A cebolinha tem um sabor suave de cebola e pode ser incorporada a uma variedade de pratos. Se você quiser começar a usar cebolinhas frescas enquanto cozinha, você pode cultivá-las facilmente dentro de sua casa. Você pode começar a cultivar cebolinhas a partir das sementes ou dividir os bulbos das cebolinhas que você já tem em seu jardim. Independentemente de como você começa a preparar suas cebolinhas, regue e cuide delas regularmente para que você possa continuar colhendo-as. Com um pouco de trabalho, você terá cebolinhas frescas sempre que precisar!
Passos
Método 1 de 3: plantando sementes de cebolinha
Etapa 1. Escolha um vaso de 20 x 20 cm (8 pol. X 8 pol.) Com orifícios de drenagem
A cebolinha precisa de um pote profundo o suficiente para que suas raízes e bulbos se estabeleçam. Certifique-se de que o vaso tenha alguns orifícios de drenagem no fundo para que o solo não fique muito encharcado, ou então sua cebolinha pode apodrecer. Geralmente, você pode cultivar caules de cebolinha de 6 a 8 em um vaso de 20 cm x 20 cm.
Mantenha vários potes se quiser cultivar mais cebolinhas
Etapa 2. Encha a panela com uma mistura de solo destinada a ervas
Coloque uma mistura de envasamento orgânico que contém argila arenosa e composto na panela para que sua cebolinha receba os nutrientes adequados. Não empacote o solo com força ou então será difícil para as sementes germinarem e produzirem plantas saudáveis. Continue enchendo-o para que fique 1 polegada (2,5 cm) abaixo da borda.
Normalmente você pode encontrar uma mistura de envasamento destinada a ervas em lojas de jardinagem
Etapa 3. Enterre as sementes de cebolinha para que fiquem 1⁄4 em (0,64 cm) de profundidade no solo.
Retire cerca de 10-15 sementes da embalagem e coloque-as no solo para que fiquem a cerca de 2,5 cm de distância. Use o dedo para empurrar as sementes de cebolinha para o solo para que fiquem 1⁄4–1⁄2 polegadas (0,64-1,27 cm) de profundidade.
Você pode comprar sementes de cebolinha em uma loja de jardinagem ou online
Gorjeta:
Plante as sementes no mesmo ano em que as comprou, pois podem perder rapidamente a viabilidade.
Etapa 4. Regue as sementes de forma que o solo fique úmido 2,5 cm abaixo da superfície
Use um borrifador para regar as sementes para não perturbá-las. Continue pulverizando o solo com água para umedecer as sementes e ajudá-las a crescer mais facilmente. Empurre o dedo indicador no solo até a primeira articulação e verifique se o solo está molhado.
- Você também pode umedecer previamente o solo antes de plantar as sementes, se desejar.
- Tente usar água limpa e purificada se você puder evitar que qualquer contaminante seja colocado no solo.
Etapa 5. Cubra os potes com um pedaço de jornal para reter a umidade
As sementes de cebolinha germinam melhor em climas escuros e úmidos, portanto, cobrir o vaso irá estimular um crescimento mais rápido. Coloque uma camada de jornal sobre todo o pote e cole-a na borda externa. Se o jornal ficar úmido ou rasgar, substitua-o por uma nova folha.
Você também pode usar um pedaço de papelão para cobrir os potes
Passo 6. Coloque o vaso em uma área quente até que as sementes germinem
Escolha um local próximo a uma janela voltada para o sul ou dentro de um armário para guardar o vaso. Verifique o solo diariamente para ver se alguma muda brotou.
Você não precisa regar as sementes enquanto estão germinando, pois o jornal manterá a umidade presa no solo
Etapa 7. Remova o jornal quando notar os brotos
As sementes de cebolinha em germinação geralmente levam cerca de 2 semanas para germinar quando as temperaturas estão em torno de 70 ° F (21 ° C). Retire o jornal de cima da panela e deixe-a ao lado da mesma janela para que cresçam.
Pode levar mais tempo para a cebolinha brotar se você tiver temperaturas mais baixas
Método 2 de 3: Cultivo de cebolinhas das divisões
Etapa 1. Regue suas cebolinhas existentes 2–3 horas antes de desenterrá-las
Use um regador para umedecer o solo ao redor das cebolinhas para que sejam mais fáceis de remover. Depois de regar, espere pelo menos 2–3 horas para que a cebolinha absorva a umidade e reduza o estresse do replantio.
- Escolha dividir a cebolinha existente no final do verão ou outono para que seja no final da estação de crescimento ativa.
- Se você estiver dividindo plantas que cultivou em vasos, pode escolher qualquer momento para fazer as divisões.
Etapa 2. Prepare uma panela com 2 pol. (5,1 cm) de solo e mistura de composto
Pegue um vaso de 20 cm x 20 cm com orifícios de drenagem para que sua cebolinha tenha espaço para crescer. Escolha uma mistura de envasamento especializada em ervas, uma vez que geralmente contêm todos os nutrientes necessários para a cebolinha. Encha a parte inferior de 2–3 polegadas (5,1–7,6 cm) do vaso com terra solta.
- Você pode comprar um substrato com composto em uma loja de jardinagem.
- Se você não conseguir encontrar uma mistura para envasamento com composto, combine 3 partes de solo com 1 parte de composto para fazer o seu próprio.
Etapa 3. Apare as cebolinhas para que a folhagem tenha 5,1-7,6 cm de altura
Use um par de recortes de jardinagem para cortar a cebolinha na altura certa. Pegue de 3 a 4 talos de cebolinha ao mesmo tempo e corte-os de forma que fiquem de 2 a 3 polegadas (5,1 a 7,6 cm) saindo do solo. Faça os cortes em um ângulo de 45 graus para evitar que apodreçam.
