Kiwis, também conhecidos simplesmente como "kiwis", são um tipo popular de baga comestível que cresce em vinhas em regiões temperadas. Embora cada videira possa produzir centenas de quilos de frutas, normalmente leva de três a sete anos para essas plantas atingirem a maturidade. Por causa desse grande investimento de tempo, certifique-se de começar com um bom estoque e cultivar suas plantas de kiwi usando métodos ideais.
Passos
Parte 1 de 3: Brotação de Mudas
Etapa 1. Escolha um tipo de kiwi
Cultivar kiwis a partir de sementes é um projeto divertido e lhe dará uma bela planta ornamental. Kiwi nem sempre cresce fiel ao tipo, o que significa que sua planta pode não produzir frutos comestíveis como aquele de onde veio. Se você deseja cultivar uma planta de kiwi para seus frutos, compre uma planta enxertada em um viveiro. Os três principais tipos de kiwis são:
- Kiwi comum - É o tipo de kiwi (Actinidia deliciosa) normalmente encontrado em supermercados. É um fruto castanho, felpudo, com casca grossa e polpa verde. Para um crescimento ideal, requer cerca de um mês de clima frio com temperaturas variando de 30 a 45 graus Fahrenheit (-1 a 7ºC). Kiwi comum pode ser cultivado nas zonas de robustez do USDA 7-9.
- Kiwi dourado - Outro tipo popular de kiwi, o kiwi dourado (Actinidia chinensis) é mais doce, porém mais delicado em comparação com o kiwi comum. Está intimamente relacionado ao kiwi comum, mas é menos difuso e mais amarelo. Esta fruta cresce melhor em zonas que experimentam baixas de inverno variando de 10 a 30 graus Fahrenheit (-12 a -1ºC).
- Baga de kiwi - Este nome geralmente se refere a duas espécies diferentes de kiwi, o kiwi resistente (Actinidia arguta) e o kiwi super-resistente (Actinidia kolomikta). Esses kiwis são muito menores em comparação com os kiwis comuns e dourados e têm uma pele mais fina e macia. Como seus nomes sugerem, esse tipo de kiwi é o mais tolerante ao frio e pode ser cultivado em áreas com invernos rigorosos. Essas variedades às vezes são capazes de produzir frutos após apenas uma estação de cultivo, ao contrário da maioria das outras que levam anos para amadurecer.
Etapa 2. Obtenha sementes de kiwi
Se você decidiu cultivar kiwis comuns, conseguir sementes pode ser tão simples quanto ir ao supermercado e comprar uma fruta. De acordo com alguns jardineiros, as sementes de frutas orgânicas têm maior probabilidade de germinar e desenvolver plantas adultas resistentes. Para tipos mais exóticos de kiwi, você pode pedir sementes baratas online de vários fornecedores.
- Para remover as sementes de um kiwi fresco, simplesmente corte a fruta ao meio e retire-as com os dedos ou uma colher. Coloque as sementes em uma tigela pequena ou copo e enxágue para remover as frutas. Para enxaguar, espalhe água na tigela e escorra algumas vezes.
- Lembre-se de que a maioria dos produtores de kiwi prefere comprar mudas criadas por meio da propagação em viveiros, em vez de germiná-las a partir de sementes. Isso ocorre em parte porque os cultivares propagados possuem características que são muito mais consistentes ao longo das gerações. Além disso, a maioria das variedades de kiwis são deliciosas, o que significa que tanto uma planta masculina quanto uma feminina são necessárias para que a frutificação ocorra. Como a única maneira de saber a diferença entre os dois é por meio de suas flores, e a floração geralmente leva três ou mais anos para começar a acontecer, é difícil espaçar com precisão as mudas para uma polinização e produção de frutos ideais.
Etapa 3. Brote suas sementes
Coloque suas sementes em um saco plástico que possa ser lacrado junto com uma toalha de papel úmida. Feche a bolsa e coloque-a em um local quente. Verifique suas sementes todos os dias até ver que germinaram.
Se você notar que a toalha de papel está secando antes que as sementes germinem, umedeça-a novamente. As sementes precisam de um ambiente úmido para germinar
Etapa 4. Plante suas sementes germinadas
Prepare e umedeça alguns potes de substrato para sementes, um para cada três ou quatro sementes. Rasgue uma seção da toalha de papel umedecida que você usou para germinar as sementes, com três a quatro mudas agarradas a ela. Plante isso, pedaço de papel toalha e tudo, em um de seus vasos. Repita até que todas as mudas sejam plantadas.
Etapa 5. Coloque suas plantas em um local que receba bastante luz
Os peitoris das janelas são geralmente a melhor escolha, a menos que você tenha um porão equipado com luzes de cultivo.
- As plantas jovens são especialmente sensíveis aos frios do inverno, por isso muitos produtores mantêm suas plantas de kiwi dentro de casa durante os primeiros dois anos ou mais.
- Lembre-se de transferir suas plantas para vasos novos e maiores à medida que elas começarem a crescer mais do que os menores. Nesta fase, comece a aumentar sua nutrição usando um fertilizante genérico inicial.
Parte 2 de 3: Transplante de Mudas
Etapa 1. Encontre um bom local em seu jardim para o kiwi
Certifique-se de que as condições sejam adequadas.
- Você precisará de espaço adequado para o crescimento de suas plantas de kiwi.
