Os espremedores centrífugos são, de longe, o tipo mais comum e popular de espremedores domésticos. Essas máquinas são fáceis de usar, relativamente fáceis de limpar e bastante acessíveis. Espremedores mastigáveis (às vezes chamados de “espremedores a frio” ou “espremedores lentos”) são outra opção. Esses espremedores de alta qualidade são os melhores para pessoas que desejam fazer suco de verduras ou grama de trigo (além de frutas e vegetais), ou que desejam produzir o suco mais saudável e mais denso em nutrientes. Finalmente, vários tipos de espremedores de frutas cítricas podem ser excelentes opções para quem deseja fazer suco exclusivamente de laranja ou outras frutas cítricas.
Passos
Método 1 de 3: escolhendo um espremedor centrífugo
Etapa 1. Determine o que você vai suco
Um espremedor centrífugo é uma excelente escolha para espremer a maioria dos vegetais e quase todas as frutas. A maioria dos sucos centrífugos pode fazer suco de espinafre ou outras verduras, mas eles não são muito eficientes nisso. Além disso, a maioria dos espremedores centrífugos não pode fazer suco de grama de trigo. Se você planeja usar principalmente frutas e vegetais suculentos, um espremedor centrífugo pode ser uma ótima escolha para você.
Etapa 2. Considere o preço
Espremedores centrífugos têm preços muito razoáveis. Este é o principal benefício de um espremedor centrífugo (em comparação com os espremedores mastigáveis mais sofisticados). Os espremedores centrífugos começam por apenas $ 20, mas podem custar até $ 200. Modelos mais sofisticados normalmente podem lidar com peças inteiras de produtos agrícolas e produzir mais suco. Procure um modelo que se ajuste ao seu orçamento.
Etapa 3. Pense na velocidade do suco
Os espremedores centrífugos funcionam rápido. Estas máquinas rápidas são excelentes para preparar um copo rápido de sumo fresco todas as manhãs. Se você planeja fazer sucos com frequência e tem pouco tempo, um modelo centrífugo de rápida rotação pode ser o certo para você.
Etapa 4. Procure uma limpeza fácil
A pior parte de fazer suco é limpar o espremedor. Felizmente, com um espremedor centrífugo (ao contrário da maioria dos modelos de mastigação), a limpeza pode ser fácil! Procure um modelo que se encaixe facilmente e enxágue com o mínimo de esforço.
- Uma boa opção é o Hamilton Beach Big Mouth Juicer.
- Qualquer um dos modelos Breville também são notavelmente fáceis de limpar.
Etapa 5. Decida se você pode lidar com algum ruído
Uma desvantagem dos espremedores centrífugos é que eles tendem para o lado mais barulhento. O ruído produzido pelo espremedor centrífugo médio é igual ao de um liquidificador, processador de alimentos ou moedor de café típico. Felizmente, os espremedores centrífugos são muito mais rápidos do que outros modelos, então seu tempo de espremer, por mais barulhento que seja, voará direto.
Método 2 de 3: optando por um espremedor de mastigação
Etapa 1. Pense em sua saúde
Se o principal motivo para querer suco é uma saúde melhor, então um espremedor mastigador é provavelmente a melhor escolha para você. Às vezes chamados de “espremedores a frio” ou “lentos”, os espremedores mastigadores usam um motor de baixa rotação que retém melhor o valor nutricional de suas frutas, vegetais e verduras.
Etapa 2. Decida se você deseja suco de verduras
Embora alguns espremedores centrífugos de alta tecnologia possam lidar com folhas verdes (como espinafre ou couve), o processo é extremamente ineficiente. Se você planeja fazer suco de muitas verduras, sua melhor aposta é um espremedor de sucos mastigável. Esse processo mais lento e de baixa rotação extrai a maior parte do suco das verduras.
Etapa 3. Determine se você gostaria de fazer suco de grama de trigo
Considerando que os espremedores centrífugos podem tecnicamente sumo de verduras (embora de forma ineficiente), eles definitivamente não podem pegar a grama de trigo. Se wheatgrass for algo que você gostaria de incluir em seu regime de sucos, você precisará de um espremedor de sumos mastigador.
