Você não precisa ser um jardineiro experiente para cultivar pimentões verdes vibrantes e exuberantes. Só é preciso paciência, atenção e um pouco de conhecimento das condições certas de cultivo. Os pimentões verdes, como a maioria das outras variedades, prosperam no calor, e é por isso que têm uma história tão célebre em países com climas áridos. Com isso em mente, é importante saber por onde começar a cultivar mudas de pimentão, com que frequência regá-las e quando é o melhor momento para transplantá-las para fora para crescerem sozinhas.
Passos
Parte 1 de 3: cultivando sementes de pimenta verde
Etapa 1. Compre sementes de pimenta verde no supermercado ou no mercado de um fazendeiro
Visite a mercearia local, o mercado de um fazendeiro ou o viveiro de plantas e compre um pacote de sementes de pimentão verde. As pimentas vêm em muitas variedades diferentes e algumas opções podem não estar disponíveis em todas as épocas do ano. Faça compras até encontrar um lugar que venda sementes de pimentão verdes orgânicas e saudáveis.
- Se você tiver um grande jardim, aproveite ao máximo o espaço de plantio e observe outros tipos de pimentão que podem ser cultivados ao lado de pimentão verde.
- Você também pode salvar e reutilizar as sementes da colheita do ano anterior, caso tenha cultivado pimentões verdes no passado.
Etapa 2. Calcule a última data de geada para sua área
O Old Farmer’s Almanac pode ajudá-lo a calcular a última data de geada para onde você mora para determinar em que semana você deve plantar suas sementes. As sementes de pimenta devem ser plantadas 8 a 10 semanas antes da última data de geada. Você vai transferir suas sementes para fora logo após a última data de geada.
Etapa 3. Plante três sementes por recipiente com 1/2 cm de profundidade
Use qualquer pote ou vasilha do tamanho de um copo de iogurte ou maior com um orifício no fundo para plantar suas sementes. Use uma mistura inicial de sementes de textura fina que permita muita drenagem. Regue suas sementes até ficarem úmidas, mas não saturadas.
- Nunca deixe o solo de suas sementes secar completamente.
- As plantas jovens que crescem lentamente e produzem frutos ou folhagens murchas e caídas podem estar recebendo muita ou pouca água.
Etapa 4. Mantenha suas sementes em uma sala com pelo menos 70 graus F (21 graus C)
As sementes de pimenta precisam de calor para germinar. Encontre um cômodo em sua casa que receba um bom sol e mantenha uma temperatura de pelo menos 21 graus C (70 graus F). Você pode usar um termômetro de parede para determinar a temperatura se o seu termostato não for confiável.
Etapa 5. Remova a muda mais fraca
As plantas de pimenta crescem melhor em pares, pois as duas plantas podem se proteger do excesso de sol. Após algumas semanas de crescimento das mudas, remova aquela que está menos prosperando para que as outras duas possam florescer.
Etapa 6. Mantenha as plantas em crescimento expostas à luz solar
Pegue as mudas que você plantou em plantadores rasos e coloque-as em uma janela voltada para o sul para absorver a luz e o calor durante o dia. É importante que os pimentões verdes tenham bastante luz para crescer.
- Depois de semeá-los dentro, você deve gradualmente começar a expor suas plantas de pimenta verde às condições externas. Deixar a janela aberta para permitir a luz solar direta e o fluxo de ar é uma boa maneira de começar.
- Os pimentões verdes devem receber pelo menos 5-6 horas de luz solar por dia. Se você não tem uma janela com muita luz, considere uma luz artificial para cultivo.
Parte 2 de 3: Transplante de pimentão verde para o jardim
Etapa 1. Espere até o momento certo da temporada
O transplante deve ser feito imediatamente após a última data de geada, quando o clima começa a esquentar. Em climas mais quentes, geralmente ocorre por volta de março ou abril. Se você mora em um local que apresenta temperaturas de inverno duradouras, pode ter que esperar até mais perto do verão para plantar pimentas jovens viáveis. Pimentas verdes podem ser cultivadas basicamente o ano todo em regiões áridas onde o ambiente é quente e temperado. Apenas certifique-se de que suas plantas recebam água suficiente se você as estiver cultivando em um local quente e seco.
