O pimentão (Capsicum annuum) pode ser uma adição deliciosa a qualquer prato. Se você ou sua família comem muito pimentão, pense em cultivar o seu próprio! Você pode cultivar pimentões a partir de sementes ou comprar transplantes. De qualquer forma, você logo terá pimentões caseiros deliciosos dos quais poderá se orgulhar.
Passos
Parte 1 de 3: Cultivo de pimentão a partir de sementes
Etapa 1. Considere cultivar pimentões a partir de sementes
Embora vários centros de jardinagem vendam espécimes prontos para transplante, os pimentões são relativamente fáceis de cultivar a partir de sementes. Embora verde, vermelho, amarelo e laranja sejam as cores mais comuns, os jardineiros também têm a opção de cultivar variedades de pimenta marrom escura e roxa.
Algumas variedades de amadurecimento rápido podem produzir frutos em apenas dois meses, mas outras podem precisar de mais de três meses antes de começarem a florir
Etapa 2. Escolha uma hora de início dependendo do clima local
A maioria das plantas de pimentão deve ser plantada dentro de casa cerca de dois meses antes da data de congelamento. Jardineiros do sul e jardineiros em climas quentes com uma longa estação de cultivo podem escolher esperar e começar suas plantas ao ar livre. No entanto, isso afetará naturalmente a rapidez com que as plantas começarão a produzir frutos.
Etapa 3. Plante as sementes em uma camada leve de solo
As sementes de pimentão deverão ser levemente cobertas com terra e regadas. As mudas devem aparecer dentro de uma ou duas semanas.
Etapa 4. Certifique-se de que as sementes estejam quentes o suficiente
As sementes de pimentão precisam de um período de aquecimento para germinar. As temperaturas do ar ambiente de mais de 80 ° Fahrenheit (26,6 ° Celsius) e as temperaturas do solo ligeiramente mais quentes são recomendadas para bons resultados.
- As sementes que demoram a germinar podem se beneficiar do uso de esteiras de aquecimento.
- Os jardineiros devem observar que as plantas não germinarão se as temperaturas estiverem abaixo de 12,7 ° C (55 ° Fahrenheit).
Etapa 5. Tente evitar que as mudas cresçam muito altas e finas
Mudas cultivadas dentro de casa precisam de luz forte para evitar que se tornem altas e finas. O mau crescimento em uma fase jovem pode afetar sua saúde geral e levar a transplantes flexíveis.
Se for esse o caso, não importa o que você faça, essas mudas minúsculas podem ser estacas com espetos finos de bambu ou madeira e amarradas com barbante simples
Etapa 6. Endureça as mudas de interior antes de replantar ao ar livre
Em áreas onde os pés de pimenta não podem ser plantados diretamente ao ar livre, é uma boa ideia endurecê-los quando as temperaturas estiverem regularmente acima de 60 ° Fahrenheit (15,5 ° C) à noite.
Etapa 7. Replante as mudas em recipientes, uma vez que tenham crescido suas primeiras folhas verdadeiras
Os pimentões ficam bem em recipientes. Eles podem atingir até 3 pés (0,9 m) de altura e largura, então os jardineiros devem selecionar um vaso que mede cerca de 10 polegadas (25,4 cm) de profundidade para evitar que fiquem superlotados.
Etapa 8. Certifique-se de que as mudas sejam expostas às condições corretas de cultivo
Essas plantas requerem condições de cultivo ao sol e solo fértil e bem drenado. Eles são relativamente resistentes à seca se não forem cultivados em vasos muito pequenos.
Parte 2 de 3: Cuidando dos pimentões
Etapa 1. Use plástico preto ou cobertura morta para controlar ervas daninhas
O primeiro material também é uma boa maneira de acelerar o crescimento da pimenta em áreas de clima frio.
Jardineiros em climas quentes vão querer usar cobertura morta porque ajuda a conservar a umidade e protege as raízes das plantas das altas temperaturas
Etapa 2. Fertilize as plantas de pimentão
Essas plantas se beneficiam da adição de fertilizantes granulares de liberação lenta, como osmocote, ou variedades orgânicas, como aquelas feitas com farinha de peixe ou alfafa.
No entanto, se alguém tiver plantas verdes folhosas e nenhuma pimenta, os jardineiros provavelmente deveriam reduzir o uso de fertilizantes de nitrogênio. Este elemento é conhecido por produzir plantas exuberantes e infrutíferas
Etapa 3. Espere que os pimentões amadureçam antes de colher
Quase todos os pimentões começam verdes e eventualmente amadurecem até a cor desejada em cerca de duas semanas, embora alguns tipos possam levar até um mês para que a cor certa se desenvolva.
Pode ser necessário estaquear variedades altas para sustentar os frutos e evitar que as plantas caiam enquanto os frutos crescem e amadurecem
Etapa 4. Proteja o pimentão das quedas repentinas de temperatura
Gaiolas de arame envoltas em plástico foram mencionadas no artigo do Mother Earth News que o autor leu como uma boa maneira de isolar mudas de tomate contra quedas repentinas de temperatura. Outra forma de evitar que as mudas fiquem muito frias é usar potes de sino (hot caps).
Esses dispositivos eram originalmente feitos de vidro, mas agora é mais provável que sejam feitos de sobras de garrafas de plástico de leite ou refrigerante
Etapa 5. Guarde as sementes de pimenta para plantio futuro
As sementes de pimenta podem ser guardadas por até dois anos em condições ideais. Isso significa que os produtores não terão que comprar sementes anualmente se armazenarem as sobras em um local escuro e seco para evitar que germinem prematuramente.
Etapa 6. Livre-se das plantas usadas
Assim que chega o primeiro frio do inverno, os jardineiros podem colher os frutos restantes e desenterrar as plantas. As amostras que não estão doentes são boas candidatas para a caixa de compostagem.
As plantas doentes podem ser ensacadas e deixadas com o lixo para evitar que a doença se espalhe
Parte 3 de 3: Lidando com pragas e problemas
Etapa 1. Use sais de Epsom para estimular a planta a dar frutos
Pimentas que estão tendo dificuldade em dar frutos em climas quentes podem se beneficiar ao serem borrifadas com uma combinação de 1 litro de água e 1 colher de chá de sais de Epsom.
Outra ideia é colocar uma colher de sopa de sais de Epsom no solo, na base da pimenta, e cobrir o material com terra para que possa ser absorvido
Etapa 2. Use cálcio para lidar com a podridão das pontas das flores
Se os jardineiros acabarem com frutas pretas nas pontas, uma condição conhecida como podridão das pontas das flores, eles precisarão encontrar uma maneira de adicionar mais cálcio ao solo. A maneira mais simples de fazer isso é regar as pimentas afetadas com o leite que expirou na geladeira.
Pequenas quantidades de leite azedo podem ser misturadas com água se não houver o suficiente para usar em todas as plantas
Etapa 3. Pulverize a planta com água ou inseticidas para se livrar dos pulgões
Pulgões são uma praga típica de jardim que pode ser removida temporariamente com um jato forte de água. Os jardineiros orgânicos podem experimentar esses insetos com sprays à base de nim ou piretro.
Aplicações repetidas podem ser necessárias, pois essas ameaças de jardim são especialmente difíceis de erradicar
Etapa 4. Proteja suas plantas de temperaturas frias ou quentes
Temperaturas abaixo de 65 ° ou acima de 95 ° podem impedir que as pimentas produzam frutos. Se for apenas um pequeno período de frio ou onda de calor, eles retomarão a produção assim que ela passar.