Etapa 4. Fatore a redução no desperdício de alimentos
A maior desvantagem de mastigar espremedores é quase certamente o preço. (O modelo de mastigação típico custará mais de US $ 200.) No entanto, outra coisa a se ter em mente ao considerar o preço é o fato de que um espremedor de mastigação lhe dará mais retorno pelo seu dinheiro (ou mais suco pela sua cenoura). Se você usar seu espremedor com freqüência suficiente, recuperará seu dinheiro com o tempo.
Etapa 5. Armazene seu suco por mais tempo
Por causa do processo de baixa rotação usado pelos espremedores de suco, muito pouco calor é introduzido no suco. Como resultado, você pode armazenar seus sucos naturais por até 48 horas, sem perder nenhum valor nutritivo. (Ao contrário do suco produzido por modelos centrífugos, que começa a perder valor nutricional imediatamente.) Isso pode ser uma grande vantagem e, de certa forma, compensa o tempo perdido no processo mais lento de sucção.
Etapa 6. Faça macarrão ou comida para bebê
Muitos espremedores mastigadores oferecem recursos extras. (Às vezes, eles estão incluídos, mas outras vezes têm um custo extra). Isso pode incluir acessórios que você pode usar para picar, moer e fazer purê. Isso pode permitir que você faça massas frescas, papinhas caseiras, pesto ou outros alimentos.
Método 3 de 3: Selecionando um espremedor de frutas cítricas
Etapa 1. Determine seu orçamento
Os espremedores de frutas cítricas variam muito de preço, com espremedores manuais simples variando de US $ 5 a US $ 20, as prensas manuais custando cerca de US $ 50 e os espremedores de frutas cítricos elétricos de US $ 20 a US $ 150. Saber quanto você está disposto a gastar pode ajudá-lo a determinar que tipo de espremedor de frutas cítricas escolher.
Passo 2. Considere um espremedor manual para valor e facilidade de uso
Certamente a opção mais simples e econômica quando se trata de suco de laranja é um espremedor de frutas. Esses utensílios de cozinha não eletrônicos, de plástico ou de metal são perfeitos se você só precisa fazer um ou dois copos de suco. Eles ocupam quase nenhum espaço em sua cozinha; são baratos e fáceis de limpar. Muitos modelos (como o ChefVantage Citrus Juicer) vêm com um copo medidor ou jarro embutido.
Etapa 3. Pense em uma prensa manual para eficiência e durabilidade
Dê uma olhada em qualquer cozinha gourmet e provavelmente encontrará um espremedor manual de frutas cítricas. Essas ferramentas duráveis, geralmente de aço inoxidável, são eficientes na extração de sucos de limões, laranjas ou outras frutas cítricas. Esses dispositivos não eletrônicos também são esteticamente agradáveis; uma prensa cítrica manual fica ótima em sua bancada.
Etapa 4. Opte por um espremedor de frutas cítrico elétrico para velocidade
A maioria dos espremedores cítricos elétricos são como híbridos de espremedores centrífugos e prensas cítricas manuais. Você coloca metade de suas frutas cítricas em um alargador com nervuras e pressiona para baixo, ativando um motor que causa um movimento giratório. Este é um método extremamente rápido e eficaz para fazer sucos cítricos e resulta em um suco delicioso e de alta qualidade.
Etapa 5. Procure um modelo com recurso de seleção de polpa
Se você já comprou suco de laranja na loja, provavelmente sabe que existem muitas preferências diferentes quando se trata de polpa. Você pode ter como objetivo satisfazer as necessidades de todos em sua casa, selecionando um espremedor elétrico com um recurso de seleção de polpa. Esse recurso permite que você escolha a quantidade de polpa que vai para o suco e é um dos benefícios de usar um espremedor elétrico de frutas cítricas em vez de um manual.
- Uma opção é o espremedor de citrinos Proctor Silex Alex's Lemonade Stand.
- Outra opção é o Black & Decker CJ625 Citrus Juicer.