- A maioria das pessoas deve planejar começar suas mudas dentro de casa no final de janeiro ou início de fevereiro e transplantá-las após cerca de 10 semanas.
- Mantenha coberturas em suas plantas de pimenta verde à noite depois de serem transplantadas para fora para ajudá-las a reter o calor.
Etapa 2. Encontre um espaço aberto e ensolarado em seu jardim
Reserve um canto do seu jardim com bastante espaço para continuar a cultivar os pimentões verdes. O local escolhido deve ter solo bem drenado, rico e escuro. Tente escolher um local que receba luz solar direta e certifique-se de plantar as pimentas longe o suficiente de outras frutas e vegetais saudáveis para evitar a competição por nutrientes.
- Pimentas verdes se dão melhor se forem cultivadas em locais com temperaturas em torno de 21 graus ou mais.
- Não plante vegetais colhidos como pimentão verde perto de plantas com folhas que podem ser comidas por coelhos e outros animais forrageiros.
Etapa 3. Cave buracos grandes o suficiente para acomodar plantas de pimenta em crescimento
Use uma pá ou espátula manual para cavar buracos com cerca de 6-8 polegadas de profundidade e 10-12 polegadas de largura. Areje completamente o solo ao redor dos buracos. Plante as mudas de pimenta verde nos buracos e reabasteça-as sem apertar.
Os pimentões verdes devem ser plantados a aproximadamente 18-24 pol. (46-60 cm) de distância para que haja espaço para crescer sem ultrapassar um ao outro
Etapa 4. Adicione um pouco de fertilizante ao solo
Coloque um pouco de fertilizante orgânico, como farinha de sangue ou composto orgânico, no solo para manter as plantas de pimenta alimentadas. Não use muito: cerca de uma colher de chá vale a pena. Pimentas verdes retiram a maior parte de seu sustento do solo em que crescem, então a fertilização excessiva pode, na verdade, retirar nutrientes das plantas e, em casos graves, pode até matá-las.
Alguns jardineiros recomendam colocar alguns palitos de fósforo no solo ao redor de uma planta de pimenta para dar-lhes o pouco de enxofre de que precisam
Etapa 5. Cubra as plantas com coberturas de fileira quando estiver frio
Para manter o crescimento de seus pimentões verdes saudáveis e robustos, você precisa mantê-los aquecidos. Proteja as plantas com coberturas de fileiras isoladas em noites particularmente frias ou sempre que houver previsão de geada. As coberturas de fileiras prendem o calor de que as pimentas precisam, ao mesmo tempo que fornecem uma barreira contra precipitação, escoamento e necrófagos.
- Não há problema em deixar coberturas em fileiras em plantas que gostam de calor, como pimentões verdes em climas mais amenos.
- Sempre espere até o início da primavera para plantar pimentas. O clima frio pode matá-los ou prejudicar gravemente seu crescimento.
Parte 3 de 3: Cultivo de pimentões verdes saudáveis
Etapa 1. Regue as plantas de pimenta verde regularmente
Dê às suas plantas de pimenta verde uma bebida saudável a cada 1-2 dias, dependendo do clima. Você pode regar com menos frequência conforme suas plantas amadurecem e desenvolvem raízes mais fortes. Pimentas cultivadas em climas mais quentes provavelmente precisarão de mais água. Uma ou duas polegadas de água por semana é melhor para a maioria das plantas de pimenta verde de tamanho médio em condições de crescimento moderadas. Evite regar em excesso, pois isso pode matar a planta ou torná-la suscetível a doenças.
Certifique-se de que o terreno escolhido esteja bem drenado para que a água não se acumule ao redor das plantas e torne o solo encharcado
Etapa 2. Misture matéria orgânica no solo ao redor das plantas
Quebre o solo ao redor das plantas a cada poucas semanas e adicione uma pá cheia de cobertura morta ou composto. Seus pimentões verdes crescerão com mais eficiência se puderem se alimentar de matéria orgânica. Algumas plantas de pimenta nem mesmo precisam de um fertilizante separado se um pouco de composto for adicionado ao solo em intervalos.
- Materiais orgânicos como cobertura morta também ajudam o solo a reter umidade, o que é útil para garantir que as plantas de pimenta verde recebam água suficiente em climas quentes.
