Limas de dedo estão crescendo em popularidade, especialmente nos círculos culinários. A fruta cítrica azeda é usada em sobremesas, bebidas e molhos. A polpa da lima tem a consistência de caviar e sua cor varia do verde ao rosa e ao champanhe. Aprender como plantar, fertilizar, podar e colher adequadamente uma tília ajudará você a cultivar sua própria fonte deste "caviar de limão".
Passos
Parte 1 de 3: plantando sua tília
Passo 1. Compre uma tília de um viveiro local para colher frutas na próxima temporada
Uma pequena árvore custará cerca de US $ 70. Mesmo que comece pequena, sua árvore dará frutos em 1 a 2 anos, dependendo de quando você conseguir plantá-la.
- Se o seu viveiro local não possui tílias, eles provavelmente ficarão felizes em encomendar uma para você. Tudo que você precisa fazer é pedir!
- Se você não conseguir obter uma tília localmente, poderá solicitá-la em um viveiro online.
Etapa 2. Use solo bem drenado para evitar que sua árvore cresça mofo
Na maioria das vezes, um solo que contém areia drenará bem. O limoeiro pode crescer em uma ampla variedade de solo - a coisa mais importante é ter certeza de que não ficará encalhado em água estagnada.
Solo com um pH de 5-7 é recomendado para limões-dedo. Quando você compra solo, a bolsa indicará qual é o nível de pH. Se tiver dúvidas, peça conselho a alguém da creche local
Etapa 3. Semeie as sementes se estiver interessado em estudar os padrões de crescimento
Você pode pedir sementes de limão em seu viveiro local ou online, mas lembre-se de que a maioria das árvores leva até 15 anos para amadurecer a ponto de produzir frutos.
- Se você optar por plantar sementes, certifique-se de usar sementes frescas. Mesmo com sementes frescas, o limoeiro é lento para crescer e as mudas têm uma baixa taxa de sucesso.
- Plante as sementes em uma bandeja de células com drenos de cerca de 2 polegadas (51 mm) de profundidade no solo. Use o dedo para fazer o buraco e coloque uma semente nele. Cubra novamente com terra. Mantenha o sol forte (ou sob uma lâmpada solar) e regue a cada 3-4 dias, mantendo o solo úmido. Assim que as sementes começarem a brotar, você pode replantá-las em vasos individuais. Continue movendo as mudas para vasos cada vez maiores à medida que crescem.
Etapa 4. Plante sua árvore ao ar livre se você mora em um clima quente
Lugares como Califórnia e Austrália (a terra natal da lima-dedo) têm climas bons durante todo o ano para plantas cítricas ao ar livre, na faixa de 60–90 ° F (16–32 ° C). Esta árvore fica bem em sombra parcial à luz solar direta.
- Cave um buraco no chão fundo o suficiente para as raízes da árvore. Coloque a árvore no buraco e preencha a área restante com solo adicional. Você quer que a árvore seja capaz de se sustentar sozinha.
- A tília serve como uma boa sebe e as folhas crescerão achatadas contra uma parede ou treliça.
- Evite locais com vento ao plantar sua árvore. A árvore tem espinhos pontiagudos que perfuram facilmente a casca da tília. Esta é uma preocupação cosmética, pois a fruta ainda deve ser utilizável; ele ficará apenas machucado e poderá vazar suco, o que pode atrair pragas.
Etapa 5. Encoste sua árvore de limão se você mora em uma área que fica fria no inverno
Embora a cal resistente possa resistir à geada leve, ela congelará e morrerá se deixada de fora em temperaturas na faixa de 30–40 ° F (-1–4 ° C). Plantar em um vaso permitirá que você mova-o para dentro de casa quando o tempo esfriar.
- Use uma panela de 5 galões (19 litros) para a sua tília. Isso lhe dará espaço para expandir e criar raízes com o passar dos anos. Certifique-se de que haja um orifício no fundo para drenagem.
- Encha o vaso com terra e empurre a terra do meio para os lados para enterrar as raízes da árvore. Adicione mais terra ao redor da base da planta até que o vaso esteja cheio. O solo deve encher o vaso, mas não deve ser empacotado. A árvore deve ser capaz de se manter firme por conta própria, sem suporte. Se não, você não plantou fundo o suficiente.
Parte 2 de 3: Cuidando e Incentivando o Novo Crescimento
Etapa 1. Regue a árvore a cada 3-4 dias
Nos meses mais quentes, pode ser necessário regar com mais frequência se o solo estiver seco ao toque ou se parecer quebradiço.
