Pepinos são plantas de alto rendimento relativamente fáceis de cultivar em um jardim de quintal. Variedades de arbustos deste saboroso vegetal podem até mesmo ser cultivadas em recipientes na varanda ou varanda de um apartamento. Depois de preparar o solo adequadamente, tudo o que eles realmente precisam é de muita água e muita luz solar.
Passos
Parte 1 de 4: Preparando seu solo
Etapa 1. Encontre um local ensolarado para plantar seus pepinos
Pepinos são vegetais tropicais e anseiam por muita luz solar direta. escolha um local onde não fique muito protegido do sol da tarde.
- Os pepinos têm raízes de 91 a 122 cm (36 a 48 polegadas) de profundidade, portanto, não os plante perto de árvores. As raízes das árvores competirão com suas plantas de pepino por água e nutrição.
- O tamanho do seu espaço ditará quantas plantas você pode ter. Você vai querer espaçar as plantas de vinha com 36 a 60 polegadas (91 a 152 cm) de distância. Se você estiver crescendo verticalmente, deixe 12 polegadas (30 cm) entre as treliças.
Etapa 2. Remova as ervas daninhas da área
Os pepinos devem ser cultivados em uma área livre de ervas daninhas. As ervas daninhas drenam nutrientes e água do solo, deixando seus pepinos morrendo de fome. Pequenos cortes de ervas daninhas podem ser deixados no solo para fertilização.
- Para obter melhores resultados, puxe as ervas daninhas com a mão, arrancando o máximo possível da raiz. Se você deixar a raiz de uma erva daninha para trás, há uma grande probabilidade de que a mesma erva daninha volte a crescer.
- Evite usar herbicidas como atalho. Os herbicidas químicos e orgânicos tornam o solo inadequado para o crescimento geral das plantas, portanto, eles também prejudicam os pepinos.
Etapa 3. Traga o nível de pH do solo o mais próximo possível de 7,0
Pepinos se desenvolvem em solo com pH neutro a ligeiramente alcalino. Você pode comprar um kit de teste de pH em qualquer centro de abastecimento de jardim ou loja de ferramentas.
Adicione cal agrícola para aumentar o pH do seu solo. Adicione enxofre ou sulfato de alumínio para diminuir o pH
Etapa 4. Espalhe fertilizante granulado no solo
Se você estiver usando fertilizante inorgânico, o fertilizante granular de liberação lenta será melhor para alimentar seus pepinos durante todo o ciclo de crescimento. Use uma espátula com um pequeno ancinho para cortar e soltar o solo antes de adicionar fertilizante. Isso permite que o fertilizante se misture ao solo de forma mais completa.
Para fertilizantes naturais, use um composto rico ou esterco envelhecido. Misture-os no solo até uma profundidade de cerca de 2 polegadas (5,1 cm), depois corte-os gradualmente e trabalhe-os no solo até uma profundidade de 6 a 8 polegadas (15 a 20 cm)
Etapa 5. Adicione material orgânico para melhorar a qualidade do solo
O solo ideal para pepinos é solto, leve e arenoso. Este tipo de solo aquece mais rapidamente e retém esse calor com mais facilidade.
Se você tiver mais argila no solo, adicione material orgânico. Solo denso e pesado pode ser melhorado com turfa, composto ou esterco podre
Parte 2 de 4: plantando seus pepinos
Etapa 1. Escolha um arbusto ou uma planta de videira
As plantas de videira são muito mais comuns do que as plantas de arbusto. No entanto, se você tiver espaço limitado, uma planta arbustiva pode ser mais fácil para você trabalhar. Pepinos do arbusto podem ser plantados em recipientes.
Você ainda pode ter uma planta de videira, mesmo com espaço limitado. Construa ou compre treliças para usar e criar um jardim vertical
Etapa 2. Escolha uma variedade saborosa
Existem muitas variedades diferentes de pepinos. Se você não tiver certeza de qual escolher, visite o mercado de um fazendeiro local e experimente várias variedades diferentes até encontrar a sua favorita.
- Se você é particularmente sensível ao amargor em picles, experimente variedades europeias ou holandesas de estufa, que têm um gene livre de amargo.
- Se os pepinos fazem você arrotar, experimente as variedades asiáticas, que são comercializadas como "sem arroto". Pepinos de estufa longos ingleses e holandeses também não arrotam.
Etapa 3. Plante quando o solo estiver a pelo menos 70 ° F (21 ° C)
Por serem plantas tropicais, os pepinos são extremamente sensíveis às baixas temperaturas. Espere pelo menos 2 semanas após a data da última geada para plantar seus pepinos.
