Abobrinha é um alimento básico abundante da horta típica do verão - embora seja tecnicamente uma fruta! Os frutos podem ser difíceis de detectar sob as folhas grandes da planta e podem crescer de minúsculos a enormes em alguns dias, então você precisa verificá-los completa e regularmente. Você pode colher frutas menores para aumentar a produção ou deixá-las crescerem para retardar as coisas - se, por exemplo, você tiver mais abobrinhas do que sabe o que fazer!
Passos
Método 1 de 3: Encontrando e removendo frutas de abobrinha
Etapa 1. Comece a verificar se há frutas cerca de 50-60 dias após o plantio
O tempo médio do plantio das sementes de abobrinha até a colheita dos primeiros frutos é de cerca de 8 semanas. Quando a planta começar a crescer ainda mais rapidamente do que antes e flores amareladas começarem a aparecer, você deve começar a verificar se há frutas colhidas a cada um ou dois dias.
Existem muitas variedades diferentes de abobrinha, então verifique seu pacote de sementes ou faça alguma pesquisa online para saber o tempo típico de colheita para a variedade que você está cultivando
Etapa 2. Use luvas de jardinagem resistentes e mangas compridas
Os caules da abobrinha têm "pelos" espinhosos por toda parte, que podem irritar facilmente a pele nua. Às vezes, eles podem até se inserir em sua pele como pequenas lascas! Para combater isso, é melhor cobrir as mãos e antebraços ao colher as abobrinhas.
Use mangas compridas que combinem com as luvas de jardinagem ou luvas de jardinagem compridas que se estendam pelo antebraço
Etapa 3. Verifique cuidadosamente sob as folhas grandes da planta
Mesmo as abobrinhas gigantescas podem ser facilmente perdidas sob as folhas da planta. Eles também são frequentemente da mesma cor que as folhas e caules, o que significa que muitas vezes podem se esconder à vista de todos.
Uma abobrinha escondida pode crescer até 2 a 3 pés (61 a 91 cm) de comprimento e 8 a 10 polegadas (20 a 25 cm) de diâmetro. Frutas deste tamanho são comestíveis, mas têm sementes gigantescas, textura farináceo e sabor suave
Passo 4. Procure frutas com uma cor profunda e toque firme
Os frutos da maioria das variedades de abobrinha ficam verdes escuros quando estão prontos para serem colhidos, mas também podem ser de outras cores. Seja qual for a cor, porém, preste atenção para que ela se aprofunde antes de colher.
- A fruta também deve ser firme ao toque. Se parecer borracha, a fruta ainda não está pronta. Se estiver mole, já está começando a apodrecer.
- Depois de colhidas, as melhores abobrinhas parecem pesadas para o tamanho devido ao teor de água.
Etapa 5. Corte os frutos pelo caule em vez de torcê-los
Cada fruta será conectada à planta por um pequeno caule. Pegue uma poda manual ou uma faca e corte ou corte o caule cerca de 2,5 cm além da própria fruta.
Algumas pessoas preferem pegar a fruta pela ponta mais grossa (oposta ao caule) e girar 90 a 180 graus para quebrar o caule. No entanto, você pode facilmente quebrar parte da fruta dessa maneira e, às vezes, pode danificar inadvertidamente a planta
Etapa 6. Colha também as flores de abobrinha, se desejar
O fruto cresce atrás de uma flor amarela, que geralmente começa a murchar na época em que o fruto está pronto para ser colhido. Se você cortar as flores um pouco mais cedo - assim que elas começarem a se abrir -, a fruta ainda crescerá e você pode usar as flores tenras em uma salada.
Você também pode encontrar receitas de flores de abobrinha murchas (mas não marrons), incluindo aquelas que as misturam em uma massa leve para fritar na frigideira
Método 2 de 3: Colheita para aumentar a produção
Etapa 1. Verifique suas plantas todos os dias para evitar grandes frutos de abobrinha
Durante o pico da temporada de colheita, os frutos de algumas variedades de abobrinha podem crescer 3 polegadas (7,6 cm) ou mais de comprimento por dia. Se você não verificar suas plantas por alguns dias, seus frutos podem ir de queridinhos do comprimento de dedos a gigantes do comprimento de um pé antes que você perceba!
A colheita de frutas de abobrinha estimula a produção de mais frutas. Portanto, se você quiser terminar com o máximo de frutas possível, use “colher cedo e com frequência” como seu mantra
Etapa 2. Escolha frutas com comprimento de 7,6 a 10,2 cm (3 a 4 polegadas) para maximizar a produção
Desde que tenham uma cor profunda e textura firme, os frutos deste tamanho estão prontos para serem colhidos e saboreados. As sementes serão minúsculas e a polpa especialmente macia.
Frutas desse tamanho são ótimas para fatiar e refogar levemente, e podem ser macias o suficiente para ralar em saladas e comer cruas
Etapa 3. Colha frutas de 6 a 12 pol. (15 a 30 cm) para obter o máximo de versatilidade
Quando os frutos estão nesta faixa de comprimento, eles são macios, doces e muito versáteis, e as sementes dentro ainda não são muito grandes. Se uma receita simplesmente pede “abobrinha”, esse tamanho de fruta geralmente dá os resultados que você está procurando.
A colheita de frutas desse tamanho também resultará em produção abundante - mas não potencialmente excessiva
Método 3 de 3: colheita para desacelerar a produção
Etapa 1. Deixe os frutos crescerem para diminuir a produção geral
Os horticultores costumam acabar sobrecarregados com mais frutas de abobrinha do que podem usar ou doar. Para reduzir o número (se não necessariamente a quantidade total) de frutas a serem colhidas, deixe-as crescer um pouco mais.
A abobrinha direciona sua energia primeiro para tornar os frutos existentes maiores, depois para a produção de novos frutos. Portanto, produzirá menos frutas novas se ainda estiver alimentando as já existentes
Passo 2. Use frutas extragrandes para grelhar ou pão de abobrinha
As frutas com 30 a 46 cm de comprimento terão sementes maiores e uma polpa um pouco mais dura e menos doce. No entanto, esse tamanho maior os torna ótimos para cortar discos de 0,5 pol. (1,3 cm), pincelar com óleo e jogar na grelha!
Além disso, quando ralado e misturado a um saboroso pão de abobrinha, ninguém saberá dizer se você usou frutas minúsculas ou titânicas
Etapa 3. Arranque novas flores para reduzir drasticamente a produção
Se você está simplesmente sobrecarregado com o número de frutas de abobrinha que tem, pode retardar sua colheita literalmente "cortando-as pela raiz". Arranque as flores verdes ainda fechadas antes que os frutos comecem a se desenvolver atrás delas. E plante menos abobrinha no ano que vem!
