Com a facilidade de cultivo e a quantidade de remédios caseiros que é usado, não é surpresa que a camomila seja tão popular quanto é! Esteja você esperando começar sua própria fazenda de camomila ou apenas quer fazer algo com as flores que crescem em seu quintal, nós colhemos as respostas para suas perguntas mais comuns sobre a colheita desta planta versátil.
Passos
Pergunta 1 de 7: Como identifico uma planta de camomila?
Etapa 1. Verifique seus caules ou procure flores que lembrem margaridas
Nas plantas de camomila, os caules serão semelhantes a samambaias ou terão uma aparência geral de “penas”. Durante a primavera e o verão, quando a planta da camomila floresce normalmente, suas flores têm pétalas brancas e um centro amarelo em forma de cone. Estes podem ser facilmente confundidos com margaridas à primeira vista.
- Você provavelmente colherá camomila romana ou camomila alemã. A camomila alemã se assemelha mais a uma samambaia, com folhas mais finas e uma flor por haste; A camomila romana, a mais “emplumada” das duas, tem folhas mais grossas e várias flores por haste. As flores em si, porém, são virtualmente idênticas.
- Cuidado com a chamada camomila fedorenta! Eles podem compartilhar um nome e aparência, mas a camomila fedorenta (também conhecida como camomila mayweed ou erva-doce de cachorro) é uma planta separada e fedorenta. A camomila romana ou alemã triturada terá um cheiro agradável; se as folhas ou flores da planta cheiram muito mal quando amassadas, você está lidando com camomila fedorenta.
Pergunta 2 de 7: Que parte da planta da camomila eu colho?
Etapa 1. Você quase sempre usará as flores, então escolha-as
As flores de camomila contêm a maior parte do óleo da planta e têm um sabor mais doce do que o caule ou as raízes. Portanto, geralmente você pode colher as flores e deixar o resto da planta sozinho.
Se você quiser cultivar mais camomila mais tarde, também pode colher sementes de flores com pétalas voltadas para baixo
Pergunta 3 de 7: Quando a camomila está pronta para a colheita?
Etapa 1. Você deve colher a camomila quando as pétalas das flores estiverem na horizontal
A camomila fica melhor quando as flores se abrem e as pétalas são horizontais ou ligeiramente inclinadas para baixo. É quando o óleo de camomila dentro da flor está mais intenso.
- Não há problema em colher flores com pétalas voltadas para baixo ou que não floresceram completamente. Os óleos não serão tão fortes, mas ainda funcionarão.
- As flores vão crescer e florescer em momentos diferentes, então você não será capaz de colher toda a camomila de uma vez.
Pergunta 4 de 7: Qual é a melhor hora do dia para colher camomila?
Etapa 1. É melhor colher camomila durante a manhã, quando está ensolarado
Se você colher camomila antes do nascer do sol, as flores terão orvalho e podem não secar muito bem. No entanto, depois do meio-dia, é provável que o calor tenha secado um pouco do óleo de camomila. Ao colher as flores pela manhã, você evitará esses dois problemas.
Se estiver chovendo, espere alguns dias para que as flores sequem. Caso contrário, eles podem desenvolver mofo
Pergunta 5 de 7: Como colho as flores?
Etapa 1. Retire as flores usando os dedos
Pegue a haste entre os dedos e aperte diretamente sob a flor. Em seguida, puxe suavemente para cima para destacar a flor do caule e solte a flor. Deixe o caule preso à planta para que ela possa continuar a florescer.
- Se a haste sair com a flor, puxe suavemente a haste para removê-la.
- Você também pode usar uma tesoura ou tesoura de poda para cortar a flor da planta. Coloque as lâminas diretamente sob a cabeça da flor e corte a flor.
Pergunta 6 de 7: Devo limpar as flores depois?
Etapa 1. Sim, pois as flores podem ter trazido coisas de fora
Insetos ou sujeira às vezes podem se esconder nas pétalas, então, depois de colocar sua camomila dentro, você vai querer sacudir levemente as flores para desalojá-las.
Se houver algo preso a uma flor, tente transferir as flores para uma peneira e correr água fria sobre elas. Depois, mova-os para uma toalha e seque-os suavemente
Pergunta 7 de 7: O que posso fazer com as flores que colhi?
Passo 1. Experimente usar flores frescas nas refeições
Se você colheu um grande lote de flores, pode parecer um desperdício secar todas elas. Felizmente, essas flores são comestíveis, então você pode usá-las imediatamente se quiser! Eles podem ser comidos sozinhos ou adicionados a outros pratos, como saladas, para uma aparência e sabor de verão.
A camomila fresca também pode ser usada para muitos remédios caseiros, incluindo chá. A única diferença é que você precisará usar mais
Etapa 2. Seque algumas flores para uso posterior
Você provavelmente vai querer secar sua camomila se quiser fazer receitas tradicionais ou remédios caseiros. Coloque as flores em uma superfície plana, como uma assadeira ou prato, e certifique-se de que as flores não se sobreponham. Em seguida, coloque a bandeja em um local quente, longe da luz solar direta. As flores devem estar totalmente secas dentro de uma ou duas semanas - elas secarão mais rápido em climas secos do que em climas úmidos.
- A camomila seca deve durar pelo menos um ano quando armazenada em um recipiente ou frasco hermético.
- Você também pode usar um desidratador ou forno para secar rapidamente as flores, se desejar.
Pontas
- Se você planeja colher muita camomila de uma vez, pode usar um ancinho de camomila para colher as flores rapidamente.
- As folhas da camomila, embora comestíveis, são geralmente descritas como sendo mais amargas do que as flores. No entanto, você também pode fazer chá com as folhas ou tentar comê-las em alimentos com folhas, como saladas.
