As cebolas verdes são tão versáteis que você pode cultivá-las em quase qualquer local. Quer você tenha um quintal espaçoso, um pequeno deck ou simplesmente uma janela ensolarada, você pode plantar cebolinhas. Comece a cultivar sua própria cebolinha e aprecie o sabor fresco e picante da cebola em suas saladas, sopas e caçarolas.
Passos
Método 1 de 3: Cultivo de cebolas verdes a partir de sementes ou conjuntos
Passo 1. Escolha um tipo de cebola para crescer
Cebola verde, ou cebolinha, são os brotos verdes que surgem antes que o bulbo da cebola comece a se formar. São cebolas essencialmente imaturas. Procure por uma semente de cebolinha forte, como a espécie A. Cebola galesa, ou simplesmente escolha sua cebola branca, vermelha ou amarela favorita para cultivar.
Se você preferir não começar a cebolinha a partir da semente, escolha "conjuntos" de cebola vermelha, branca ou cebola para plantar. Parecem minilâmpadas de raiz nua que vêm amarradas com barbante ou elásticos. Você pode pegar alguns jogos para usar como cebolinha e deixar os outros amadurecerem em bulbos de cebola
Etapa 2. Prepare um canteiro de plantio
Escolha um local em seu quintal ou jardim que receba sol e solo com boa drenagem. Lavar a terra a uma profundidade de 30 centímetros e trabalhar em composto, farinha de sangue ou outro material orgânico para enriquecer o solo com nutrientes. Isso garantirá que as cebolinhas cresçam fortes e saudáveis e continuem a produzir brotos ao longo da estação de cultivo.
- Certifique-se de que pedras, gravetos e ervas daninhas sejam removidos antes de lavrar e trabalhar o solo.
- Você pode arar o solo usando um ancinho de jardim se estiver trabalhando com um pequeno canteiro. Para uma área maior, compre ou alugue um rebento de solo para facilitar o trabalho.
- Se você quiser apenas algumas cebolas verdes, pode preparar um vaso com um solo para envasamento rico em composto, em vez de plantá-las no solo.
Etapa 3. Plante as sementes ou conjuntos
Assim que o solo estiver apto, cerca de quatro semanas antes da última geada, é hora de plantar as sementes ou os conjuntos que você preparou. Se você tiver sementes, semeie-as com espessura de cerca de 1/2 polegada de profundidade em fileiras espaçadas de 1 pé (0,3 m) uma da outra. Se você tiver conjuntos, plante-os com o lado da raiz para baixo, 2 polegadas de distância e 1 polegada de profundidade, em fileiras de 1 pé (0,3 m) de distância. Regue bem o canteiro do jardim.
- As sementes de cebola germinarão quando o solo estiver entre 18,33 e 30 graus Celsius (65 a 86 graus Fahrenheit). Pode levar até um mês para as sementes de cebola germinarem.
- Se você mora em um clima frio com o final da primavera, pode plantar as sementes dentro de casa cerca de oito semanas antes da última geada. Plante as sementes em vasos de turfa para iniciantes e mantenha-as bem regadas. Coloque-os em uma sala quente e ensolarada durante o período de germinação. Quando o solo externo estiver quente o suficiente para trabalhar, transplante as mudas para o jardim ou para um vaso maior.
Etapa 4. Dilua as plantas, se necessário
Quando os primeiros brotos verdes começarem a aparecer, decida se vai desbastá-los para dar a cada um deles um pouco mais de espaço. As cebolas verdes crescem bem em cachos, mas para melhores resultados, as plantas maduras devem ser espaçadas de 5 a 7 cm entre si. Dê uma olhada em seu canteiro de jardim e remova as mudas mais fracas, se necessário.
Etapa 5. Espalhe entre as mudas
Cubra o solo ao redor das mudas com aparas de grama, palha de pinheiro ou pedaços finos de casca de árvore. Isso impedirá o crescimento de ervas daninhas e manterá o solo uniformemente úmido.
Se você estiver cultivando cebolinhas em uma panela, pode pular esta etapa, pois as ervas daninhas não serão um problema e você pode controlar mais facilmente o nível de umidade
Etapa 6. Mantenha-os bem regados
As cebolas verdes precisam de solo uniformemente úmido durante todo o período de cultivo. Forneça às plantas de cebola cerca de 1 polegada de água por semana. Para o crescimento ideal das plantas, o solo não precisa ser encharcado, mas deve ser úmido. Regue o canteiro com intervalos de alguns dias ou quando começar a parecer seco e empoeirado.
Outra maneira de determinar se as cebolas precisam de água é testando as condições do solo. Insira o dedo, até a segunda junta, no solo próximo ao local da planta. Se achar que o solo está seco, regue. Se você acha que o solo está úmido o suficiente, não se preocupe em regar e repita o teste novamente em alguns dias. Se sua área recebeu chuva recentemente, você pode não precisar regar
Etapa 7. Colha as cebolas verdes quando estiverem maduras
Depois de três a quatro semanas, os brotos verdes terão de 15 a 20 centímetros de comprimento e estarão prontos para comer. Colha-os puxando a planta inteira do solo. A planta ainda não terá formado um bulbo. Tanto a parte branca como a verde da cebola são saborosas.
- Se você quiser deixar algumas das plantas amadurecerem e se transformarem em cebolas de armazenamento, simplesmente deixe-as no solo. A parte inferior das plantas começará a formar um bulbo, que estará pronto para a colheita no outono.
