Jalapenos são algumas das pimentas mais populares do mundo e são usadas em uma variedade de cozinhas. Se você gostaria de desfrutar de jalapenos cultivados em casa, o processo é fácil. Para cultivá-las do zero, prepare as sementes dentro de casa por 6-8 semanas até que as mudas germinem. Você também pode comprar mudas de um viveiro no início da estação de crescimento. Então, quando o tempo ficar quente, varra e adubo uma área de plantio. Transporte suas mudas para este local e deixe-as crescer por 2 a 3 meses. Quando os pimentões estiverem maduros, colha-os e saboreie.
Passos
Método 1 de 3: Começando Sementes Dentro de Casa
Etapa 1. Comece a cultivar as sementes dentro de casa de 6 a 8 semanas antes da geada final
Começar as sementes tão cedo significa que elas estarão prontas para serem transplantadas para fora quando o clima esquentar. Dependendo da área, a geada final pode ocorrer em qualquer lugar de março a maio. Verifique as previsões em sua área para saber quando a geada final é esperada e comece de 6 a 8 semanas antes para dar às suas sementes tempo suficiente para começarem a crescer. Isso significa que você provavelmente terá que começar a plantar por volta de fevereiro.
Começar as sementes dentro de casa é apenas uma opção para o cultivo de jalapenos. Como alternativa, você pode comprar mudas de jalapeño de um viveiro e transplantá-las para o solo. Isso evita as semanas de trabalho de preparação antes de o clima esquentar
Etapa 2. Encha pequenas xícaras ou potes com solo inicial
Plante cada semente em seu próprio copo para que as raízes não se enrosquem. Encha cada pote até a borda com solo de envasamento inicial. Cubra o solo e comprima-o com cuidado.
- Se você estiver plantando muitas sementes, plantar vagens é uma boa escolha para começar as sementes.
- Jalapenos prefere solo ligeiramente ácido com um pH de 6,0-6,8. Teste o solo e se o pH estiver acima deste nível, acidifique-o com um fertilizante de nitrato.
- Lembre-se de que cada planta madura produzirá 30-40 pimentas por temporada. Use isso como um juiz para quantos você deve plantar.
Etapa 3. Plante as sementes sob 1⁄4 em (0,64 cm) de solo.
Puxe uma pequena seção de solo no centro do vaso e jogue a semente dentro. Cubra-o com uma leve camada de solo. Lembre-se de plantar apenas uma semente em cada recipiente.
- Os pacotes de sementes estão disponíveis online ou em viveiros.
- Se você quiser sementes frescas, colha-as de um jalapeño vermelho totalmente crescido. Isso produz sementes maduras e férteis. Corte-os e retire as sementes. Lembre-se de que os jalapenos são picantes, então use luvas ao cortá-los. Se derramar sumo nas mãos, lave-as bem antes de tocar no rosto.
Etapa 4. Coloque os vasos em um local ensolarado dentro de casa
Jalapenos precisam de sol e calor. Coloque-os perto de uma janela ensolarada com luz solar direta.
- Para dar às suas sementes luz solar extra, mova-as para janelas diferentes ao longo do dia, conforme o sol se move no céu.
- Certifique-se de manter a temperatura interna acima de 18 ° C (65 ° F) para que o solo esteja quente o suficiente para as sementes.
Etapa 5. Mantenha o solo úmido com irrigação regular
Jalapenos precisam de rega moderada a alta para prosperar. Use um borrifador e molhe o solo assim que plantar as sementes. Em seguida, monitore o solo todos os dias e mantenha-o úmido com irrigação regular.
Não molhe o solo. Se a água acumular no topo, você está usando muita água. Tente derramar um pouco para evitar afogar a planta
Etapa 6. Transplante as mudas do lado de fora quando o clima estiver acima de 16 ° C (60 ° F)
As mudas precisam de 6 a 8 semanas para amadurecer. Nesse ponto, eles estão prontos para sair e crescer mais. Jalapenos gostam de solo quente, então espere até que a temperatura esteja consistentemente acima de 60 ° F (16 ° C). Na maioria dos casos, isso ocorrerá no início da primavera.
Método 2 de 3: Plantar Mudas Fora
Etapa 1. Espere até que o clima esteja acima de 16 ° C (60 ° F) para plantar mudas do lado de fora
Os jalapenos precisam de uma temperatura do solo de pelo menos 60–65 ° F (16–18 ° C) para crescer bem. Espere até que a geada final passe e a temperatura permaneça acima de 16 ° C (60 ° F), mesmo à noite.
- Se você plantou suas próprias sementes dentro, as sementes devem ter germinado pequenas mudas após 6-8 semanas. Eles terão de 3 a 6 polegadas (7,6 a 15,2 cm) de altura no momento em que você estiver pronto para o transporte.
- Se você comprou mudas para transplantar, então plante-as quando o clima atingir essa temperatura.
Etapa 2. Encontre um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar todos os dias
Jalapenos gosta de muita luz solar, então encontre a parte mais ensolarada de sua propriedade. Se você não tiver certeza de qual local é o melhor, monitore seu quintal por alguns dias e veja quais locais recebem a luz solar mais direta por mais tempo. Escolha este local para suas plantas.
