A alface americana é ótima em saladas, wraps e uma variedade de outras receitas. Cultivar sua própria alface americana é simples, especialmente quando você mantém as mudas dentro de casa durante os primeiros meses. Ao manter a alface fresca e úmida e cultivá-la na época certa do ano, você terá alface americana crocante e refrescante que pode colher direto de seu jardim.
Passos
Parte 1 de 3: plantando as sementes
Etapa 1. Plante a alface americana de seis a oito semanas antes da última geada prevista para a primavera
Não plante a alface durante o início do inverno ou verão, ou ela terá dificuldade para crescer por causa das temperaturas extremas.
Se você não sabe quando a última geada de primavera esperada está em sua área, pesquise online. Por exemplo, você pode pesquisar "datas médias de congelamento da última primavera em Kansas City"
Etapa 2. Plante sementes de alface americana em uma bandeja de sementes rasa
Encha o fundo de cada célula da bandeja com um pouco de solo de envasamento padrão antes de polvilhar algumas sementes em cada célula. Cubra as sementes com uma leve camada de solo para vasos.
Etapa 3. Coloque a bandeja de sementes em uma área ensolarada
Coloque a bandeja perto de uma janela ou em uma sala bem iluminada, onde as sementes receberão cerca de 12 horas de sol. Se você não tem muita luz solar direta, pode usar luzes de cultivo internas também.
Etapa 4. Manter o solo em que as sementes são plantadas em solo úmido
Verifique a bandeja de sementes todos os dias e regue as sementes sempre que sentir que o solo está seco. Você quer que o solo seja úmido, mas não encharcado. Se houver água parada no topo do solo, as sementes podem apodrecer. Em cinco a dez dias, você verá a alface começando a brotar.
Etapa 5. Use uma tesoura para cortar os brotos de alface para que haja apenas um por célula
Quando todas as mudas germinarem, corte os brotos extras no nível da superfície do solo.
Etapa 6. Deixe a alface crescer dentro de casa por seis semanas
Depois de seis semanas, as plantas de alface devem estar grandes o suficiente para serem transplantadas para fora.
Parte 2 de 3: Transplante de alface
Etapa 1. Lentamente aclimatar a alface para ficar do lado de fora
Depois de deixar a alface amadurecer por seis semanas, comece a colocar a bandeja de alface em um local abrigado por três horas por dia. A cada dia, deixe a bandeja de alface do lado de fora por duas horas a mais do que no dia anterior. As plantas de alface serão aclimatadas assim que forem deixadas do lado de fora por um dia inteiro. Todo o processo de aclimatação deve demorar cerca de uma semana.
- Não deixe a alface fora à noite até que ela esteja completamente aclimatada ao ar livre. Normalmente, isso ocorrerá no final do processo.
- Tudo bem se o tempo não esquentar completamente neste momento. A aclimatação adequada da alface ajudará a desenvolver uma resistência a temperaturas mais baixas. Você não deve plantar a alface fora, no entanto, até ter certeza de que não haverá outra geada.
Etapa 2. Cave buracos de 5 polegadas (12,7 cm) em um canteiro de seu jardim para cada muda
Organize os orifícios em fileiras escalonadas, separando-os de 25,4 cm (10 polegadas). Não faça o remendo mais largo do que 20 polegadas (50,8 cm).
Plante a alface em uma parte de seu jardim com solo rico e bem drenado e com exposição total ao sol
Etapa 3. Adicione uma colher de sopa de fertilizante 5-10-10 a cada buraco
O fertilizante 5-10-10 contém 5% de nitrogênio, 10% de fósforo e 10% de potássio. Se você não tiver fertilizante, use um punhado de composto ou esterco seco.
Etapa 4. Regue a bandeja de sementes antes de transferir as mudas de alface
Não tente transferi-los quando estiverem secos ou o solo vai desmoronar e cair em torno de suas raízes.
Etapa 5. Retire as folhas externas das mudas de alface antes de transferi-las
Isso tornará as plantas mais leves, para que suas raízes em crescimento possam sustentá-las no solo com mais facilidade. Deixe os brotos no centro das plantas intactos; eles continuarão a formar as cabeças de alface.
Etapa 6. Plante as mudas nos buracos
Plante-os de forma que fiquem na mesma profundidade de quando estavam na bandeja. Preencha os buracos com terra e, delicadamente, comprima o solo ao redor da base das plantas com as mãos.
Etapa 7. Regue levemente as mudas de alface
Continue a regá-los diariamente durante os primeiros três dias após o transplante.
Parte 3 de 3: Cuidando da Alface
Etapa 1. Regue a alface três a quatro vezes por semana para manter o solo úmido
Não se preocupe em regar tanto se estiver chovendo muito. O objetivo é manter a alface fresca e úmida; a alface seca pode desenvolver um gosto amargo ou podridão. Se a superfície do solo parecer seca, não foi regado o suficiente.
Nunca regue a alface com mais frequência do que isso ou ela pode apodrecer. Você também pode evitar regar à noite
Etapa 2. Adicione uma camada de cobertura morta de 2-3 polegadas (5,8-7,6 cm) sobre o solo ao redor da alface
Use uma cobertura orgânica, como folhas picadas ou composto, para manter a alface fresca e protegê-la do calor durante a primavera e o verão.
Etapa 3. Aplique fertilizante 5-10-10 na alface a cada três a quatro semanas
Encontre um fertilizante em seu centro de jardinagem local, ou use um fertilizante orgânico como farinha de semente de algodão ou emulsão de peixe. Aplique levemente uma fina camada de fertilizante no solo ao redor da alface. Se você preferir usar um fertilizante químico, um fertilizante granulado ou em spray funciona bem para plantas vegetais ao ar livre.
Etapa 4. Corte a alface na linha do solo para colher a cabeça
A alface está pronta para a colheita quando está firme e totalmente crescida, ou cerca de 6 polegadas (15,24 cm) de diâmetro. Guarde as folhas na geladeira por 5-10 dias.
- Não espere muito para colher sua alface ou ela pode desenvolver um sabor amargo.
- A alface não se desenvolve em temperaturas altas. Certifique-se de colher a alface antes que a temperatura ultrapasse 27 ° C (80 ° F).
