O feijão preto, também conhecido como feijão tartaruga, feijão Tampico ou feijão preto mexicano, é um feijão resistente e saboroso que é um complemento nutritivo para muitos pratos. Eles também são fáceis de cultivar e cuidar. Com um pouco de preparação e TLC, você pode cultivar e colher feijão preto em seu próprio jardim.
Passos
Parte 1 de 4: Preparando um local de plantio
Etapa 1. Escolha um local ensolarado para seus pés de feijão
Os feijões pretos adoram a luz do sol, portanto, certifique-se de selecionar um terreno que receba pleno sol durante o dia. O ideal é que seus grãos recebam cerca de 6 horas de luz solar no total todos os dias.
Etapa 2. Verifique o pH do solo e altere-o, se necessário
O feijão preto cresce melhor em solo que tem um pH de 6,0-6,5. Adquira um kit de teste de pH doméstico em seu centro de jardinagem local ou traga uma amostra de seu solo para teste.
- Se o pH do solo estiver muito baixo ou muito alto, pode ser necessário alterá-lo. Se o pH estiver muito baixo, você pode aumentá-lo adicionando um pouco de cal. Se estiver muito alto, você pode adicionar um pouco de enxofre.
- A correção do pH do solo pode levar vários meses, então planeje com antecedência e teste seu solo bem antes de plantar seus grãos.
- Como é tão difícil alterar o pH do solo, você pode considerar cultivar o feijão em uma cama elevada se o solo não estiver certo. Alternativamente, você pode cultivar um feijão diferente.
Etapa 3. Adicione um pouco de fertilizante com baixo teor de nitrogênio ao solo
As plantas de feijão geralmente não precisam de muitos fertilizantes. No entanto, se você cultivou outras plantas, especialmente outras plantas de feijão, no mesmo terreno, pode ser uma boa ideia enriquecer seu solo com um pouco de fertilizante orgânico antes de plantar. Selecione um fertilizante com baixo teor de nitrogênio para a produção ideal de feijão.
Por ser um vegetal, dar nitrogênio em excesso às plantas de feijão preto pode fazer com que suas plantas produzam muitas folhas e apenas alguns feijões
Parte 2 de 4: plantando seu feijão preto
Etapa 1. Compre sementes secas de feijão preto
Você pode comprar feijão preto online ou em uma loja local de sementes ou em um centro de jardinagem. Você pode encontrá-los sob o nome de "feijão preto".
Etapa 2. Plante no final da primavera
O feijão preto floresce em climas quentes. Plante-as no final da primavera (por exemplo, em maio), para que possam aproveitar ao máximo o sol do verão.
- A temperatura do solo deve atingir pelo menos 60 ° F (16 ° C) antes do plantio.
- Seus grãos devem germinar em 10-14 dias e atingirão a maturidade em cerca de 100 dias.
- Tente plantar o feijão em um momento em que você sabe que ele terá pelo menos 3 meses de clima quente.
Etapa 3. Pré-embeba o feijão preto antes de plantá-lo
As sementes de feijão preto germinam mais facilmente se você prepará-las de molho por algumas horas ou durante a noite. Mergulhe o feijão em água limpa por pelo menos 2 horas antes do plantio.
Etapa 4. Inocular o feijão ou o solo
Seu feijão poderá aproveitar melhor o nitrogênio do solo se você aplicar um inoculante de leguminosa, seja no solo ou diretamente no feijão. Verifique sua loja local de artigos para jardinagem ou procure online por um inoculante formulado para feijão e outras leguminosas.
- Você pode usar fungos micorrízicos como um inoculado para ajudar a formar as raízes e ajudar a planta na fixação de nitrogênio.
- Você pode aplicar alguns inoculantes despejando os grãos em um saco com o inoculante e agitando suavemente para revestir os grãos. Outros devem ser misturados ao solo antes do plantio. Siga as instruções na embalagem do produto.
Etapa 5. Plante seus grãos de 1 polegada (2,5 cm) de profundidade e 4-6 polegadas (10-15 cm) de distância
Se desejar, você pode simplesmente fazer um sulco longo de cerca de 2,5 cm de profundidade e espaçar os grãos ao longo do sulco, em vez de fazer uma série de orifícios separados. Certifique-se de que os grãos estejam espaçados o suficiente para que tenham espaço para se espalharem à medida que crescem. Cubra o feijão com uma camada leve de solo (o suficiente para preencher os buracos ou sulcos de plantio) após o plantio.
- Dê aos seus feijões um pouco mais de espaço (pelo menos 6 polegadas ou 15 cm) entre cada planta se eles forem uma variedade de arbusto em oposição a uma variedade de vinha.
- Semeie o feijão com os olhos voltados para baixo.
Etapa 6. Regue o feijão após o plantio
Umedecer o solo na época do plantio estimulará a germinação do feijão. Regue levemente o solo após o plantio, para que fique úmido, mas não encharcado. Certifique-se de manter o solo úmido enquanto os grãos começam a crescer.
Parte 3 de 4: Cuidando de Suas Plantas de Feijão
Passo 1. Regue os pés de feijão se eles parecerem murchar pela manhã
O feijão preto é uma planta resistente que não precisa de muita água. Regue o feijão se sentir que o solo está seco ou quase seco, ou se notar que o feijão parece murcho de manhã cedo.