- Se você quiser uma colheita precoce, comece suas sementes dentro de casa cerca de 3 semanas antes do plano de plantio e, em seguida, transplante as mudas para o seu jardim.
- Em climas mais frios, você pode aquecer o solo alguns graus cobrindo-o com plástico preto.
- Se você achar que sua área não é adequada para o cultivo de pepinos ao ar livre, considere cultivá-los dentro de casa.
Etapa 4. Umedeça o solo antes de semear
Enfie o dedo no solo para verificar o nível de umidade antes de plantar. Se você sentir que o solo está seco até a primeira articulação, regue o solo antes de semear usando uma mangueira ou regador suave.
Molhar o solo antes de plantar suas sementes reduz o risco de que você possa lavá-las
Etapa 5. Comece com uma semente
Pepinos têm sistemas de raiz frágeis. É muito mais fácil semear o jardim diretamente do que tentar transplantar as mudas. Solte 3 ou 4 sementes juntas em um grupo a cada 18 a 36 polegadas (46 a 91 cm).
- Plantar várias sementes juntas permite que você selecione a planta mais forte.
- Se você estiver transplantando mudas, remova toda a estrutura do vaso inicial, com solo e tudo. O solo ajuda a proteger as raízes sensíveis da planta. Se você transplantar um pepino com as raízes nuas, ele provavelmente não sobreviverá.
Etapa 6. Empurre as sementes ligeiramente para o solo
As sementes de pepino não devem estar mais do que 1 polegada (2,5 cm) no solo. Você também pode colocá-los no topo do solo e, em seguida, cobri-los com uma camada superficial de solo semelhante.
Use o lado plano de uma enxada para socar o solo sobre a semente, mas tome cuidado para não empacotar
Etapa 7. Dê espaço suficiente às plantas
As videiras, em particular, requerem muito espaço. Vinhas de pepino podem crescer de 6 a 8 pés (1,8 a 2,4 m) de comprimento. Em grandes jardins, as vinhas podem simplesmente espalhar-se pelo solo. Se você tiver espaço limitado, pode querer menos plantas.
Pepinos que estão muito lotados podem ficar estressados. Os pepinos não crescerão e terão um sabor amargo. A produção também diminuirá. transversalmente e cerca de 8 polegadas (20 cm) de profundidade. O recipiente também deve ter vários orifícios de drenagem para garantir a melhor drenagem para a planta.”|}}
Etapa 8. Configure uma treliça
Cultivar pepinos verticalmente aumenta a exposição à luz solar, proporcionando um rendimento maior. Também mantém os vegetais mais limpos. Se você quiser cultivar seus pepinos verticalmente, vá em frente e prepare suas treliças antes que as vinhas comecem a crescer.
- Use cerca de arame soldado de 4 ou 5 pés (1,2 ou 1,5 m) ou arame de porco para criar uma gaiola de 12 a 18 pol. (30 a 46 cm) de diâmetro. Este tamanho de gaiola pode suportar 2 ou 3 videiras.
- À medida que sua planta fica maior, você pode envolver delicadamente as gavinhas da videira em volta do arame para incentivar a planta a crescer na treliça.
Parte 3 de 4: Cuidando das Plantas de Pepino
Passo 1. Adicione cobertura morta assim que as mudas brotarem
A cobertura morta ajuda a prevenir o retorno de ervas daninhas, o que pode privar seus pepinos de nutrientes. Ele também mantém o solo quente e úmido. Para aquecimento adicional, use uma cobertura morta mais escura.
Se estiver usando palha ou aparas de madeira, espere até que o solo aqueça a pelo menos 70 ° F (21 ° C)
Etapa 2. Mantenha seus pepinos bem hidratados
O solo ao redor das plantas de pepino deve ser ligeiramente úmido o tempo todo. Planeje dar aos pepinos pelo menos 2,5 a 5,1 cm de água por semana para atender às necessidades de hidratação.
- Esteja especialmente vigilante enquanto a planta floresce e começa a frutificar. O estresse causado pela falta de água pode resultar em pepinos com sabor amargo.
- Água ao nível do solo. As folhas molhadas correm o risco de desenvolver oídio. Um sistema de irrigação por gotejamento pode regular o fluxo de água de forma mais constante, enquanto mantém a folhagem seca.
Etapa 3. Sombreie seus pepinos do excesso de calor
Se você mora em uma área onde as temperaturas do verão costumam subir acima de 32 ° C (90 ° F), seus pepinos provavelmente precisarão de alguma sombra do sol da tarde.
