e melancias, florescem quando o pH é um pouco mais baixo. Reserve uma pequena parte do seu jardim para essas plantas, onde o pH do solo está entre 4 e 6.
Etapa 3. Use uma área com solo argiloso
Cave o solo em várias partes do seu quintal em busca de solo argiloso. Esse tipo de solo deve ser fácil de cavar, portanto, fique longe de áreas onde o solo seja duro. Procure também um solo que mantenha sua forma ao apertá-lo, pois é ideal para jardinagem.
Se o solo for composto principalmente de argila ou areia pesada, misture um pouco de matéria orgânica, como composto ou esterco, para torná-lo mais argiloso
Etapa 4. Encontre um local ensolarado
A maioria das frutas, vegetais e ervas requerem bastante sol para serem saudáveis. Ao escolher um local para o seu jardim de coquetéis, escolha uma área não bloqueada pela sombra de árvores altas, arbustos ou outras plantas. A quantidade de luz solar necessária varia, mas a maioria das ervas, frutas e vegetais se beneficiam de cerca de 6 a 8 horas diárias.
- O manjericão pode se desenvolver com um pouco menos de sol do que outras ervas.
- Se você vive em um clima rigoroso de verão, dê às suas ervas um pouco de sombra à tarde para evitar queimaduras.
Método 2 de 3: plantando ervas
Etapa 1. Escolha solo úmido para manjericão e hortelã
Manjericão e hortelã são usados em coquetéis e são um excelente complemento para um jardim de coquetéis. Ambos prosperam em solo úmido, então escolha áreas úmidas de seu jardim para plantá-los.
- O manjericão tende a se dar melhor em solo úmido e bem drenado.
- A hortelã tende a se dar melhor em solo coberto, então você deve cobrir o solo com uma pequena quantidade de cobertura morta após o plantio.
Etapa 2. Escolha locais mais secos para o alecrim e a sálvia
Alecrim e sálvia são outras ervas frequentemente usadas em coquetéis e uma ótima adição a um jardim de coquetéis. Plante essas sementes em áreas do jardim um pouco mais secas, reservando as partes úmidas do jardim para ervas como manjericão e hortelã.
Etapa 3. Plante suas sementes com espaçamento adequado
As ervas precisam de diferentes quantidades de espaço para prosperar. Ao plantar suas sementes, certifique-se de dar a cada erva o espaçamento adequado.
- As sementes de manjericão devem ser plantadas com 30 a 60 centímetros de distância (30 a 60 centímetros).
- O alecrim cresce em sebes grossas, então plante suas sementes a cerca de 1 metro de distância (cerca de 1 metro).
- A sálvia cresce em arbustos, então plante suas sementes a cerca de 60 a 91 centímetros de distância (cerca de 60 a 91 centímetros).
- Muitos tipos de hortelã vão ultrapassar seu espaço rapidamente. Plante a hortelã em um vaso de plástico no solo com cerca de 2 polegadas (5,1 cm) da borda acima do solo ou em uma plantadeira acima do solo para garantir que ela não ocupe o jardim.
Etapa 4. Regue suas ervas regularmente
Sálvia, alecrim e manjericão só precisam ser regados quando o solo fica seco ao toque. Monitore o solo dessas plantas e a água conforme necessário. Com a hortelã, no entanto, regue todos os dias para que o solo permaneça sempre úmido.
Etapa 5. Colha suas ervas quando estiver pronto
A maioria de suas ervas pode ser colhida conforme necessário, uma vez que comecem a crescer. Para melhor sabor, colha as ervas pouco antes de começarem a florir.
- Colha o manjericão e a hortelã cortando seus caules um pouco antes do ponto onde duas folhas grandes se encontram.
- Corte as porções de folhas de alecrim da agulha de pinheiro conforme necessário. Certifique-se de nunca cortar um caule de alecrim inteiro.
- Corte a sálvia pela manhã, logo após o orvalho secar. Pegue as folhas de sálvia conforme necessário, cortando as folhas no ponto onde duas folhas se encontram.
Método 3 de 3: plantando frutas e vegetais
Passo 1. Comece primeiro a cultivar pepinos e tomates dentro de casa
Se você estiver plantando pepinos e tomates em seu jardim de coquetéis, comece a partir das sementes cultivando-os dentro de casa em vasos com terra para vasos de 6 a 8 semanas antes da última geada da temporada. Depois de algumas semanas, você pode transportar essas plantas para o seu jardim.
Pepinos requerem muito espaço, então certifique-se de plantá-los a uma distância de 36 a 60 polegadas (cerca de 91 a 152 centímetros)
Etapa 2. Comece a plantar outras frutas e vegetais na primavera
A grande maioria das frutas e vegetais deve ser plantada na primavera, após a geada. Isso pode evitar que morram como resultado de não estarem estabelecidos o suficiente para suportar o clima frio.
Etapa 3. Forneça cobertura morta
A maioria das frutas e vegetais requerem uma camada de cobertura morta mantida no solo próximo. Fornece uma camada de materiais de 2 a 4 polegadas (5 a 10 centímetros), como aparas de madeira, palha ou agulhas de pinheiro, para proteger suas plantas.
Etapa 4. Regue suas plantas adequadamente
A rega regular ajudará suas frutas e vegetais a crescerem até a maturação. Certifique-se de regar suas frutas e vegetais de acordo com seu tipo para incentivá-los a crescer.
- Mirtilos e tomates precisam de 5 cm de água por semana. A melancia prospera com 2,5 a 5 cm de água por semana.
- Os pepinos devem ser regados todos os dias pela manhã ou à tarde.
Etapa 5. Colha suas frutas e vegetais corretamente
Assim que as frutas e vegetais começarem a crescer, você pode começar a colher suas plantas. Ao colher suas plantas, você pode usar as frutas e vegetais em uma variedade de coquetéis.
- As melancias estão maduras quando parecem vazias quando tocadas e há pouco contraste de cor entre as listras próximas ao topo. Remova a melancia do galho, cortando-a do caule com uma faca afiada.
- Colha os pepinos quando eles tiverem 4-6 polegadas (cerca de 10-15 cm) de comprimento. Você pode simplesmente pegar pepinos do galho para colher.
- Os tomates devem permanecer na videira o maior tempo possível. Os tomates vêm em cores diferentes, então escolha o seu quando eles atingirem um tom profundo da cor apropriada.
- Os mirtilos geralmente estão prontos para serem colhidos entre julho e agosto. Colha as bagas alguns dias depois de ficarem azuis.
