Mardi Gras é um festival conhecido por muitos nomes em todo o mundo, incluindo Carnival, Fasching e Fat Tuesday. Entre os cristãos, este feriado alegre é uma ocasião para se soltar e comemorar antes que comece o período mais sombrio da Quaresma. Não importa quais sejam suas crenças ou cultura, você pode comemorar o Mardi Gras comendo comidas deliciosas, vestindo roupas coloridas e participando de desfiles e festividades divertidas. O que quer que você escolha fazer, certifique-se de ter um bom tempo!
Passos
Método 1 de 3: Entrando no Espírito do Mardi Gras
Etapa 1. Use roxo, verde e dourado para simbolizar justiça, fé e poder
As cores clássicas do Mardi Gras foram popularizadas pela Organização Rex, uma das várias sociedades secretas, ou krewes, que ajudaram a definir a forma como o Mardi Gras é celebrado nos EUA. Abrace o espírito do feriado vestindo seu roxo mais chamativo, verde e roupas douradas.
- Por exemplo, você pode usar um vestido verde esmeralda com um xale roxo e sapatos dourados. Ou você pode usar como acessório um terno com uma gravata roxa, meias verdes e um lenço de bolso dourado!
- A Organização Rex estreou este esquema de cores em seu desfile de 1892 "Simbolismo de Cores".
Etapa 2. Faça uma máscara colorida do Mardi Gras
Máscaras e fantasias são uma tradição de longa data do Mardi Gras, que remonta às celebrações medievais da terça-feira de carnaval na Europa. Compre uma máscara colorida em uma loja de artigos para festas ou faça a sua própria e decore-a com contas douradas, verdes e roxas, purpurina e penas.
- Imprima um modelo de máscara online ou compre um em uma loja de artesanato, depois pinte e decore como quiser.
- Hoje, você só pode usar máscaras legalmente em público na Louisiana no Mardi Gras!
Etapa 3. Decore-se com miçangas
O Mardi Gras se tornou sinônimo de contas de plástico coloridas, que são jogadas para os foliões durante os desfiles. Mesmo se você não puder comparecer a um desfile, entre no espírito do Mardi Gras colocando alguns cordões de contas douradas, verdes e roxas brilhantes.
Você também pode decorar sua casa com miçangas e dobrões de Mardi Gras (moedas falsas)
Etapa 4. Ouça músicas festivas e animadas como zydeco, jazz ou samba
A música é uma parte importante de qualquer celebração e o Mardi Gras não é exceção! Nova Orleans tem muitos gêneros musicais associados a ela, e você não pode errar em ouvir um pouco de jazz clássico, blues ou zydeco. Se você está se sentindo um pouco mais internacional, pode ouvir músicas com o tema Mardi Gras de culturas de todo o mundo, como o Brasil ou a Itália.
Se você for dar uma festa, monte uma lista de reprodução animada do Mardi Gras. Você pode até mesmo celebrar a rica variedade de tradições do Mardi Gras, incluindo músicas de muitos países diferentes onde o Mardi Gras ou carnaval é celebrado
Etapa 5. Faça uma luta de comida com seus amigos
O Mardi Gras é um momento para se libertar e fazer coisas que você normalmente não conseguiria fazer (contanto que seja tudo em uma boa diversão). Em alguns países, como Itália e Bélgica, os festivaleiros comemoram atirando laranjas uns nos outros. Se seus amigos concordarem, aproveite a oportunidade para desabafar jogando laranjas ou outro alimento uns nos outros.
A maior luta de comida da terça-feira gorda é a Batalha das Laranjas anual em Ivrea, Itália. Dizem que esse evento divertido data do século XII
Etapa 6. Comemore o estilo alemão com uma festa à fantasia
A temporada de Karneval na Alemanha tem muitas variações regionais únicas. Em algumas partes do país, as pessoas celebram a terça-feira gorda (conhecida como Fastnacht ou Fasching, dependendo da região) vestindo fantasias e festejando. Incentive seus amigos a se vestir com suas fantasias mais selvagens e convide-os para dançar, comer comidas deliciosas e beber coquetéis divertidos.
- Tente hospedar um concurso para as fantasias mais criativas. O (s) vencedor (es) podem até levar para casa um pequeno prêmio!
- Se você tem filhos, pode dar uma festa “Kinderfasching” mais voltada para crianças. Comemore com jogos, música, dança, fantasias e pinturas faciais.
