O melão amargo, também conhecido como karela ou cabaça amarga, é um parente de crescimento rápido do pepino, nativo do sul da Ásia. É conhecido por sua fruta nodosa e oblonga e um sabor ainda mais amargo do que a toranja. Se você vive em um clima quente e úmido e oferece cuidados adequados, você também pode ter sucesso no cultivo dessa fruta nutritiva!
Passos
Parte 1 de 4: Configurando uma área de cultivo
Etapa 1. Plante após a última geada quando as temperaturas estiverem entre 24 e 27 ° C (75–80 ° F)
Embora o melão amargo seja mais resistente ao frio do que outras plantas de sua família, a geada o mata. Embora possa variar dependendo da sua localização, você geralmente está seguro de plantar suas sementes no final de abril ou início de maio.
- O melão amargo pode crescer a uma temperatura mínima de 18 ° C (65 ° F), mas crescerá mais devagar do que em temperaturas mais altas.
- Você também pode cultivar melão amargo em uma estufa para evitar danos causados pela geada.
Etapa 2. Encontre uma área com 6 horas de luz solar direta
Embora algumas horas de sombra sejam boas ao longo do dia, o melão amargo prefere um local que tenha sol. As sementes podem ser plantadas na sombra, desde que as vinhas possam alcançar o sol depois de crescer.
Etapa 3. Adicione composto ou esterco ao solo bem drenado
Misture materiais orgânicos para adicionar nutrientes ao solo antes de plantar suas sementes. O melão amargo prefere solo macio e arenoso, então misture na areia se precisar.
O pH do solo deve estar entre 5,5 e 6,7 para cultivar melões saudáveis
Etapa 4. Construir uma treliça para as vinhas escalarem
Certifique-se de que a treliça tenha pelo menos 1,8 m de altura para que as vinhas tenham espaço para crescer e se enrolar nela. Molde a treliça como a letra "A" sobre a área de cultivo. Crescer em uma treliça ajudará a prevenir doenças, facilitar a colheita e produzir frutos maiores.
- O melão amargo que é cultivado diretamente no solo não produzirá frutos tão grandes quanto uma planta treliçada.
- Se você não treliça seus melões, adicione uma camada de palha ou cobertura morta para criar uma barreira entre a planta e o solo, manter a umidade no solo e evitar o apodrecimento das frutas.
Parte 2 de 4: Semeando as sementes
Etapa 1. Mergulhe as sementes por 24 horas antes de plantar
Coloque as sementes em uma tigela com água e deixe-as de molho por um dia. Isso ajuda as sementes a germinarem rapidamente depois de plantadas. Depois de ensopados, seque-os com uma toalha de papel.
Compre sementes de melão amargo em seu viveiro local ou online
Etapa 2. Plante 2 a 3 sementes no mesmo buraco 1⁄2 em (13 mm) de profundidade no solo.
Plante o melão amargo diretamente do lado de fora. Faça um buraco no solo com o dedo e jogue as sementes dentro. Cubra o buraco com solo superficial. Se você planeja plantar mais de 1 melão amargo, separe os buracos de 40 a 60 polegadas (100 a 150 cm) diretamente no solo de seu jardim.
As sementes também podem ser plantadas em pequenos vasos cheios de mistura para vasos, se as temperaturas externas não forem ideais. As mudas podem ser transplantadas após 15-20 dias, uma vez que são plantadas em vasos
Etapa 3. Regue o solo até o topo 1⁄2 pol (13 mm) é úmido.
Use um regador para molhar suavemente o solo. Coloque o dedo no solo até a primeira junta. O solo deve parecer úmido, mas não completamente encharcado.
Etapa 4. Continue a molhar o solo todas as manhãs
Regue à mesma hora todos os dias para não se esquecer. Você deve começar a ver as mudas germinando após 2-3 dias. Certifique-se de que o solo esteja úmido, mas não completamente molhado.
Etapa 5. Dilua as mudas quando elas tiverem 4 a 6 folhas verdadeiras
Salve a muda de aparência mais saudável. Use uma pequena tesoura de poda para limpar os crescimentos mais fracos, cortando-os na base.