Você também pode usar uma tesoura padrão para cortar a cebolinha. Apenas certifique-se de limpá-los ou esterilizá-los primeiro com álcool isopropílico
Etapa 4. Afrouxe a terra ao redor da cebolinha com uma pá
Coloque a pá a cerca de 7,6 cm de distância da base dos caules da cebolinha e empurre-a direto para o solo. Abaixe a alça da pá mais perto do solo para soltar o solo sob a planta. Continue soltando a terra em um círculo ao redor das cebolinhas para que você possa puxar facilmente os bulbos com a mão.
- Você também pode usar um garfo de jardinagem se for mais fácil para você.
- Se você estiver tirando cebolinhas de uma panela, use uma espátula menor para soltar a terra.
Etapa 5. Separe os bulbos de cebolinha em grupos que contêm de 4 a 6 cada
Com cuidado, puxe a cebolinha para fora do solo e coloque-a de lado para que você possa acessar facilmente os bulbos. Pegue um pequeno amontoado de lâmpadas e separe-as uma da outra para separá-las. Você pode separar lâmpadas individuais ou mantê-las em pequenos grupos de 4 a 6 lâmpadas para que sejam mais fáceis de plantar.
- Use luvas de jardinagem para proteger a pele e agarre melhor as lâmpadas.
- Jogue fora quaisquer lâmpadas que pareçam descoloridas ou podres.
Gorjeta:
Se você não for capaz de quebrar os bulbos manualmente, use uma pequena faca de jardinagem para cortar as raízes mantendo-os juntos.
Etapa 6. Plante de 4 a 6 bulbos pequenos e preencha o solo para que fiquem com 4 a 5 pol. (10 a 13 cm) de profundidade
Coloque um grupo de bulbos no solo no centro do vaso e segure os talos na vertical. Preencha o resto da mistura de envasamento ao redor do bulbo para que as pontas cortadas dos caules fiquem logo acima do nível superior do solo. Acondicione levemente o solo para que haja um bom contato com os bulbos.
Método 3 de 3: Cuidando de Suas Cebolinhas
Etapa 1. Mantenha os vasos em uma área que receba de 4 a 6 horas de luz solar diariamente
Coloque suas cebolinhas em uma janela voltada para o sul, se puder, para que recebam sol o suficiente ao longo do dia. Durante os meses de inverno, sua cebolinha pode morrer ligeiramente se não receber luz solar suficiente. No entanto, eles crescerão novamente quando os dias ficarem mais longos novamente.
- Você também pode deixar os vasos do lado de fora durante o dia se quiser que recebam mais luz solar direta.
- Você também pode usar luzes de cultivo se não tiver um local em sua casa que receba sol o suficiente.
Etapa 2. Regue a cebolinha a cada 2–3 dias para que o solo fique levemente úmido
Verifique o solo diariamente, enfiando o dedo indicador nele até a primeira junta para ver se está molhado. Use um regador ou borrifador para regar as cebolinhas de modo que o solo de 2,5 a 5,1 cm para baixo fique úmido ao toque. Tenha cuidado para não regar demais suas cebolinhas, pois elas podem desenvolver podridão radicular e também não crescerão.
Se sua cebolinha tiver folhas amareladas, pode ser que haja muita água no solo
Etapa 3. Use fertilizante orgânico a cada 2–4 semanas para fornecer nutrientes à cebolinha
Espalhe uma fina camada de fertilizante orgânico na superfície do solo para que não toque em sua planta. Regue imediatamente o solo para que o fertilizante possa ser absorvido e fornecer à cebolinha os nutrientes necessários. Repita o processo uma vez por mês para maior eficácia.
- Você pode comprar fertilizantes orgânicos em sua loja de jardinagem local.
- Se você não conseguir encontrar um solo orgânico, use um fertilizante líquido 20-20-20.
Etapa 4. Podar folhas e flores quando começarem a amarelar ou morrer
Verifique as cebolinhas uma vez por semana para ver se há crescimentos prejudiciais à saúde. Procure folhas que estão secas, enrugadas ou começando a amarelar. Use um par de recortes de jardim para cortar o máximo possível da área afetada para promover crescimentos mais saudáveis.
Certifique-se de esterilizar seus recortes com álcool isopropílico depois de podar a cebolinha, para não espalhar nenhuma bactéria para outras plantas
Etapa 5. Borrife a cebolinha com sabonete inseticida se notar alguma praga
Embora a cebolinha geralmente não atraia insetos, eles ainda podem ter ácaros-aranha ou cochonilhas de vez em quando. Procure sabonete líquido inseticida e borrife-o diretamente nas hastes. Reaplique o sabonete inseticida a cada 2-3 semanas se você ainda vir pragas em suas plantas.
Gorjeta:
Lave a cebolinha com água limpa antes de comê-la para remover qualquer inseticida aplicado.
Etapa 6. Colha as cebolinhas quando tiverem mais de 15 cm de altura
Segure os topos dos caules de 3 a 4 juntos para que você possa cortá-los facilmente. Use recortes de jardinagem para cortar a cebolinha, de modo que fiquem 5 cm (5 cm) saindo do solo. Continue colhendo suas cebolinhas conforme necessário para que você possa usá-las frescas em sua cozinha.
Sempre espere até que as cebolinhas tenham mais de 15 cm de altura antes de colhê-las, caso contrário, os sabores podem não ser tão proeminentes
Pontas
- Mantenha vários vasos de cebolinha para que você possa colher plantas diferentes a cada vez e promover um crescimento saudável.
- Você pode usar a cebolinha fresca ou pode secá-la se quiser guardá-la por mais tempo.
