O agrião americano é uma erva rica e folhosa que cresce bem em climas amenos e quentes. Esta planta é rica em vitaminas e minerais, o que a torna uma salada comum e saudável. Com um pouco de tempo e esforço, o agrião americano pode ser facilmente cultivado e ficar pronto para a colheita em apenas 7 semanas.
Passos
Parte 1 de 3: Cultivo de agrião americano
Etapa 1. Plante o agrião americano no início da primavera
É ideal plantar agrião americano logo após a última geada, para que esteja pronto para a colheita durante o verão. Você pode, no entanto, plantar este agrião a qualquer momento entre março e setembro. Se plantar no final de setembro, você deve plantar as sementes o mais tardar 6 semanas antes da primeira geada.
- Você pode fazer uma rápida pesquisa online para ver quais são as datas esperadas da primeira e da última geada de acordo com a área onde você mora.
- Você também pode plantar agrião americano em caixas, potes e outros recipientes com boa drenagem. Comece as sementes dentro de casa 2 a 4 semanas antes de transplantá-las para fora na primavera.
Etapa 2. Plante as sementes em sombra parcial
O agrião americano prospera em sombra parcial. Se a sombra parcial não for possível, ela também crescerá em plena sombra e pleno sol. A melhor escolha para o agrião americano é plantá-lo em uma área semi-sombreada em uma parede voltada para o norte.
- Se estiver usando um contêiner, você pode colocá-lo do lado de fora ou de dentro.
- O agrião americano é ótimo como cultura de borda em uma horta de ervas ou vegetais.
Etapa 3. Cultive o agrião americano em solo úmido
Embora existam condições ideais para o solo, o agrião americano pode ser cultivado em vários tipos de solo. Você pode plantá-lo em solos arenosos, argilosos ou argilosos. Procure uma área onde o solo tenha um pH de 5,6 a 7,5. O solo deve estar fresco e úmido ao toque.
- Você pode testar o pH do solo comprando um teste na sua loja de jardinagem local. Cave um pequeno buraco no solo, despeje um pouco de água nele e insira o teste.
- É possível ajustar o pH do seu solo, se necessário. Se o solo for muito ácido, você pode adicionar cal pulverizada ou granulada. Para diminuir o pH, você pode adicionar um material orgânico como agulhas de pinheiro ou composto.
Etapa 4. Plante as sementes 1⁄2 polegada (1,3 cm) de profundidade.
Depois de decidir o local, você pode começar a semear as sementes 1⁄2 polegada (1,3 cm) de profundidade. Cada planta crescerá cerca de 30 cm de largura, então certifique-se de plantar as sementes a uma distância suficiente uma da outra. Mantenha as plantas separadas por 4 a 6 polegadas (10 a 15 cm) assim que começarem a brotar.
- Se você estiver plantando agrião americano em um recipiente, espalhe as sementes em um solo bem drenado e cubra-as levemente com solo.
- Você pode transplantar algumas das mudas assim que elas começarem a crescer para mantê-las afastadas o suficiente.
- O agrião americano pode ser facilmente cultivado como uma cultura repetida. Simplesmente repita o procedimento de plantio a cada 2 semanas durante a primavera.
Parte 2 de 3: Cuidando do American Cress
Etapa 1. Regue pelo menos uma vez por semana
O agrião americano requer regas frequentes, especialmente quando plantado durante a primavera. Quando regado, o solo deve ser úmido, mas nunca enlameado. Você pode regar o agrião americano mais ou menos de uma vez por semana, dependendo da sensação do solo.
Verifique o solo uma vez por dia ou a cada 2 dias para ver se o solo está seco ou úmido
Etapa 2. Fique atento a mofo e fungos durante o tempo chuvoso
O agrião raramente tem problemas com mofo e fungos, mas pode ocorrer durante o tempo muito úmido. Muitas vezes, você pode remover parte da doença esfregando 2 folhas afetadas uma na outra. Se isso não funcionar, procure um fungicida suave e borrife-o nas plantas conforme indicado no rótulo do produto específico.
Etapa 3. Escolha uma criatura ocasional
Normalmente, o agrião não tem problemas com pragas, por isso os pesticidas raramente são necessários. Você deve eliminar pulgões ou lagartas se eles aparecerem na planta. Lesmas também devem ser retiradas e podem aparecer com mais frequência durante o tempo chuvoso de outono.
Não use um pesticida químico se tiver problemas com pragas, pois o agrião normalmente é cultivado para consumo. Em vez disso, procure um pesticida orgânico
Parte 3 de 3: colhendo agrião americano
Etapa 1. Colha logo 7 semanas após o plantio
O agrião americano cresce rapidamente e pode ser colhido em apenas 7 semanas, embora possa demorar um pouco mais. A planta está pronta para ser colhida quando atinge 3 ou 4 polegadas (7,6 ou 10,2 cm) de altura.
Etapa 2. Escolha as folhas de baixo primeiro
Quando a planta crescer para 3 ou 4 polegadas (7,6 ou 10,2 cm), comece a cortá-la. Comece com as folhas de baixo e vá subindo até a planta. Segure as hastes e corte as folhas. Depois de cortar todas as folhas, corte a planta de volta para 1⁄2 polegada (1,3 cm). Essa altura é melhor para estimular o crescimento. Você deve manter as folhas e sementes, mas você pode remover e jogar fora os caules.
Você pode cortar ou arrancar as pontas da planta sempre que quiser, pois ela voltará a crescer
Etapa 3. Corte o agrião americano regularmente
Depois de colhido, o agrião americano volta a crescer rapidamente. Corte ou arranque as folhas assim que a planta voltar a crescer. O corte regular das folhas irá promover um novo crescimento.
Etapa 4. Escolha quais peças você gostaria de guardar para a comida
As folhas novas e tenras são as melhores para comer. Você pode, entretanto, comer qualquer parte da planta que seja verde. Jogue fora qualquer parte da planta que esteja amarela.
Etapa 5. Lave o agrião americano antes de comê-lo
Idealmente, você deve lavá-lo após a colheita e antes de armazenar. Simplesmente segure a planta sob água corrente. Passe as mãos pela planta para se certificar de que toda a sujeira e outras partículas foram removidas. Seque o agrião colocando-o entre várias camadas de toalhas de papel.
Etapa 6. Armazene o agrião por até 1 semana
O agrião americano pode ser armazenado na geladeira por 1 semana após ter sido colhido. Enrole a planta frouxamente em uma toalha de papel. Coloque a planta coberta em um saco com zíper. Guarde-o na gaveta de gaveta da geladeira, se aplicável.
Etapa 7. Coma as folhas e as sementes
Você pode comer toda a planta do agrião americano. O agrião vai bem com sopas, saladas e molhos. Também é bom usar como guarnição de carnes.