Plante safras mais altas ao sul dos pepinos para dar sombra ou use um pano de sombra que bloqueie pelo menos 40% da luz solar
Etapa 4. Cubra suas plantas com uma rede para protegê-las da vida selvagem
Uma rede de malha fina manterá coelhos e esquilos longe. Cobrir as sementes e mudas minúsculas com uma cesta de frutas evita que sejam desenterradas pelos animais.
Quando as plantas ficarem maiores, você pode remover a rede. Uma cerca em volta do jardim protegeria melhor os pepinos nesta fase
Etapa 5. Fertilize novamente quando as flores começarem a brotar
Se você fertilizou o solo antes da semeadura, espere até que os estolhos apareçam nas videiras e as flores comecem a brotar e, em seguida, adicione um fertilizante líquido suave ou ração orgânica, como composto ou esterco envelhecido, a cada 2 semanas.
- Se as folhas ficarem amarelas, suas plantas precisam de mais nitrogênio. Procure um fertilizante com alto teor de nitrogênio.
- Ao usar fertilizante inorgânico, tome cuidado para não o sujar nas folhas ou frutos da planta.
Etapa 6. Use inseticidas ou fungicidas para combater pragas e doenças
Você pode comprar inseticidas e fungicidas orgânicos e inorgânicos no centro de jardinagem local. Pulverize suas plantas ao primeiro sinal de insetos ou fungos.
- O enxofre tem propriedades fungicidas. No entanto, se você estiver usando enxofre como fungicida orgânico, verifique o pH do solo regularmente para garantir que ele permaneça em uma faixa adequada para o cultivo de pepinos.
- Leia e siga as instruções sobre quaisquer inseticidas cuidadosamente. Mesmo os inseticidas orgânicos podem ser perigosos se usados incorretamente.
Parte 4 de 4: Colhendo seus pepinos
Etapa 1. Escolha seus pepinos no tamanho ideal
Para uma produção mais alta, você não quer deixar seus pepinos na videira por muito tempo ou permitir que fiquem muito grandes. O melhor tamanho para colher os pepinos depende da variedade que você plantou.
- Geralmente, os pepinos do Oriente Médio ou do Mediterrâneo são mais curtos e mais grossos do que as variedades americanas. Em contraste, as variedades asiáticas são tipicamente longas e delgadas.
- Fatias americanas geralmente devem ter de 15 a 20 cm de comprimento. As variedades do Oriente Médio são melhores em 4 a 6 polegadas (10 a 15 cm), enquanto os picklers devem ser colhidos em 3 a 5 polegadas (7,6 a 12,7 cm).
Etapa 2. Escolha pepinos com freqüência
De modo geral, quanto mais você colher pepinos, mais pepinos a planta crescerá. Verifique suas plantas todos os dias e escolha os pepinos que tenham o tamanho ideal para sua variedade.
Ao colher seus pepinos, verifique se há ervas daninhas e inspecione suas plantas em busca de sinais de insetos ou doenças. Você também deve verificar o solo e a água conforme necessário. Os pepinos precisam de muita água ao longo de seu ciclo de crescimento
Passo 3. Use tesouras de poda para colher pepinos de forma limpa
Pegue o pepino e, em seguida, corte o caule 1⁄4 polegada (0,64 cm) acima da extremidade. Muitas pessoas pensam que podem simplesmente puxar ou torcer um pepino de uma videira. No entanto, ao fazer isso, você corre o risco de danificar a videira.
Etapa 4. Refrigere seus pepinos para mantê-los crocantes
Tente usar seus pepinos o mais rápido possível após colhê-los para obter o melhor sabor e textura. Se necessário, você pode mantê-los na geladeira por 7 a 10 dias.
Embrulhe-os em plástico ou coloque-os em um saco plástico com zíper antes de refrigerá-los para evitar que sequem
Vídeo - Ao usar este serviço, algumas informações podem ser compartilhadas com o YouTube
Pontas
- Se você usou inseticida ou fungicida nos pepinos, enxágue-os bem antes de usá-los.
- Pepinos são normalmente plantas de alto rendimento. Se quiser uma produção ainda maior, borrife as folhas com água com açúcar para atrair as abelhas.
- Se você tiver espaço limitado, plante alimentos de crescimento rápido, como rabanetes ou alface, entre os pepinos. Eles estarão prontos para a colheita antes que suas vinhas de pepino ocupem o espaço.