Método 2 de 3: comendo alimentos de carnaval
Etapa 1. Comece o dia com algumas panquecas
As panquecas são um grampo da terça-feira gorda em muitas partes do mundo, pois incorporam ingredientes ricos que normalmente são abandonados durante a temporada da Quaresma. Use seus ovos, leite e manteiga batendo uma porção saborosa de panquecas, crepes ou waffles. Cubra-os com xarope, açúcar de confeiteiro, chantilly ou frutas frescas.
Para fazer algumas panquecas simples, misture 1 ½ xícara (192 g) de farinha de trigo, 3 ½ colheres de chá (16,1 g) de fermento em pó, 1 colher de chá (6 g) de sal, 1 colher de sopa (12,6 g) de açúcar branco, 1 1⁄4 xícaras (300 mL) de leite, 1 ovo e 3 colheres de sopa (44 mL) de manteiga derretida. Despeje pequenas porções da massa em uma frigideira aquecida e levemente untada e vire-as quando começarem a borbulhar. Cozinhe as panquecas até que ambos os lados estejam dourados.
Etapa 2. Delicie-se com saborosos sanduíches de po-boy para o almoço
O po-boy é um sanduíche Mardi Gras rápido e fácil que você pode fazer com quase todos os ingredientes. Para fazer um clássico po-boy de camarão, corte um pão francês fresco e espalhe as laterais cortadas com molho rémoulade (um tipo de maionese temperada com especiarias). Encha o pãozinho com camarão frito à milanesa, alface, tomate e picles de endro.
Você também pode encher seu sanduíche com bagres empanados, ostras, rosbife, presunto e queijo ou até mesmo batatas fritas
Etapa 3. Faça um jambalaya
Jambalaya é um prato clássico de Mardi Gras que combina camarão, frango, salsicha, arroz e vegetais em um molho apimentado feito com alho, cebola e tomate. Reúna-se com amigos e família para cozinhar jambalaya do zero ou compre um arroz pronto e uma mistura de temperos e adicione alguns de seus próprios ingredientes frescos.
- Outros pratos populares de camarão do Mardi Gras incluem gumbo, etouffee de camarão e camarão com grãos.
- Se você adora frutos do mar, mas camarão não é seu crustáceo preferido, você pode cozinhar bolos de caranguejo ou deixar ferver uma lagosta!
Etapa 4. Bata um pouco de feijão vermelho e arroz
Feijão vermelho com arroz é um velho alimento básico de Nova Orleans. Para fazer uma versão rápida e fácil, cozinhe um pouco de feijão vermelho enlatado ou pré-cozido com caldo de galinha junto com cebola, alho, pimentão, louro, tomilho, salsa e pimenta caiena e pimenta preta salteada em óleo. Adicione um pouco de linguiça de porco defumada e sirva a mistura por cima do arroz branco de grão longo.
Como alternativa à linguiça de porco, você pode usar jarretes de presunto, bacon ou carne de porco em conserva
Etapa 5. Sirva um bolo rei doce para a sobremesa
Esta sobremesa tradicional de Mardi Gras parece um donut gigante e colorido e contém um ingrediente secreto surpreendente: um pequeno bebê de plástico. Asse seu próprio bolo rei ou compre um pré-fabricado em sua padaria local. Quem pegar a peça com o bebê dentro ganha boa sorte e tarefas de anfitrião para a festa de Mardi Gras do ano que vem!
- Se você fizer seu próprio bolo rei, decore-o com um esmalte doce e granulado nas cores tradicionais do Mardi Gras, verde, roxo e dourado. Coloque o bebê depois de assar o bolo para que não derreta ou queime durante o cozimento.
- De acordo com algumas versões da tradição do Mardi Gras, o bolo-rei tradicionalmente tinha um anel ou feijão dentro, em vez de um bebê de brinquedo. Acredita-se que o bebê simbolize o menino Jesus, uma homenagem às raízes religiosas do festival de Mardi Gras.
Passo 6. Frite alguns beignets crocantes para outra opção de sobremesa tradicional
Os donuts de beignet são outro clássico da culinária do carnaval de Nova Orleans. Depois de fazer a massa, deixe-a esfriar na geladeira durante a noite antes de fritá-la para obter melhores resultados. Polvilhe os beignets com açúcar de confeiteiro e sirva quente e fresco.
- Como uma alternativa fácil à receita clássica de beignet, que envolve fermento, ovos, açúcar, farinha, gordura vegetal e leite evaporado, você pode usar uma mistura para panquecas ou biscoitos. Combine a mistura com leite suficiente para fazer uma massa grossa, abra, corte em quadrados e frite até dourar.
