Cebolinhas são cebolas suaves que podem ser comidas cruas em saladas ou adicionadas a batatas fritas e sopas para dar sabor. Eles são semelhantes às cebolas verdes ou cebolinhas, mas têm um pequeno bulbo na base. Em alguns países, como a Inglaterra, todas as cebolas verdes são chamadas de cebolinhas. Você pode cultivar cebolinhas a partir de sementes ou bulbos. Depois de plantado, é importante manter o solo úmido e livre de ervas daninhas para ajudar as plantas a crescer.
Passos
Método 1 de 3: Cultivando a partir de sementes
Etapa 1. Selecione uma área aberta em seu jardim que receba bastante luz solar
As cebolinhas não têm requisitos estritos de luz solar, mas precisam de pelo menos sol parcial para crescer.
Como alternativa, você pode cultivar cebolinhas em um pequeno vaso ou jardim no peitoril da janela que fica perto da casa
Etapa 2. Divida o solo do seu jardim
As cebolinhas crescem em solo solto e com boa drenagem. Solo argiloso ou outros solos pesados e densos podem não funcionar bem. Você pode usar uma espátula para quebrar o solo no dia em que semear as cebolas, ou pode fazer isso gradualmente varrendo a parcela todos os dias, com várias semanas de antecedência.
Etapa 3. Adicione um fertilizante ao solo
Uma semana antes de plantar as sementes, adicione um fertilizante geral ao solo. Se você está preocupado com os efeitos potenciais do consumo de produtos químicos de jardim, pode preferir usar um fertilizante orgânico. Misture o fertilizante no solo enquanto o quebra.
Etapa 4. Teste o pH do seu solo
Use papel de tornassol ou outro kit de teste para determinar o quão ácido ou neutro é o seu solo. As cebolinhas precisam de um nível de pH variando de 6,3 a 6,8 para crescer.
Você pode baixar o pH adicionando estrume ou composto ao solo e pode aumentar o pH adicionando cal ao solo
Etapa 5. Plante as sementes entre março e julho
As sementes de cebolinha germinam melhor quando o tempo está moderado. Espere até depois da última geada da temporada, mas não procrastine até os dias mais quentes do verão.
Alternativamente, você pode plantar uma variedade resistente ao inverno de cebolinha no final do verão ou no início do outono. Essas cebolas vão demorar mais para crescer e serão colhidas no início da primavera, entre março e maio
Etapa 6. Cave buracos rasos
Os furos não devem ser mais do que 1⁄2 polegada (1,3 cm) de profundidade. Use o dedo ou uma pequena broca para cavar o buraco. Coloque as sementes nos buracos.
Etapa 7. Separe as sementes
Separe as sementes aproximadamente 2 polegadas (5,1 cm) para permitir que as cebolas tenham espaço suficiente para crescer e amadurecer. Se você estiver plantando várias fileiras de cebolinhas, não deve haver menos de 15 cm entre as fileiras.
Etapa 8. Cubra frouxamente as sementes com terra
Depois de plantar as sementes, elas devem ser cobertas com cerca de 1⁄2 polegada (1,3 cm) de solo. Esta camada de solo protegerá as sementes dos elementos e predadores naturais, como pássaros.
Etapa 9. Espalhe as sementes
Em vez de cavar um pequeno buraco e plantar cada semente, você pode espalhar as sementes pelo canteiro. Mantenha-os dispersos e espalhe-os no solo ao terminar. Cubra essas sementes com 1⁄2 polegada (1,3 cm) de solo.
Esse método funciona porque as cebolinhas são normalmente colhidas enquanto ainda são relativamente pequenas. Isso significa que eles não precisam de muito espaço para crescer
Método 2 de 3: cebolinhas compradas novamente em loja
Passo 1. Corte as cebolinhas e guarde as raízes
Se você comprou cebolinhas no armazém, pode guardar as raízes e replantá-las. Depois de usar as cebolinhas em sua cozinha, corte a raiz aproximadamente 1⁄2 polegada (1,3 cm) da extremidade.
Etapa 2. Coloque as raízes na água
Depois de cortar as raízes das cebolinhas, coloque-as na água com os brotos para cima. Dentro de alguns dias, você começará a ver um pouco de novo crescimento. Eles estão prontos para serem plantados em seu jardim ou pequena plantadeira.