- Se você quiser usar apenas a parte verde das cebolas, e não a parte branca perto das raízes, você pode usar uma tesoura para simplesmente cortar as pontas verdes. Deixe um ou dois centímetros de crescimento. As cebolas continuarão a crescer e você pode colher as verduras novamente quando estiverem de 15 a 20 centímetros de comprimento. Observe que eles terão um sabor mais forte à medida que a planta amadurece.
Método 2 de 3: Cultivo de cebolas verdes em uma panela dentro de casa
Etapa 1. Escolha os jogos de cebola para crescer
Escolha "conjuntos" de vermelho, branco ou cebola para plantar. Disponíveis no viveiro local, parecem minibombos de raiz nua que vêm amarrados com barbante ou elásticos. Qualquer tipo de jogo de cebola dará excelentes cebolas verdes, e todas crescem bem em vasos dentro de casa.
Etapa 2. Prepare um vaso com solo rico para envasamento
A cebolinha cresce melhor em solos muito ricos, então escolha um solo para vasos que foi enriquecido com composto - ou misture em seu próprio composto com solo para vasos padrão. Encha a panela até alguns centímetros do topo. Regue o solo para prepará-lo para o plantio. Certifique-se de que o vaso que você usa drena bem, para que o solo nunca fique encharcado.
Etapa 3. Plante os conjuntos
Plante cada cebola com 2,5 cm de profundidade, apontando a raiz para baixo. Limpe suavemente o solo por cima. Coloque-os de 1 1/2 a 2 polegadas de distância para permitir que eles formem raízes sem se aglomerarem. Regue as cebolas e coloque a panela na janela mais ensolarada.
- Você pode cultivar cebolinhas dentro de casa em qualquer época do ano, desde que mantenha as condições corretas. As cebolas precisam de pleno sol, por isso devem ser colocadas em uma janela que receba luz durante a maior parte do dia. Certifique-se de que a temperatura nunca caia abaixo de zero.
- Mantenha o solo uniformemente úmido. Regue com intervalos de alguns dias ou quando o solo parecer estar a secar. Porém, não regue demais as cebolas - o solo deve ser úmido, mas nunca encharcado.
Etapa 4. Colha as verduras quando tiverem de 15 a 20 centímetros de altura
Após algumas semanas, os topos verdes emergirão e crescerão. Puxe as plantas dos vasos para usar as claras e as verdes ou use uma tesoura para aparar as pontas verdes e deixar o bulbo continuar crescendo. Se você deixar o bulbo na panela, deve fazer pelo menos mais uma colheita antes que pare de produzir.
Método 3 de 3: Cultivo de cebolas verdes em uma jarra de vidro
Etapa 1. Salve seus bulbos de cebola verde
Da próxima vez que comprar cebolinhas para usar em uma receita, guarde a parte branca com raízes e coma apenas as verduras. Você pode cultivar mais cebolas verdes usando apenas as raízes que sobraram - e da próxima vez que quiser adicionar sabor a um prato, você terá suas próprias cebolas verdes caseiras à mão.
Quaisquer bulbos de cebolas verdes funcionarão, mas você terá mais sorte se usar cebolas verdes cultivadas nas proximidades. Dessa forma, você sabe que eles crescerão bem no seu clima. Experimente começar com cebolas verdes que comprou no mercado do fazendeiro, pois provavelmente são cultivadas na sua região
Etapa 2. Coloque as raízes em uma jarra de vidro
Qualquer tipo de frasco de vidro limpo serve. Apenas certifique-se de que o vidro esteja transparente, e não tingido, para que os raios do sol possam atingir facilmente as cebolas dentro. Coloque quantas cebolinhas apodrecidas quiser - apenas certifique-se de que as raízes estejam voltadas para baixo, para que as folhas cresçam e saiam do frasco.
Etapa 3. Adicione água e sol
Despeje água suficiente para cobrir totalmente as lâmpadas. Coloque a jarra em uma janela ensolarada e espere a mágica acontecer. Dentro de alguns dias, você deve ver as raízes começarem a crescer. Minúsculos brotos verdes emergirão dos bulbos e começarão a crescer para cima. Mantenha a jarra cheia de água o suficiente para cobrir a parte branca das cebolas.
Etapa 4. Colha as verduras
Assim que tiverem de 10 a 15 centímetros de comprimento, eles estarão prontos para a colheita. Retire uma cebola verde do pote e corte o quanto quiser - ou use toda. Se você só precisa de um punhado de cebolinha picada, pode devolver o bulbo e as raízes ao frasco para continuar crescendo. Você deve ser capaz de colher as mesmas cebolas duas a três vezes antes que parem de crescer.
Se você quiser continuar a cultivar cebolas durante o ano todo, coloque algumas pedras e seixos no fundo da jarra. Em seguida, coloque solo sobre as rochas e seixos e plante os bulbos no solo
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Pontas
- Regue com mais frequência se estiver cultivando cebolas em recipientes, pois o solo tende a secar mais rápido.
- As cebolas devem ser plantadas a pleno sol. Se possível, mantenha um equilíbrio do pH do solo de 6,0 a 7,5. Isso fornecerá condições ideais de cultivo para as cebolas.
- Ao usar as cebolas, deixe cerca de 2,54 cm acima da raiz para replantar. O replantio irá mantê-lo com um suprimento constante de cebolas verdes para a temporada.
- Você pode plantar as sementes dentro de casa cerca de seis a oito semanas antes do início da estação de crescimento e, em seguida, transplantá-las para o solo externo. Se cultivar cebolas verdes a partir de sementes não é atraente, você pode comprar plantas que já foram cultivadas em um viveiro.
- Cuidado com a podridão da raiz! Isso acontece quando as plantas ficam muito tempo paradas em água estagnada. Se cultivar em uma jarra, troque a água com freqüência, talvez todas as semanas ou antes.
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