- Uma vez que a deficiência de cálcio pode causar o apodrecimento da parte inferior das pimentas, você pode aumentar a quantidade de cálcio no solo moendo cascas de ovo e misturando-o com o solo (como alternativa, use cal). Se você usar um fertilizante, certifique-se de que ele tenha menor teor de nitrogênio e não seja à base de amônia. O excesso de nitrogênio e amônio pode ser a causa da deficiência de cálcio.
Etapa 3. Apoie as plantas com estacas de jardim assim que forem grandes o suficiente
Conforme as pimentas crescem, a fruta pode ficar pesada, colocando pressão no caule. Corrija isso amarrando os caules da pimenta a estacas de madeira para jardim, o que ajudará a planta a sustentar seu próprio peso. As estacas podem ser compradas baratas na maioria dos centros de jardinagem.
Prenda os caules da planta nas estacas usando meia-calça ou elásticos em vez de laços de plástico comuns. A flexibilidade adicional irá garantir que a amarração não restrinja o crescimento da planta ou cause estresse ou quebra do caule
Etapa 4. Colha os pimentões verdes quando estiverem totalmente crescidos
Os pimentões verdes estão prontos para serem colhidos quando atingem o tamanho desejado, normalmente 3-4 polegadas de comprimento. Na maioria das vezes, porém, saber se uma pimenta está madura é determinado pela sua cor. Pimentas maduras exibem um tom verde profundo que é mais escuro do que o caule e o caule da planta. Remova pimentas maduras de seus caules usando uma faca afiada ou uma tesoura de jardinagem. Lave e seque os pimentões antes de cozinhá-los ou guarde-os na geladeira até que estejam prontos para serem usados.
- A maioria das variedades de pimentão verde estará pronta para colheita entre 60-90 dias após o transplante para o exterior.
- Os pimentões verdes permanecem frescos na geladeira por até duas semanas.
Pontas
- Evite depender de fertilizantes químicos para cultivar pimentas. O nitrogênio na maioria dos aditivos químicos é muito forte e, em muitos casos, pode promover o crescimento da folhagem da planta às custas do fruto. Matéria orgânica como composto ou cobertura morta deve ser usada em seu lugar.
- Se as folhas da planta estão murchando, pode estar muito quente. Tente colocá-los na sombra ou regá-los com mais água fria.
- As pimentas mudam de cor à medida que crescem e se desenvolvem. Quando os pimentões verdes adquirem uma tonalidade verde escura e profunda, eles estão prontos para serem colhidos, embora você possa deixá-los na planta para que amadureçam mais. Uma vez vermelhos, eles estão totalmente maduros e terão o sabor mais doce e o maior potencial de conteúdo vitamínico. Pimentas neste estágio podem ser mais suscetíveis a picadas de insetos.
- Se você quiser evitar dar aos seus pimentões verdes um "bronzeado" (manchas vermelhas de chocolate), evite deixá-los ao sol por muito tempo. Mesmo algumas horas ao sol podem corroer a rica cor verde de uma pimenta verde, pois ela começa a ficar vermelha (isso não se aplica se você tiver uma variedade Permagreen ou desejar colher os pimentões quando estiverem vermelhos).
- As pimentas e suas plantas devem ser manuseadas com cuidado, pois podem ser facilmente machucadas. Se você colher com cuidado e não matar a planta, novas pimentas continuarão se formando enquanto as temperaturas estiverem altas.
- Certifique-se de remover as ervas daninhas do solo ao redor da planta de pimenta, pois sua presença pode matar a planta ou impedir que a pimenta cresça em todo o seu potencial. Você vai querer arrancar toda a erva daninha, tomando cuidado para não machucar a pimenta.
- Você pode usar podadores para evitar quebrar galhos ou o caule.
Avisos
- Espere para plantar seus pimentões verdes até que as temperaturas noturnas externas estejam em torno de 50 graus Fahrenheit ou mais. Caso contrário, o frio pode causar a morte das plantas.
- Evite plantar pimentas verdes perto de vegetais como erva-doce e couve-rábano, pois podem ser prejudiciais ao crescimento de outros vegetais.