Etapa 3. Cave uma fileira de pequenos buracos
Os buracos devem ser profundos o suficiente para cobrir completamente as raízes. Separe as cebolas com pelo menos 2,5 cm de distância.
Se você estiver plantando mais de uma fileira de cebolas, as fileiras não devem ficar a menos de 15 cm de distância
Etapa 4. Coloque uma lâmpada em cada orifício
As raízes devem estar completamente cobertas e os brotos devem sair do solo.
Método 3 de 3: Cuidando e Colhendo Cebolinhas
Etapa 1. Regue as cebolas quando o solo estiver seco
Se você notar que o solo ao redor das cebolas está seco, regue a área. Polvilhe suas cebolinhas com água de um regador ou com uma mangueira ajustada para um chuveiro leve. Tenha cuidado para não regar ou regar as sementes. Isso pode resultar em cebolas maiores com um sabor fraco.
Etapa 2. Mantenha a área livre de ervas daninhas
Quanto mais ervas daninhas seu jardim tiver, mais suas cebolas terão que competir com elas por nutrientes e umidade. As cebolinhas mais fortes crescem em um espaço livre de ervas daninhas.
- Para remover ervas daninhas, arranque as raízes ou corte as ervas daninhas com a mão, em vez de aplicar um herbicida químico amplo.
- Como alternativa, você pode varrer o solo com cuidado periodicamente para evitar que as ervas daninhas criem raízes.
Etapa 3. Coloque a cobertura morta
A cobertura morta retém a umidade e evita que o solo seque muito rapidamente. Também sufoca muitas ervas daninhas, impedindo-as de competir por recursos. Aplique a cobertura morta em volta das lâmpadas, mas não as cubra completamente.
Etapa 4. Aplique um fertilizante líquido solúvel em água conforme necessário
Normalmente, as cebolinhas amadurecem rápido e vigorosamente o suficiente para evitar o uso de fertilizantes. Se o tempo estiver particularmente seco e pouco cooperativo; no entanto, pode ser necessário aplicar um fertilizante para fornecer a eles um aumento de nutrientes.
Etapa 5. Monitore suas plantas quanto a problemas de pragas
As cebolinhas amadurecem rapidamente, por isso não sofrem de pragas com a mesma frequência que outras variedades de cebola. Se você notar pragas, aplique um pesticida orgânico na plantação infestada para matá-las ou repeli-las.]
As moscas da cebola podem ser tratadas espalhando-se as plantas da cebola, bem como empurrando o solo ao redor de cada planta com firmeza para evitar que as moscas ponham ovos. Outro impedimento é misturar uma leve camada de areia com o solo
Etapa 6. Observe os sinais de doença
As cebolinhas não são vítimas de doenças com muita frequência, mas a podridão do pescoço e a podridão branca podem ocasionalmente crescer nos bulbos. Se esses fungos se desenvolverem, remova as cebolas infectadas para evitar que a doença se espalhe para outras saudáveis.
Muitas vezes, essas doenças podem ser mitigadas ou evitadas com a drenagem adequada do solo e a rotação de safras todos os anos
Etapa 7. Colha as cebolinhas após 8 semanas
Cebolinhas geralmente estão prontas para comer quando atingem 6 polegadas (15 cm) de altura com uma espessura de cerca de 1⁄2 polegada (1,3 cm). Isso geralmente leva cerca de 8 semanas, mas alguns podem demorar algumas semanas a mais.
Você pode permitir que as cebolinhas continuem crescendo além deste ponto, mas você deve puxá-las quando atingirem o diâmetro de 2,5 cm. Caso contrário, o sabor será mais fraco
Etapa 8. Retire a cebola inteira
Pegue a cebola pela base, perto do topo do solo e puxe a cebola para fora do solo com cuidado. Como alternativa, você pode usar uma pequena pá para cavar a cebola inteira.
Como alternativa, você pode cortar a parte superior da cebola e deixar a raiz plantada. Dessa forma, você não removerá a planta e as cebolas continuarão a crescer
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Pontas
- Você também pode cultivar cebolinhas dentro de casa. Espace cebolinhas em vasos com 2,5 cm de distância entre si em uma panela limpa de tamanho médio ou em um recipiente com terra para vasos. Dê às suas cebolinhas os mesmos cuidados básicos que dá a elas ao ar livre.
- Você pode continuar a plantar cebolinhas a cada 3 a 4 semanas. Desta forma, você obterá uma colheita contínua ao longo do ano.
