Considerado um dos vegetais de folhas mais antigos consumidos pelos humanos, o agrião é um primo próximo da mostarda, do repolho e da rúcula. O agrião oferece muitos nutrientes e benefícios para a saúde e pode ser usado em saladas, sopas, sanduíches e muito mais para adicionar um sabor refrescante e apimentado. Embora seja considerada uma planta perene aquática ou semi-aquática que costuma ser encontrada perto de água que se move lentamente, você também pode cultivar agrião em recipientes internos ou em qualquer lugar ao ar livre, desde que sejam protegidos do sol quente da tarde e tenham bastante água.
Passos
Método 1 de 2: Cultivo de agrião em recipientes
Etapa 1. Compre as sementes de agrião
As sementes podem ser encomendadas online ou em lojas e viveiros de materiais de jardinagem. Variedades populares de agrião incluem o agrião inglês e o agrião de folha larga.
Você também pode começar a cultivar a partir de agrião maduro comprado em um supermercado ou mercado de um fazendeiro. Corte as pontas e mergulhe a base dos caules em água por alguns dias para estimular o crescimento das raízes e comece a plantá-las no solo como faria com a semente
Etapa 2. Prepare o recipiente para o plantio
Escolha um recipiente ou plantador grande com orifícios de drenagem que tenham pelo menos 15,2 cm de profundidade. Adicione uma camada de pano de paisagista no fundo do recipiente para evitar que a mistura de envasamento escape quando você regar. Adicione pedaços de vasos quebrados ou pedrinhas na camada inferior do recipiente para permitir uma boa drenagem.
- Você também pode usar vários recipientes pequenos e colocá-los em uma bandeja de drenagem maior.
- Recipientes de plástico são recomendados em vez dos de terracota, que podem secar muito rapidamente para o agrião.
Etapa 3. Coloque uma bandeja de drenagem maior ou balde sob o recipiente de plantio
Você precisa regar a planta com freqüência. Seu solo deve estar sempre úmido. Você pode colocar o excesso de água na bandeja ou balde para manter a planta molhada.
Você também pode colocar pequenas pedras na bandeja de drenagem para permitir que a água flua livremente para o recipiente de cultivo
Etapa 4. Encha o recipiente de cultivo com mistura para envasamento
Use uma mistura sem solo que drene bem e contenha turfa e perlita ou vermiculita. Deixe aproximadamente 5 cm de espaço na borda superior do recipiente e regue bem a mistura.
O pH ideal da mistura de envasamento deve ser 6,5 e 7,5
Etapa 5. Semeie as sementes de agrião
Coloque as sementes com 1/4 de polegada (0,64 cm) de profundidade na mistura de envasamento, deixando de três a quatro polegadas (7,6 a 10,2 cm) entre cada semente.
Etapa 6. Regue abundantemente
Mergulhe a mistura de envasamento profundamente o suficiente para que a água encha a bandeja de drenagem quase até a metade, mas não suba mais do que o recipiente de crescimento. Substitua a água da bandeja de drenagem por água doce a cada dois ou três dias.
- Certifique-se de que a bandeja nunca morre. Verifique-o diariamente para ver se você precisa adicionar mais água.
- Para manter o solo, cubra bem a superfície com uma folha de plástico fina e transparente com pequenos orifícios que retêm a água e permitem o fluxo de ar. A folha pode ser removida quando os brotos começam a aparecer acima do solo.
- Borrife bem a superfície do solo com água em um borrifador todos os dias.
Etapa 7. Coloque o recipiente sob luz solar indireta
Posicione o agrião onde ele receba cerca de seis horas de luz natural por dia, mas tente evitar os raios fortes e diretos que podem queimar as plantas jovens.
Você pode manter os contêineres dentro de casa ou quando o clima está regularmente entre 55˚F e 75˚F (13˚ e 24˚C), onde você mora, você pode colocar o contêiner do lado de fora durante os meses mais quentes
Etapa 8. Fertilize o agrião
Adicione uma pequena quantidade de fertilizante de jardinagem solúvel em água para todos os fins à água na bandeja de drenagem na taxa recomendada pelo pacote.
Etapa 9. Colha o agrião
Depois que as plantas crescerem cerca de 12,7 a 15,2 cm de altura, use uma tesoura de cozinha ou de jardinagem para aparar as quatro polegadas superiores (10,1 cm) da planta conforme necessário.
- Evite pegar mais de um terço de qualquer planta ao cortar, para permitir que as plantas tenham folhagem suficiente para continuar crescendo.