- A maioria das plantas de kiwi cresce melhor em pleno sol ou sombra clara.
- Os kiwis geralmente precisam de solo ligeiramente ácido, com pH entre 6,0 e 6,5. Se o solo for muito alcalino, você pode tentar acidificá-lo para criar condições adequadas para o cultivo de kiwis.
- O solo deve ser úmido, mas bem drenado.
Etapa 2. Construa uma treliça resistente para suas plantas
Lembre-se de que os kiwis são videiras que podem crescer até 9 metros de comprimento e pesar bastante. Como outras vinhas, eles crescem melhor em estruturas verticais que fornecem suporte e maior acesso à luz.
- Vinhas de kiwi podem crescer na maioria dos tipos de treliças, gazebos e cercas.
- Os produtores comerciais de kiwis usam treliças de arame de seis pés de altura com barras em T espaçadas de 15 a 20 pés uma da outra.
Etapa 3. Transplante as plantas jovens
O transplante de plantas de kiwi é basicamente o mesmo que outros tipos de plantas. A principal diferença é que você deve espaçar suas plantas de forma que cada uma esteja na base de sua própria estrutura de suporte. Simplesmente cave um buraco para cada planta que seja um pouco maior do que seus vasos atuais. Com cuidado, retire cada planta do vaso, incluindo as raízes e a terra a que elas se agarram, e coloque as raízes nos buracos que você acabou de cavar. Finalize preenchendo as bordas do orifício com terra solta.
- Tente perturbar as raízes o mínimo possível para evitar choques.
- Se você planta para frutificar, guarde quantas plantas você tiver espaço para elas. Assim que florescerem, o que pode levar até cinco anos, é possível identificar as plantas masculinas e femininas e selecionar as sobras.
Parte 3 de 3: Mantendo Suas Plantas
Etapa 1. Proteja seu kiwi dos animais
Mesmo que todas as outras condições sejam perfeitas, suas plantas podem ser destruídas por várias pragas. As plantas de kiwi serão especialmente vulneráveis até que estejam totalmente maduras.
- As folhas das plantas de kiwi às vezes podem atrair veados. Mantenha suas plantas jovens seguras, mantendo os veados longe de seu quintal, com uma cerca ao redor ou uma tela de arame ao redor de suas plantas.
- Os gatos respondem às folhas de kiwi de maneira semelhante à erva-dos-gatos. Se você já tentou cultivar erva-dos-gatos, provavelmente sabe que os gatos da vizinhança podem facilmente destruir suas plantas. Se houver gatos ao ar livre em sua área, tome medidas para mantê-los fora de seu jardim. As estratégias de exemplo incluem construir uma cerca, colocar tela de galinheiro ao redor de cada uma de suas plantas e borrifar com repelentes.
- Ao contrário de muitas outras plantas frutíferas comerciais, os kiwis não têm muitos insetos inimigos, então o uso regular de pesticidas é geralmente desnecessário.
Etapa 2. Amarre os brotos aos suportes
Conforme sua planta de kiwi cresce, ela começa a lançar brotos. Você precisará treinar esses brotos para crescer no suporte, conectando as trepadeiras à treliça. Isso garantirá que a planta crescerá uma seção de "tronco" forte.
Etapa 3. Podar suas plantas regularmente
Você deve podar suas plantas de kiwi uma vez por ano. Apare o excesso de colmos (trepadeiras que desenvolveram uma casca semelhante a uma casca) e quaisquer brotos laterais que não sejam suportáveis por sua treliça. Os rebentos laterais são ramos que vão para os lados. Suas vinhas de kiwi não serão capazes de suportar o peso de tais brotos por conta própria até que cheguem ao topo de sua treliça (ao usar o sistema de suporte em T). Uma vez que as vinhas alcancem o topo da treliça, elas serão capazes de crescer mais horizontalmente através dela.
- A época ideal para podar as plantas femininas é o final do inverno, enquanto a planta está dormente.
- As plantas masculinas podem ser podadas mais cedo, logo após a floração.
Etapa 4. Eliminar as plantas masculinas
As plantas de kiwi geralmente florescem quatro ou cinco anos após o plantio. Quando isso acontece, você pode identificar as plantas masculinas pelas anteras cobertas de pólen de um amarelo brilhante no centro da flor. As plantas femininas têm caules pegajosos (estigma) no centro e ovários brancos na base da flor. Como apenas as videiras fêmeas de kiwi produzem frutos, você vai querer que uma planta macho polinize a cada 8 ou 9 plantas fêmeas, em vez de uma divisão uniforme entre as duas. Remova os machos em excesso e coloque os sobreviventes em uma distância igual entre as videiras fêmeas.
Etapa 5. Colha suas frutas quando estiverem maduras
Depois de alguns anos (ou mesmo o mesmo ano para kiwis resistentes e super-resistentes), suas plantas devem começar a produzir frutos. Os rendimentos podem começar pequenos, mas normalmente aumentam a cada ano à medida que a planta amadurece.
- Os kiwis geralmente amadurecem em setembro e outubro. Se as geadas acontecerem normalmente na sua região, você precisará colher a fruta antes de amadurecer e deixá-la terminar de amadurecer sob refrigeração.
- Tire o kiwi pelo caule quando a pele começar a mudar de cor (para marrom no caso do kiwi comum). Outra maneira de verificar a prontidão para a colheita é procurar sementes pretas em uma amostra de fruta.