Tome cuidado para não regar demais os grãos. O feijão preto começa a apodrecer nas raízes se ficar muito tempo sentado em solo encharcado
Etapa 2. Coloque cobertura morta ao redor das bases de seus pés de feijão
A cobertura morta pode ajudar a manter as ervas daninhas sob controle, reter a umidade do solo e mantê-lo aquecido. Procure um material orgânico de cobertura morta, como palha picada ou feno.
- Aplique cobertura no feijão cerca de 2 a 3 semanas após o plantio ou quando as plantas tiverem brotado e crescido algumas folhas.
- Deixe 1-2 polegadas (2,5-5 cm) de espaço livre de cobertura morta ao redor do caule de cada planta. Colocar cobertura morta contra os caules pode causar o apodrecimento das plantas.
Etapa 3. Amarre seus pés de feijão a uma treliça ou poste, se necessário
Se o seu feijão preto for de uma variedade de vinha, precisará de algum tipo de suporte. Assim que seus pés de feijão começarem a crescer, coloque um poste ou treliça ao lado de cada planta. Você pode precisar amarrar delicadamente a planta ao poste ou treliça para treiná-la para crescer ao longo do suporte.
Cada treliça ou poste deve ter cerca de 3 pés (0,9 m) de altura
Etapa 4. Tome cuidado para não perturbar as raízes ao remover as ervas daninhas ao redor do feijão
O feijão preto tem raízes rasas, então você deve ter cuidado ao arrancar qualquer erva daninha ao redor de suas plantas. Sempre arranque as ervas daninhas com a mão e tente minimizar o crescimento das ervas daninhas tanto quanto possível, espalhando ao redor dos seus feijões e removendo as ervas daninhas da parcela antes de plantar.
Etapa 5. Use pesticidas ou métodos naturais para proteger seus grãos de pulgões
O feijão preto é suscetível a pulgões e outras pragas. Pulgões são uma preocupação especial, porque podem infectar seus grãos com o vírus do mosaico. Enxágue quaisquer pragas com uma mangueira de jardim em uma configuração de spray forte ou remova-as com as mãos. Para uma solução mais duradoura, você pode aplicar um spray de piretrina ou óleo de nim.
Se você prefere não usar pesticidas químicos, tente introduzir algumas joaninhas em seu jardim. Joaninhas comem pulgões e outros insetos pragas. Você pode comprar joaninhas em seu centro de jardinagem local
Parte 4 de 4: Colhendo e armazenando seu feijão preto
Etapa 1. Colha os grãos quando as vagens ficarem amarelas e secas
Você saberá que seus frutos estão prontos para a colheita quando ficarem amarelos, secos e duros. Você pode colher os frutos enquanto eles ainda estão verdes, mas você precisará deixá-los amadurecer e secar completamente antes de remover os grãos de dentro.
- O feijão preto geralmente atinge a maturidade e está pronto para a colheita 90-140 dias após o plantio.
- Se o seu feijão preto for uma variedade do arbusto, todos os frutos devem amadurecer ao mesmo tempo. Se você tiver uma variedade de vinha, precisará colher os frutos regularmente durante a estação de cultivo para incentivar a produção contínua.
Etapa 2. Corte os frutos maduros do feijoeiro
Quando as vagens ficarem secas e amarelas, pegue uma tesoura ou um pequeno podador e corte qualquer vagem madura. Se você não tiver certeza de que os frutos estão maduros, abra um e veja se os grãos dentro deles estão secos e pretos (os grãos imaturos serão úmidos e de cor mais pálida). Você também pode tentar morder um feijão. Se estiver seco e pronto para a colheita, seus dentes não deixarão marcas.
- Você pode colher grãos imaturos ou frescos antes que estejam totalmente secos, mas não pode armazená-los por tanto tempo.
- Tente colher o feijão durante o tempo seco. Se o feijão está quase pronto para a colheita, mas a previsão é de muita chuva, traga a planta inteira para dentro de casa e pendure-a de cabeça para baixo para que possa secar lá dentro.
Passo 3. Retire o feijão das vagens e deixe secar
Depois de colher as vagens, abra-as para remover os grãos de dentro. Espalhe o feijão em uma superfície plana e deixe-o secar por um ou dois dias antes de cozinhar ou armazenar.
Descascar feijão preto à mão pode ser um trabalho tedioso. Você pode achar mais fácil coletar os grãos se colocar todos os frutos em um saco ou fronha e pisar ou bater contra a parede algumas vezes
Etapa 4. Armazene seus grãos secos em um recipiente hermético
Seu feijão preto vai durar até um ano se você armazená-lo corretamente. Mantenha-os em um local fresco e seco e coloque-os em um recipiente hermético para protegê-los da umidade e de insetos.
Pontas
- Se você está cultivando seus feijões para alimentação, plante pelo menos 8-12 feijões por pessoa.
- Mantenha as folhas secas para evitar mofo e pragas. Você pode fazer isso regando no nível do solo.
- O feijão preto tem sistema radicular delicado e não leva bem para ser transplantado. Em vez de começar suas mudas dentro de casa, semeie as sementes diretamente em seu jardim.
- Você também pode cultivar feijão preto em plantadeiras, desde que as plantadeiras tenham pelo menos 30,5 cm de diâmetro. No entanto, você obterá um maior rendimento de feijão plantando várias plantas em uma horta.