- A colheita periódica ajuda a encorajar um novo crescimento.
Etapa 10. Lave o agrião
Enxágüe o agrião em água fria, seque e use imediatamente ou embrulhe em feixes e guarde na geladeira para uso em alguns dias.
Método 2 de 2: cultivo de agrião ao ar livre no solo
Etapa 1. Comece a cultivar a partir de agrião ou sementes maduras
Você pode comprar agrião maduro em um supermercado ou mercado de um fazendeiro. Apenas mergulhe a base dos caules em água por alguns dias para estimular o crescimento das raízes e comece a plantá-los no solo como faria com a semente.
Você também pode criar o agrião a partir de sementes, que você pode encontrar no mercado de um fazendeiro, loja de jardinagem ou online
Etapa 2. Escolha um local para o plantio
O agrião cresce bem em locais frios, mas ensolarados com sombra parcial. O ideal é plantar agrião na parte rasa de um riacho ou riacho de água doce, mas você também pode criar sua própria piscina ou pântano.
Os tempos ideais de plantio são no início da primavera, após a última geada, ou no início do outono, antes que as temperaturas caiam muito
Etapa 3. Prepare o local de cultivo
Se você tiver um riacho ou riacho com fluxo constante, simplesmente misture quatro a seis polegadas (10,1 a 15,2 cm) de composto orgânico nas seis a oito polegadas (15,2 a 20,3 cm) superiores do solo.
Etapa 4. Crie um site em crescimento
Se você não tiver uma fonte de água existente, cave um buraco com cerca de dois pés (61 cm) de largura e 12 polegadas (35 cm) de profundidade para criar um pântano. Forre o fundo e as laterais com uma grande folha de forro de plástico grosso, deixando uma borda de quatro polegadas (15,2 cm) na parte superior e faça alguns orifícios nas laterais para drenagem. Encha o buraco forrado com uma mistura de uma parte de solo de jardim, uma parte de areia grossa, uma parte de composto e um punhado de fertilizante.
Etapa 5. Regue o local de cultivo
Se plantar próximo a um riacho, certifique-se de que o solo esteja profundamente encharcado. Se você criou um local de cultivo, encha o pântano até a borda com água.
Se você criou um local de cultivo, regue a área a cada dois ou três dias para garantir que permaneça completamente encharcado ou instale uma bomba d'água para manter a água fresca circulando pelo pântano
Etapa 6. Plante o agrião
Semeie as sementes com 1/4 de polegada (6,3 mm) de profundidade e aproximadamente 1/2 polegada (12,6 mm) de distância, e cubra com uma fina camada de solo de jardinagem fino.
Você também pode iniciar o agrião dentro de casa usando o método acima ou transplantar plantas maduras. No entanto, como as plantas podem ser delicadas, podem ser difíceis de transplantar
Etapa 7. Cultive o agrião
Depois que o agrião brotar, dilua as mudas com uma distância de 10,1 a 15,2 cm entre as mudas. Se aparecerem pequenas flores brancas, apare-as com uma tesoura de jardinagem para estimular um novo crescimento.
Etapa 8. Colha o agrião
Depois que as plantas crescerem cerca de 12,7 a 15,2 cm de altura, use uma tesoura de cozinha ou de jardinagem para aparar as quatro polegadas superiores (10,1 cm) da planta conforme necessário.
- Evite pegar mais de um terço de qualquer planta ao cortar, para permitir que as plantas tenham folhagem suficiente para continuar crescendo.
- A colheita periódica ajuda a encorajar um novo crescimento.
Pontas
- O agrião é uma planta perene, por isso volta todos os anos. Ele também pode sobreviver a invernos através da zona de resistência 5 do USDA.
- Se moscas brancas aparecerem sob as folhas do agrião, limpe-as com água e sabão periodicamente.
- Remova os caracóis e lesmas com a mão se eles aparecerem.
- Mantenha a área ao redor do agrião livre de ervas daninhas e cubra ligeiramente para manter a umidade e bloquear as ervas daninhas.
Avisos
- Se cultivar agrião perto de um riacho ou riacho, teste a contaminação da água ou poluentes perigosos.
- Evite o uso de inseticidas, herbicidas e pesticidas no agrião ou próximo a ele, pois eles são facilmente absorvidos e podem ser prejudiciais aos seres humanos que comem as plantas.
- Lave bem o agrião antes de consumir para evitar ingerir sujeira ou outros poluentes.