Se as mudas forem todas do mesmo tamanho, desbaste-as aleatoriamente ou espere outro dia ou 2 para ver quais começam a crescer
Parte 3 de 4: Cuidando do Seu Melão Amargo
Etapa 1. Pulverize seu melão amargo com fungicidas para prevenir doenças
O melão amargo é suscetível às mesmas doenças que afetam os pepinos e a abóbora. Use um fungicida feito para abóbora em sua loja de jardinagem local para prevenir infecções em seu melão amargo.
- Doenças comuns que o melão amargo pode encontrar são potyvirus do mosaico da melancia, oídio ou mancha foliar. Procure manchas de descoloração nas folhas de sua planta.
- As infecções fúngicas geralmente ocorrem após longos períodos úmidos. Observe sua planta cuidadosamente se tiver chovido muito na sua área.
Etapa 2. Aplique um inseticida para evitar a infestação de insetos
Os besouros do pepino são uma praga comum e carregam bactérias que podem danificar permanentemente as vinhas de sua planta. Aplique um pesticida com rotenona ao entardecer para não prejudicar os polinizadores durante o dia. Siga as instruções na embalagem para não prejudicar suas plantas.
- As moscas da fruta podem colocar ovos nas frutas. Se notar moscas-das-frutas perto de sua planta, proteja as frutas individualmente embrulhando-as em jornais ou sacos de papel.
- Use somente produtos químicos agressivos se a infestação causar danos significativos à sua planta.
- Se você está planejando comer seu melão amargo, opte por pesticidas que são seguros para consumo humano, como sprays de sabão líquido, vinagre ou Bacillus Thuringiensis (Bt).
Etapa 3. Regue o solo diariamente
Regue o solo para que fique úmido 1⁄2 polegadas (13 mm) abaixo da superfície. Irrigar o solo em excesso pode danificar o sistema radicular de sua planta e causar o apodrecimento da fruta.
Use um sistema de irrigação para fornecer uma fonte de água consistente para seus melões
Etapa 4. Podar a ponta do caule principal, uma vez que ele cresce além do topo da treliça
Use uma tesoura de poda para cortar o caule em crescimento em 5,1 cm. Isso ajuda a promover o crescimento mais rápido da fruta e coloca a energia da planta nas videiras laterais que cresceram a partir do caule principal.
Se você não estiver crescendo em uma treliça, podar a videira em crescimento assim que as primeiras flores femininas aparecerem na planta. As flores femininas têm hastes verdes nodosas presas às pétalas amarelas
Etapa 5. Fertilize com uma fórmula NPK balanceada ao longo da estação de crescimento
Só aplique fertilizante depois que a planta tiver 4 a 6 folhas verdadeiras. Um fertilizante comprado em lojas para frutas e vegetais funciona bem para o melão amargo. Siga as instruções do rótulo para não saturar excessivamente o solo.
Regue o solo imediatamente após aplicar o fertilizante para que tenha a chance de penetrar nas raízes da planta
Parte 4 de 4: Colhendo a fruta
Etapa 1. Colha as frutas 12 a 16 semanas após o plantio, quando ainda estiverem verdes
Use uma tesoura para cortar os frutos pendurados na videira. Os frutos devem ter cerca de 4 a 6 polegadas (10 a 15 cm) de comprimento e são firmes ao toque quando são colhidos. Eles aparecerão verde claro, mas podem ter listras amarelas na carne.
- As plantas que são completamente amarelas e macias ao toque estão maduras demais.
- O amargor da fruta pode variar, mesmo quando cultivada na mesma videira.
Etapa 2. Faça a colheita a cada 2 dias após o início do amadurecimento da fruta
Mais frutas se formarão da mesma videira depois de remover a fruta que já foi cultivada. Verifique suas vinhas todos os dias para ver se você tem frutas prontas para serem cortadas.
A fruta deve ser colhida antes de amadurecer totalmente
Etapa 3. cozinhar ou coma a fruta crua dentro de 3 a 5 dias após a colheita.
Guarde as frutas em um saco plástico ou de papel na geladeira. Corte a fruta e retire as sementes. Combine a fruta com alho ou pimenta picante para mascarar os sabores amargos do melão.
- Você pode cozer a fruta para reduzir o amargor, mas isso pode alterar a textura.
- O melão amargo contém doses saudáveis de potássio, ferro, fibra e grandes quantidades de vitaminas C, B1, B2 e B3.