Etapa 3. Varra e adubo o solo com 20 a 25 cm de profundidade
Depois de escolher um local de plantio, certifique-se de que o solo esteja preparado para as pimentas. Pegue um ancinho de metal e desenterre os 20–25 cm (8–10 polegadas) superiores do solo. Em seguida, despeje composto ou um material orgânico semelhante no solo para reabastecer seus nutrientes. Use o ancinho para misturar uniformemente o solo e o composto.
- Se você tiver uma pilha de compostagem em sua propriedade, use-a para este trabalho.
- Se você não tiver uma pilha de compostagem, use musgo de turfa.
Etapa 4. Faça furos com 51 a 61 cm de distância entre si em fileiras com 0,91 m de distância
As mudas precisam de fluxo de ar suficiente entre elas para evitar o crescimento de mofo e fungos. Se você estiver plantando várias mudas, organize-as em fileiras retas. Faça buracos com 10 cm de profundidade e 51 a 61 cm de distância um do outro. Ao iniciar uma nova linha, mova-se mais de 0,91 m (3 pés) da linha anterior e cave mais buracos.
Se você está plantando apenas algumas mudas, não se preocupe em fazer fileiras perfeitas. Apenas certifique-se de que as plantas estão espaçadas o suficiente para que não cresçam umas nas outras
Etapa 5. Retire as plantas do vaso, deixando as raízes e o solo intactos
Depois de preparar o local, reúna as mudas para transplantar. Puxe delicadamente cada um para fora do vaso para que suas raízes permaneçam intactas. Cave ao redor da planta, se necessário, e puxe o caule e as raízes inteiros.
- Se você não conseguir tirar as plantas facilmente, use uma pequena pá e trabalhe onde o solo encontra o vaso. Tente retirar todo o solo.
- Se você danificar a planta, transplante-a de qualquer maneira. As plantas podem ser bastante resistentes e podem se recuperar com os cuidados adequados.
Etapa 6. Coloque uma planta em cada orifício de transplante e aplique solo ao redor da planta
Pegue cada muda e coloque-a em um buraco com as raízes voltadas para baixo. Em seguida, use um pouco de solo para envasamento e coloque-o ao redor da planta para que fique bem assentada. Faça isso para cada muda que você tiver.
- Não enterre o caule ou as folhas da planta. Apenas coloque terra ao redor de sua base para cobrir as raízes.
- Se os buracos forem muito profundos e a planta inteira estiver coberta, preencha-os com um pouco de terra antes de colocar a planta. Certifique-se de que o caule e as folhas estejam acima da superfície do solo.
Etapa 7. Espalhe 2,5 cm de cobertura morta para reter a água no solo
Despeje um saco de cobertura morta e espalhe-o com um ancinho. Continue trabalhando até que haja uma camada uniforme de 2,5 cm ao redor de todas as plantas.
- Esta etapa não é necessária, mas é muito útil para controlar ervas daninhas e garantir que suas plantas recebam água suficiente.
- Dependendo de quantas pimentas você plantou, você pode precisar de vários sacos de cobertura morta.
Método 3 de 3: Cuidando das Plantas Jalapeno
Etapa 1. Use um fertilizante com alto teor de potássio e fósforo
Esses 2 nutrientes ajudam as plantas a produzir o máximo possível de pimentas. Vá a um centro de jardinagem e encontre um fertilizante rico em potássio e fósforo. Aplique-o como o produto direciona.
- Os fertilizantes geralmente instruem você a aplicá-lo uma vez por semana durante a estação de crescimento, mas siga as instruções do produto que você usa.
- Fertilizantes com alto teor de nitrogênio não matam a planta, mas você não obterá tantas pimentas.
Etapa 2. Mantenha o solo úmido com irrigação diária
Jalapenos requerem rega consistente, por isso não deixe o solo secar. Verifique diariamente se o solo está úmido e regue se parecer seco. Na maioria dos climas, você terá que regar as plantas todos os dias.
- Tente concentrar a água na base das plantas, e não nas folhas. O acúmulo de umidade nas folhas pode estimular o crescimento de fungos.
- Deixe também que suas plantas lhe digam se precisam de água. O solo pode parecer úmido, mas se as plantas estão murchando, provavelmente precisam de mais água. Aumente a quantidade de água que você rega.
Etapa 3. Colha os pimentões quando tiverem 7,6 cm de comprimento
Após 60-80 dias, os pimentões devem amadurecer a ponto de serem colhidos. Passe por suas plantas e escolha os pimentões verdes que têm cerca de 7,6 cm de comprimento. Pegue-os pelo caule e torça-os suavemente. Em seguida, aprecie-os em sua cozinha.
Se você quiser que os pimentões sejam mais apimentados ou quiser colher as sementes para o próximo ano, espere até que as sementes fiquem completamente vermelhas
Pontas
- Se você não tem certeza se seus pimentões estão maduros, dê um leve puxão. Eles devem cair muito facilmente.
- Não toque em seus olhos após a colheita. Lave as mãos imediatamente.