- Outras opções de sobremesa populares incluem pralinês de nozes, Bananas Foster e pão de macaco.
Etapa 7. Experimente um ponche de leite festivo
O ponche de leite é uma bebida cremosa de sobremesa que lembra gemada. Para fazer, misture leite, açúcar, bourbon e baunilha a gosto. Sacuda com gelo picado e cubra com uma pitada de noz-moscada.
Outros coquetéis tradicionais de Mardi Gras incluem Sazerac, Vieux Carré e mint juleps
Método 3 de 3: participando de desfiles e festividades
Etapa 1. Verifique quando as comemorações do Mardi Gras acontecerão este ano
O Mardi Gras acontece na véspera da Quarta-feira de Cinzas, no final de fevereiro ou início de março. Como este feriado cai em um dia diferente a cada ano, verifique sua agenda com antecedência para não perdê-la.
- Em 2020, o Mardi Gras acontecerá no dia 25 de fevereiro.
- Você pode verificar a data facilmente fazendo uma pesquisa online por “Mardi Gras date this year.”
- Em algumas áreas, a temporada de Mardi Gras ou Carnaval dura vários dias. Por exemplo, as festividades do carnaval no Brasil vão desde a sexta-feira antes da quarta-feira de cinzas até o meio-dia na quarta-feira de cinzas.
Etapa 2. Pesquise online para encontrar desfiles e festas em sua área
Mesmo se você não mora em uma área onde o Mardi Gras é um feriado importante, há uma boa chance de que alguns eventos ocorram nas proximidades. Fique on-line e faça uma pesquisa usando termos como “Festival Mardi Gras perto de mim” ou verifique a seção de artes e entretenimento de seu jornal local para obter informações.
- Por exemplo, muitas vilas e cidades nos Estados Unidos celebram com festas, desfiles, eventos de degustação de comida e visitas a pubs no Mardi Gras.
- Se você mora em uma área com uma grande população alemã, como a Pensilvânia, procure eventos “Fastnacht”, “Fasching” ou “Karneval”.
Etapa 3. Viajar para NOLA ou Mobile, Alabama para participar das principais celebrações nos EUA
S.
A maioria das pessoas nos EUA associa o Mardi Gras a New Orleans, LA. No entanto, as primeiras grandes celebrações nos EUA aconteceram em Mobile, AL. Se você mora nos EUA e deseja participar de um dos maiores festivais de Mardi Gras do país, planeje viajar para uma dessas cidades do sul.
- Uma vez que essas celebrações são imensamente populares, é uma boa ideia reservar ingressos e acomodações em hotéis com a maior antecedência possível.
- Outras grandes celebrações ao redor do mundo acontecem em Veneza, Itália; Rio de Janeiro, Brasil; Basel, Suíça; Colônia, Alemanha; Trinidad e Tobago; e Martinica.
Etapa 4. Assistir a um desfile e pegar “jogadas”
Desfiles são uma grande parte das comemorações da terça-feira gorda em todo o mundo. Esteja você viajando ou comemorando em sua cidade natal, tente participar de um desses eventos emocionantes. Esses desfiles envolvem carros alegóricos coloridos com a “realeza” do Mardi Gras vestida com fantasias elaboradas. As pessoas nos carros alegóricos jogam guloseimas e bugigangas como contas, copos e moedas de plástico para os espectadores.
Você sabia?
Um dos lances mais procurados é o coco Zulu. Esses cocos decorados são lançados do carro alegórico Zulu Krewe e se originaram quando membros do krewe compraram cocos como uma alternativa mais acessível às contas no início do século XX.
Etapa 5. Espere grandes multidões e celebrações turbulentas
As festividades de Mardi Gras são eventos lotados, barulhentos e de alta energia. Se você for a um dos maiores festivais, esteja preparado para muito barulho e agitação! Você pode aproveitar ao máximo as festividades tomando algumas medidas e precauções de bom senso, como:
- Chegar algumas horas antes dos desfiles a fim de conseguir um bom local de visualização
- Escolher um local de encontro designado se você vai encontrar a família ou amigos
- Trazendo assentos de caixa de escada para crianças ou adultos pequenos para melhor visualização
- Carregando uma sacola para guardar seus lances
- Andar a pé ou de bicicleta para evitar o trânsito do festival
- Evite áreas mais agitadas, como o NOLA French Quarter, se você estiver com os filhos
- Usando sapatos confortáveis
- Carregando seus objetos de valor em uma bolsa de cintura voltada para a frente, em vez de em sua bolsa ou bolso traseiro