No inverno, você pode regar com menos frequência, pois o clima não absorverá tanta umidade do solo
Etapa 2. Fertilize sua árvore de março a maio para prepará-la para a estação de crescimento
Use composto, esterco animal ou um saco de fertilizante de seu viveiro local. Fertilizar uma vez por mês de julho a outubro para estimular a floração adequada.
- Evite colocar fertilizante contra o tronco da árvore, pois isso pode causar apodrecimento do colarinho.
- Um quarto da quantidade de fertilizante que você normalmente usaria para uma planta cítrica será suficiente para a tília. Espalhe fertilizante ao redor da base da árvore, cobrindo o solo com cerca de 25 mm de espessura.
Etapa 3. Aplique condicionador de solo a cada 2 semanas para novos plantios
Coloque luvas de jardinagem ou use uma pá para espalhar o condicionador. Isso precisará ser feito de julho a dezembro. Emulsão de algas marinhas ou vazadas de minhoca são boas opções e podem ser encontradas na maioria dos viveiros locais.
Use condicionador apenas o suficiente para cobrir levemente a superfície do solo ao redor da árvore. O solo original ainda deve ser visível através do condicionador. Regue a árvore após a aplicação do condicionador
Etapa 4. Remova e descarte folhagem, galhos e frutas com manchas escuras
Manchas escuras indicam uma doença fúngica e precisam ser tratadas imediatamente. Podar folhas, galhos e frutos onde você pode ver manchas marrom-escuras ou pretas.
- Considere mover sua árvore se ela continuar desenvolvendo manchas. O fungo pode viajar de uma planta para outra através da água ou da chuva, e realocar a planta pode reduzir sua exposição a outras plantas com o fungo.
- Queime a folhagem infectada em vez de colocá-la em uma caixa de compostagem. Eles irão infectar o resto do composto.
Etapa 5. Aplique um pesticida se notar pragas como cochonilhas
Mealybugs comerão sua árvore de limão tirando seiva do tronco e galhos. Você pode usar pesticidas naturais ou comprar uma garrafa no viveiro local.
Ao comprar um pesticida químico, tente encontrar um que seja ecologicamente correto. A tília tem galhos finos e delicados e é facilmente morta por produtos químicos agressivos
Parte 3 de 3: colheita, poda e armazenamento da fruta
Etapa 1. Retire frutas maduras da árvore de dezembro a maio
As limas de dedo estão maduras quando caem facilmente do galho. Se você puxar uma fruta e ela resistir a cair, deixe-a por mais uma semana antes de verificar novamente.
- Você notará pequenas flores brancas ou rosa pálido no final do verão e no outono. Eles se transformarão em suas limas de dedo. Não os escolha, ou você matará os frutos futuros.
- Frutas maduras não caem da árvore, então você precisará arrancá-las dos galhos.
- Os frutos maduros variam entre 1–5 polegadas (25–127 mm) de comprimento. O tamanho não indica necessariamente que está maduro, então se seus frutos não estão crescendo muito, não se preocupe!
Etapa 2. Podar os galhos depois de colher os frutos
Pode fazer a poda de abril a junho, antes de começar a florir novamente. Cultive uma forma aberta com 4 a 6 ramos. Muitos ramos dificultam a colheita dos frutos.
- Use tesouras de poda limpas e luvas para proteger as mãos dos espinhos. Corte os galhos em excesso no ponto onde eles começam no tronco.
- Corte cada broto restante da árvore em menos da metade de seu comprimento. Faça o corte logo acima de uma folha. Isso evitará que a árvore fique pesada.
Etapa 3. Refrigerar o limão para usá-lo dentro de 3 semanas
Temperaturas de 10–20 ° C (50–68 ° F) manterão o limão fresco. Certifique-se de que estejam secos antes de colocá-los na geladeira para reduzir o risco de danos à casca.
Etapa 4. Congele suas frutas inteiras de lima se você não for usá-las rapidamente
Essa também é uma ótima maneira de ter limas de dedo disponíveis para uso durante todo o ano. Coloque-os em um saco seguro para congelamento e que possa ser fechado novamente. Suas frutas congeladas devem durar 6 meses.
Pontas
- Seque e amasse a casca do limão para criar um tempero que você pode usar ao assar.
- Ao cortar a fruta na transversal e espremer os cristais, evite derramar óleo da casca da polpa, pois isso lhe dará um sabor amargo.
- Se você tem uma nova planta, não se preocupe se não colher muitos frutos no primeiro ano! Pode levar vários anos para que a tília-dedo produza grandes quantidades de frutas.
- As folhas da lima têm um sabor picante, um pouco parecido com o curry de coco.
